Спросить
Рассказать

Засолка форели. можно ли посоленную рыбу сразу завернуть в фольгу и так хранить?

Засолка форели. можно ли посоленную рыбу сразу завернуть в фольгу и так хранить?

Я солю часто форель и семгу, а храню следующим образом:
режу на порционные кусочки и заворачиваю в фольгу столько, чтобы достать покушать на 1-2 раза — КЛАДУ эти все кусочки в фольге в МОРОЗИЛКУ, потом достаю — она быстро размораживается, а так хранится месяц-два в морозилке!!!
Когда лень резать на порционные, заворачиваю в фольгу кусками и тоже в морозилку.
А покушать оставляю в холодильнике. Смотря сколько вы посолили форели — если кусочек, то можно в холодильнике хранить, а если половину или целую рыбину — лучше в фольгу и в морозилку!!! Приятного аппетита!!!

Борис Левенчук

1 отзыв

  1. Лорик:

    Попробуйте так: Рыбу натереть солью всухую(Без воды! и не переборщи), завернуть в полиэтиленовые пакеты(2-3 друг в друга) и
    на 2- 3 дня положить в морозильник. Приятного аппетита!

Дайте совет...


7 + = восемь

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
горячее соление груздей сушеные грибы засолить капусту в банке засолить перец стерилизовать банки засолить семгу в домашних условиях засолить грудинку засушить засолка грибов засолка сельди солонина способы соления сала засолка капусты на зиму рецепты засолки засолить икру засолить скумбрию в домашних условиях засолить рыбу в домашних условиях засолить красную икру засолка форели засолка горбуши красной рыбы засолить горбушу засолить горбушу в домашних условиях засолить форель способы соления груздей засолка рыбы засолка сала засолить икру горбуши рецепты домашней засолки рецепты засолок на зиму засолка капусты засолить чеснок
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.