Спросить
Рассказать

Я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

Порезать, посолить из расчета 20 г поваренной соли на 1 кг нарезанной капусты, добавить по вкусу морковку, яблоки, тмин, клюкву, бруснику и т.д. (к чему душа лежит), слегка помять, сложить в эмалированную посуду (бак, кастрюлю), придавить грузом — и пусть стоит трое суток при комнатной темепературе. Будет бродить, периодически прокалывайте до дна, чтобы выпустить газ. Через трое суток переложите в банки, утрамбуйте и уберите в холод. Через недельку капустка будет хрустеть.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


9 + = четырнадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить рыбу ядреная капуста боровики засолка сельди засолка капусты рецепты засолка капусты заготовки способы соления сала засолить скумбрию в домашних условиях засолка сала в рассоле правильно засолить капусту засолить карпа засолить капусту со свеклой засолить семгу кета домашняя засолка засолить грудинку острая капуста засолить капусту на зиму засолка красной рыбы засолить сельдь в домашних условиях горячее соление груздей засолка помидоров засолить капусту быстро засолить толстолобика соление рыжиков горячим способом термообработка соление огурцов холодным способом домашние рецепты засолки засолить перец засолка капусты в банках засолки на зиму
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.