Спросить
Рассказать

засолка зеленых помидор

Проверенный рецепт соления огурцов и помидоров.

рецепт соления огурцов и помидоров

Много лет солю, именно солю огурцы и помидоры. Вкус — как у бочковых!
Приправы: обязательно наструганный ножом корень хрена, укроп, листья хрена, листья вишни и смородины, чеснок и острый горький стручковый перец. Мелко нарезаю чеснок и горький перец. Листья приправ просто руками срываю листочки, а листья хрена просто рву на части. Читать далее

Как сделать,чтобы соленые зеленые помидоры не горчили?

как сделать,чтобы соленые зеленые помидоры не горчили?

при засолки в каждом из них надо сделать небольшой разрез и нашпиговать зубчиком чеснока. В банки положить веточки укропа, затем — фаршированные чесноком помидоры.
Залить кипящим рассолом: на 3 л воды — 250 г 9% уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 3 лавровых листа, зерна укропа.

Татьяна Хатюхина

Рецепт засолки зеленых помидоров

рецепт засолки зеленых помидоров

фаршированные зеленые помидорки
чеснок нарезать мелко, перемешать с укропом и петрушкой- это начинка ( я ооочень люблю острое, в начинку кладу еще перец горький, тоже мелко режу)
помидоры надрезать, начинить, уложить в банки, залить горячим маринадом и поставить стерилизовать 20мин., закатать, укутать. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засушить засолить рыбу засолить горбушу солим помидоры домашняя засолка сала засолить форель в домашних условиях засолка красной рыбы способы соления сала сушеные грибы капуста с хреном засолить селедку кета соление огурцов холодным способом засолить капусту со свеклой засолить горбушу в домашних условиях правильно засолить сало засолить красную икру грибы горячий способ соление груздей горячим способом засолки на зиму засолка капусты в рассоле засолка свеклы засолка помидоров красной рыбы дни для засолки капусты малосольная капуста засолить икру засолка форели засолка скумбрии засолить сельдь в домашних условиях способ соления опят домашняя засолка
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.