засолка сала в домашних условиях

А вы как солите сало в домашних условиях

Самый элементарный способ засолки сала
Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.
На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Читать далее →

Домашняя кулинария.Что делаете своими руками? Имеется в виду засолка сала,сельди,варка колбасы.А может ещё что умеете? +

Солёная кета (горбуша)
1. Отрезаю кусок рыбы без хвоста (около хвоста она будет жилистая, её лучше жарить или тушить)- Примерно 1 — 1.2кг.
2. Разрезаю тушку вдоль позвоночника, удаляю позвоночник-
3. Смешиваю 3ст.ложки соли и 1 ст.ложку сахара, если любите, можно немного молотого чёрного перца-
4. Читать далее →

Страница 1 из 11

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

засолка огурцов быстрая засолка капусты засолить капусту на зиму рецепты засолок на зиму засолить лосось в домашних условиях засолки на зиму способы соления огурцов засолить форель в домашних условиях капуста с яблоками засолить капусту со свеклой быстрая засолка засолить икру в домашних условиях засолка рыбы в домашних условиях засолить рыбу базилик и капуста засолка зеленых помидор засолить зеленые помидоры засолить красную рыбу засолить горбушу засолить скумбрию в домашних условиях засолка грибов засолить карпа засолить селедку в домашних условиях засолить селедку засолить щуку рецепты домашней засолки засолить икру способы засолки капусты засолка помидоров засолить грибы засолить икру форели домашняя засолка скумбрии