Спросить
Рассказать

Я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

Порезать, посолить из расчета 20 г поваренной соли на 1 кг нарезанной капусты, добавить по вкусу морковку, яблоки, тмин, клюкву, бруснику и т.д. (к чему душа лежит), слегка помять, сложить в эмалированную посуду (бак, кастрюлю), придавить грузом — и пусть стоит трое суток при комнатной темепературе. Будет бродить, периодически прокалывайте до дна, чтобы выпустить газ. Через трое суток переложите в банки, утрамбуйте и уберите в холод. Через недельку капустка будет хрустеть.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


3 − один =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
маринование огурцов засолка сала в домашних условиях рецепты домашней засолки засолка капусты в банках капуста с яблоками засолить селедку сохранить грибы красной рыбы засолить селедку в домашних условиях селёдка солонина засолить красную рыбу домашние рецепты засолки дни для засолки капусты засолить щуку засолить лосось в домашних условиях рецепт засолки сала засолка форели соление рыжиков горячим способом засолка сала кета домашняя засолка скумбрии засолка скумбрии засолить семгу в домашних условиях календарь засолки засолка капусты на зиму правильно засолить сало засолить грибы домашняя засолка рыбы боровики простой способ соления капусты засолки на зиму
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.