Спросить
Рассказать

Я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

Порезать, посолить из расчета 20 г поваренной соли на 1 кг нарезанной капусты, добавить по вкусу морковку, яблоки, тмин, клюкву, бруснику и т.д. (к чему душа лежит), слегка помять, сложить в эмалированную посуду (бак, кастрюлю), придавить грузом — и пусть стоит трое суток при комнатной темепературе. Будет бродить, периодически прокалывайте до дна, чтобы выпустить газ. Через трое суток переложите в банки, утрамбуйте и уберите в холод. Через недельку капустка будет хрустеть.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


8 × четыре =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить грибы засолить перец засолка красной рыбы засолить зеленые помидоры засолить капусту на зиму способы засолки способы соления сала правильно засолить капусту засолка огурцов засолить икру засолить сельдь в домашних условиях солить красную рыбу засолить капусту быстро засолить красную рыбу термообработка боровики кижуч засолить икру горбуши засолить овощи засолка сала в рассоле способы соления грибов ядреная капуста засолить форель в домашних условиях в домашних условиях засолить засолка икры засолить скумбрию в домашних условиях засолить лосось в домашних условиях засолить семгу солонина засолить сало в домашних условиях засолка грибов стерилизовать банки
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.