Спросить
Рассказать

Заготовка волнушек на зиму

заготовка волнушек на зиму

Волнушки хороши в засолке на зиму…они горчат, поэтому их можно вымочить в течение нескольких часов, регулярно меняя воду….но солить их лучше горячим способом: промыть хорошо, отварить в подсоленной воде минут 5-8, слить воду и обдать холодной водой….потом солить, перекладывая пряностями (лавровым листом, укропом, чесноком в стеклянным банках или бочатах, можно залить растительным маслом, говяжьим жиром.…ставятся в холодное место….закатывать крышками не рекомендуется по причине возможного заражения грибов микроспорами ботулизма

Sh@hteR

1 отзыв

  1. людмила лучистая:

    Попробуйте так: А Вам это про как? Или из любопытства?

Дайте совет...


4 + пять =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру домашняя засолка рыбы засолить лосось в домашних условиях засолка форели кижуч засолка капусты рецепты термообработка засолить красную икру засолить селедку в домашних условиях способы соления груздей домашняя засолка горячий способ соления волнушек красная рыба соление рыжиков горячим способом рецепты домашней засолки календарь засолки домашняя засолка сала способ соления опят острая капуста засолка капусты в банках засолка рыбы быстрая засолка капусты вкусно засолить сало квашеная капуста вкусно засолить капусту засолка сельди способы соления сала сушеные грибы засолить красную рыбу в домашних условиях засолить засолить капусту на зиму засолка грибов
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.