Спросить
Рассказать

Я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

Порезать, посолить из расчета 20 г поваренной соли на 1 кг нарезанной капусты, добавить по вкусу морковку, яблоки, тмин, клюкву, бруснику и т.д. (к чему душа лежит), слегка помять, сложить в эмалированную посуду (бак, кастрюлю), придавить грузом — и пусть стоит трое суток при комнатной темепературе. Будет бродить, периодически прокалывайте до дна, чтобы выпустить газ. Через трое суток переложите в банки, утрамбуйте и уберите в холод. Через недельку капустка будет хрустеть.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


два − 2 =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
красной рыбы засолить селедку в домашних условиях квашеная капуста засолка красной рыбы быстрая засолка капусты засолка сала в домашних условиях сушеные грибы засолить красную икру способы соления сала засушить засолить толстолобика капуста с клюквой солим помидоры быстрая засолка засолить чеснок правильно засолить капусту засолить щуку засолка капусты рецепты засолить сельдь в домашних условиях ядреная капуста солонина скумбрия засолить форель в домашних условиях маринование огурцов способы соления огурцов рецепты засолки капусты на зиму календарь засолки чеснок консервированный соление груздей горячим способом засолить горбушу в домашних условиях засолка рыбы способ соления опят
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.