Спросить
Рассказать

засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы

Засолка рыбы

Солю семгу так:Полумороженую семгу нарезаю тонкими ломтиками,укладываю на дно миски,посыпаю солью на глаз и немного сахара,затем следующий слой,посолить и сахар и т.д.Когда всю семгу выложил сверху чуть-чуть раст.масла.Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре.На следующий день рыба готова. Читать далее

Как сушить/ вялить рыбу в походных условиях?

Как сушить/ вялить рыбу в походных условиях?

Засолка рыбы на рыбалке
На длительной, в несколько дней, рыбалке, чтобы пойманная рыба не испортилась, ее стоит засолить.
Выпотрошенную рыбу хорошо промойте и пересыпьте крупной солью со всех сторон. Затем уложите слоями в подходящую емкость (ведро или бак). Поверх уложите крышку и груз. Грузом может служить тяжелый камень или кирпич. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
горячее соление груздей засолка сала в рассоле баклажаны с чесноком красной рыбы засолка сельди способы соления сала засолить зеленые помидоры капуста с клюквой солить красную рыбу засолка капусты в банках засолить горбушу в домашних условиях способы соления огурцов способ соления волнушек боровики засолить овощи в домашних условиях засолить засолка зеленого соление груздей горячим способом рецепт засолки сала засолка грибов быстрая засолка капусты засолка капусты быстро термообработка острая капуста засолить лосось домашние рецепты засолки засолка сала засолить сельдь в домашних условиях способы соления груздей засолить семгу маринование огурцов рецепты засолки капусты на зиму
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.