засолка сала в домашних условиях

А вы как солите сало в домашних условиях

Самый элементарный способ засолки сала
Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.
На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Читать далее →

Домашняя кулинария.Что делаете своими руками? Имеется в виду засолка сала,сельди,варка колбасы.А может ещё что умеете? +

Солёная кета (горбуша)
1. Отрезаю кусок рыбы без хвоста (около хвоста она будет жилистая, её лучше жарить или тушить)- Примерно 1 — 1.2кг.
2. Разрезаю тушку вдоль позвоночника, удаляю позвоночник-
3. Смешиваю 3ст.ложки соли и 1 ст.ложку сахара, если любите, можно немного молотого чёрного перца-
4. Читать далее →

Страница 1 из 11

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

засолка икры чеснок консервированный боровики засолить икру горбуши рецепты засолки капусты на зиму засолка рыбы в домашних условиях засолить форель засолка семги засолка капусты в банках солим помидоры сушеные грибы засолить капусту со свеклой засолка помидоров горячее соление груздей сохранить грибы вкусно засолить капусту засолка сала в рассоле засолить сельдь в домашних условиях засолить скумбрию правильно засолить капусту засолить сало в рассоле быстрая засолка капусты засолка красной рыбы малосольная капуста засолить капусту быстро засолка сала в домашних условиях засолить икру форели вкусно засолить сало засолить чеснок соление огурцов холодным способом засолка капусты рецепты домашние рецепты засолки