Засолить скумбрию в банке в домашних условиях

Поместите 4 рыбки (можно выпотрошить и разрезать пополам, а можно просто согнуть дугой и уложить) в 3л банку. Готовлю рассол: 1л воды, 6ст.л. соли, 3ст.л. сахара, (после растворения — по 1ст. л уксуса и раст. масла, лаврушка, специи) — вскипятить, охладить. Залить рыбу. Я придавливаю слегка чайными ложками накрест, а на них бутылку с водой. Если рыба порезана, то уже через сутки начинаю есть (не утерпеть).

Дмитрий Соловьёв

Читайте также..

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

рецепт засолки сала рецепты засолки засолить семгу соление грибов холодным способом засолка капусты в банках засолка семги заготовки термообработка засолить скумбрию в домашних условиях домашняя засолка засолка сельди рецепты засолок на зиму простой способ соления капусты солим помидоры засолить домашнее сало засолка сала в рассоле способ соления опят малосольная капуста способы засолки капусты сохранить грибы засолить щуку боровики горячий способ соления волнушек засолить капусту со свеклой засолить капусту в банке засолить овощи засолить форель в домашних условиях засолить икру горбуши засолка рыбы грибы горячий способ засолка помидоров засолить рыбу в домашних условиях

Засолить скумбрию в банке в домашних условиях

Советов всего (4)

Дайте совет...