засолка сала в домашних условиях

А вы как солите сало в домашних условиях

Самый элементарный способ засолки сала
Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.
На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Читать далее →

Домашняя кулинария.Что делаете своими руками? Имеется в виду засолка сала,сельди,варка колбасы.А может ещё что умеете? +

Солёная кета (горбуша)
1. Отрезаю кусок рыбы без хвоста (около хвоста она будет жилистая, её лучше жарить или тушить)- Примерно 1 — 1.2кг.
2. Разрезаю тушку вдоль позвоночника, удаляю позвоночник-
3. Смешиваю 3ст.ложки соли и 1 ст.ложку сахара, если любите, можно немного молотого чёрного перца-
4. Читать далее →

Страница 1 из 11

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

засолка свеклы способы соления грибов соление груздей горячим способом красная рыба засолить домашнее сало засолить капусту быстро квашеная капуста ядреная капуста засолить щуку способы соления огурцов боровики сохранить грибы способ соления волнушек засолить форель засолить рыбу в домашних условиях засолки на зиму засолить рыбу домашняя засолка сала домашние рецепты засолки засолка капусты в рассоле засолить лосось засолить икру в домашних условиях засолить горбушу рецепты домашней засолки малосольная капуста засолить горбушу в домашних условиях засолить капусту со свеклой рецепты засолок на зиму засолить красную икру засолить сало в домашних условиях базилик и капуста засолка зеленого