Спросить
Рассказать

засолка рыбы в домашних условиях

Засолка рыбы

Засолка рыбы

Солю семгу так:Полумороженую семгу нарезаю тонкими ломтиками,укладываю на дно миски,посыпаю солью на глаз и немного сахара,затем следующий слой,посолить и сахар и т.д.Когда всю семгу выложил сверху чуть-чуть раст.масла.Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре.На следующий день рыба готова. Читать далее

Как сушить/ вялить рыбу в походных условиях?

Как сушить/ вялить рыбу в походных условиях?

Засолка рыбы на рыбалке
На длительной, в несколько дней, рыбалке, чтобы пойманная рыба не испортилась, ее стоит засолить.
Выпотрошенную рыбу хорошо промойте и пересыпьте крупной солью со всех сторон. Затем уложите слоями в подходящую емкость (ведро или бак). Поверх уложите крышку и груз. Грузом может служить тяжелый камень или кирпич. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
правильно засолить сало капуста с клюквой способы соления сала соление рыжиков горячим способом квашеная капуста засолить помидоры засолить форель календарь засолки засолить капусту со свеклой капуста с хреном засолить чеснок горячее соление груздей термообработка соление грибов холодным способом рецепт засолки сала способ соления волнушек засолить скумбрию в домашних условиях засолить сало в домашних условиях в домашних условиях засолить засолить капусту быстро засолка помидоров ядреная капуста способ соления опят рецепты засолок на зиму красная рыба засолить толстолобика засолка сельди засолить свеклу засолка икры способы засолки засолка зеленого вкусно засолить капусту
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.