засолка сала в домашних условиях

А вы как солите сало в домашних условиях

Самый элементарный способ засолки сала
Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.
На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Читать далее →

Домашняя кулинария.Что делаете своими руками? Имеется в виду засолка сала,сельди,варка колбасы.А может ещё что умеете? +

Солёная кета (горбуша)
1. Отрезаю кусок рыбы без хвоста (около хвоста она будет жилистая, её лучше жарить или тушить)- Примерно 1 — 1.2кг.
2. Разрезаю тушку вдоль позвоночника, удаляю позвоночник-
3. Смешиваю 3ст.ложки соли и 1 ст.ложку сахара, если любите, можно немного молотого чёрного перца-
4. Читать далее →

Страница 1 из 11

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

правильно засолить капусту засолить капусту быстро засолить капусту на зиму засолить грибы засолить капусту в банке рецепты домашней засолки засолить сало в рассоле способы соления сала засолить форель засолка скумбрии засолить рыбу способы соления огурцов засолка грибов рецепты засолки капусты на зиму засолить скумбрию засолить скумбрию в домашних условиях домашняя засолка засолить красную икру капуста с хреном сушеные грибы засолить икру форели засолить горбушу в домашних условиях засолка капусты в банках засолить красную рыбу селёдка боровики в домашних условиях засолить соление груздей горячим способом засолка зеленого засолить щуку засолка капусты на зиму засолить икру