Спросить
Рассказать

Засолка форели. можно ли посоленную рыбу сразу завернуть в фольгу и так хранить?

Засолка форели. можно ли посоленную рыбу сразу завернуть в фольгу и так хранить?

Я солю часто форель и семгу, а храню следующим образом:
режу на порционные кусочки и заворачиваю в фольгу столько, чтобы достать покушать на 1-2 раза — КЛАДУ эти все кусочки в фольге в МОРОЗИЛКУ, потом достаю — она быстро размораживается, а так хранится месяц-два в морозилке!!!
Когда лень резать на порционные, заворачиваю в фольгу кусками и тоже в морозилку.
А покушать оставляю в холодильнике. Смотря сколько вы посолили форели — если кусочек, то можно в холодильнике хранить, а если половину или целую рыбину — лучше в фольгу и в морозилку!!! Приятного аппетита!!!

Борис Левенчук

1 отзыв

  1. Лорик:

    Попробуйте так: Рыбу натереть солью всухую(Без воды! и не переборщи), завернуть в полиэтиленовые пакеты(2-3 друг в друга) и
    на 2- 3 дня положить в морозильник. Приятного аппетита!

Дайте совет...


9 − = два

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
соление рыжиков горячим способом красной рыбы острая капуста календарь засолки способ соления опят домашняя засолка засолить семгу в домашних условиях красная рыба засолка капусты быстро засолить помидоры засолить рыбу засолка огурцов засолить грудинку домашняя засолка скумбрии кета правильно засолить капусту маринование огурцов рецепты засолок на зиму рецепты засолки капусты на зиму рецепт засолки сала скумбрия засолить лосось засолить грибы засолка форели засолка семги засолить карпа способы соления сала солонина в домашних условиях засолить засолить толстолобика засолить сало в домашних условиях засолить рыбу в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.