Засолить скумбрию в банке в домашних условиях

Поместите 4 рыбки (можно выпотрошить и разрезать пополам, а можно просто согнуть дугой и уложить) в 3л банку. Готовлю рассол: 1л воды, 6ст.л. соли, 3ст.л. сахара, (после растворения — по 1ст. л уксуса и раст. масла, лаврушка, специи) — вскипятить, охладить. Залить рыбу. Я придавливаю слегка чайными ложками накрест, а на них бутылку с водой. Если рыба порезана, то уже через сутки начинаю есть (не утерпеть).

Дмитрий Соловьёв

Читайте также..

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

кижуч малосольная капуста домашняя засолка рыбы домашние рецепты засолки засолить капусту быстро засолить грудинку кета засолка рыбы правильно засолить сало засолить толстолобика солим помидоры засолить скумбрию засолить горбушу способы соления огурцов соление грибов холодным способом рецепты домашней засолки сохранить грибы засолка семги засушить засолить семгу засолки на зиму дни для засолки капусты домашняя засолка скумбрии засолить лосось засолка капусты в рассоле быстрая засолка способы засолки капусты горячий способ соления волнушек солонина засолка капусты на зиму рецепты засолки засолка сала в рассоле

Засолить скумбрию в банке в домашних условиях

Советов всего (4)

Дайте совет...