Спросить
Рассказать

Я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

Порезать, посолить из расчета 20 г поваренной соли на 1 кг нарезанной капусты, добавить по вкусу морковку, яблоки, тмин, клюкву, бруснику и т.д. (к чему душа лежит), слегка помять, сложить в эмалированную посуду (бак, кастрюлю), придавить грузом — и пусть стоит трое суток при комнатной темепературе. Будет бродить, периодически прокалывайте до дна, чтобы выпустить газ. Через трое суток переложите в банки, утрамбуйте и уберите в холод. Через недельку капустка будет хрустеть.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


+ 9 = пятнадцать

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить зеленые помидоры засолить горбушу красная рыба засолить сало в домашних условиях быстрая засолка капусты засолка сала в домашних условиях рецепты засолок на зиму засолка сала в рассоле засолить икру в домашних условиях засушить засолить грибы в домашних условиях засолить маринование огурцов соление груздей горячим способом засолка скумбрии засолить сельдь в домашних условиях капуста с яблоками засолить капусту со свеклой засолка сала засолка горбуши грибы горячий способ чеснок консервированный засолить семгу засолить рыбу засолить красную рыбу базилик и капуста засолить красную икру способы соления капусты засолка сельди сушеные грибы заготовки засолить скумбрию
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.