засолка сала в домашних условиях

А вы как солите сало в домашних условиях

Самый элементарный способ засолки сала
Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.
На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Читать далее →

Домашняя кулинария.Что делаете своими руками? Имеется в виду засолка сала,сельди,варка колбасы.А может ещё что умеете? +

Солёная кета (горбуша)
1. Отрезаю кусок рыбы без хвоста (около хвоста она будет жилистая, её лучше жарить или тушить)- Примерно 1 — 1.2кг.
2. Разрезаю тушку вдоль позвоночника, удаляю позвоночник-
3. Смешиваю 3ст.ложки соли и 1 ст.ложку сахара, если любите, можно немного молотого чёрного перца-
4. Читать далее →

Страница 1 из 11

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

засолить селедку засолить скумбрию календарь засолки засолить капусту быстро засолить рыбу в домашних условиях правильно засолить капусту засолить горбушу в домашних условиях правильно засолить сало засолка рыбы в домашних условиях засолить скумбрию в домашних условиях вкусно засолить сало горячее соление груздей засолить форель в домашних условиях засолить икру горбуши засолить сало в рассоле засолка капусты засолить икру засолка икры красная рыба засолить лосось заготовки домашние рецепты засолки засолка помидоров соление огурцов холодным способом засолка сала засолка сельди способы соления капусты термообработка засолка свеклы засолить щуку капуста с клюквой засолить селедку в домашних условиях