Засолить скумбрию в банке в домашних условиях

Поместите 4 рыбки (можно выпотрошить и разрезать пополам, а можно просто согнуть дугой и уложить) в 3л банку. Готовлю рассол: 1л воды, 6ст.л. соли, 3ст.л. сахара, (после растворения — по 1ст. л уксуса и раст. масла, лаврушка, специи) — вскипятить, охладить. Залить рыбу. Я придавливаю слегка чайными ложками накрест, а на них бутылку с водой. Если рыба порезана, то уже через сутки начинаю есть (не утерпеть).

Дмитрий Соловьёв

Читайте также..

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

засолить чеснок засолка капусты в рассоле засолка грибов засолить овощи способы соления груздей засолить скумбрию засолить перец засолка капусты быстро острая капуста засолить капусту со свеклой засолить семгу капуста с клюквой термообработка соление огурцов холодным способом капуста с хреном вкусно засолить капусту кижуч домашняя засолка солонина засолить сало в рассоле засолить горбушу в домашних условиях способ соления опят правильно засолить капусту засолка рыбы засолить грибы способ соления волнушек засолить форель соление груздей горячим способом засолить горбушу способы соления сала рецепт засолки сала грибы горячий способ

Засолить скумбрию в банке в домашних условиях

Советов всего (4)

Дайте совет...