Хочу рецептик супа из консервированного тунца. если кто знает, подскажите, плизззз.

Вскипятить воду, посолить, добавить промытый рис и нарезанные тонкими полосками овощи, а также кружочки репчатого лука или лука-порея (нарезанные овощи можно предварительно слегка спассеровать в масле). Когда рис почти сварится, добавить консервы, часть измельченного укропа, довести суп до кипения и окончательно заправить. Перед подачей на стол готовый суп разлить по тарелкам, положить дольки помидора и сметану, посыпать измельченной зеленью.
Таким способом можно варить суп из многих других консервированных в натуральном соку рыб.
На 1 банку натурального консервированного тунца —2 л воды, 1 петрушка, 1—2 головки лука, 2—3 моркови, 2 ст. ложки сливочного масла, немного молотого красного перца, 2—3 ст. ложки риса, измельченный укроп или зелень петрушки, сметана, дольки свежего помидора

4 комментария

1. ЭЛЕОНОРА:

   -0001 в 00

   Попробуйте так: Картошка , лаврушка , моркошка , крупы по желанию , лук по желанию , можно обжарить морковь и лук и по желанию томата добавить в обжарку . Будет вкусно .

   Ответить
2. Наталья Балбуцкая:

   -0001 в 00

   Интересный совет: Суп с консервированным тунцом
   250 г консервированного тунца, 1,5 я воды, 1 соленый огу­рец,, 2-3 луковицы, 2 ст. ложки томатной пасты, 3 ст. лож­ки зеленого горошка, 1 корень петрушки, укроп, черный моло­тый перец, соль.

   Корень петрушки и одну луковицу отварить в слегка подсоленной воде. Огурцы нарезать маленькими кубиками, положить в кипящий отвар, снова довести до кипения.
   Оставшийся лук мелко порубить, прогреть с томатной пастой, положить в суп. Поперчить но вкусу, добавить зеле­ный горошек и рыбу. Варить еще 5-10 мин.
   Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать мелко на­резанным укропом.

   Ответить
3. Ларчик С_ЦЕННОСТЯМИ:

   -0001 в 00

   Интересный совет: мне нравится просто с крупно порезанной картошкой, как закипит — добавить тунца (убавить огонь, пусть томится), перец горошком, попозже укроп, зеленый лук, черный молотый перчик — лучше побольше, чтобы супчик остренький был.

   Ответить
4. Марина Анатольевна:

   -0001 в 00

   Есть такой вариант: Сливаем с баночки с тунцом, масло. На этом масле обжариваем натёртую морковь и луковицу.
   В кастрюлю заливаем воды, кладём нарезанный кубиками картофель, немного риса, и обжаренную морковку с луком.
   Варим с пол часа, в конце добавляем тунца, зелени побольше, и приправ по вкусу.
   Быстро(за 40 минут вполне варится) и вкусно, и легко.

   Ответить