Спросить
Рассказать

засолка капусты

Классическая засолка капусты

классическая засолка капусты

Классический способ засолки капусты таков. Её шинкуют тонкими однородными стружками и пересыпают солью (на 10 кг капусты необходимо 200 г мелкой соли). Капусту вопреки сложившемуся мнению не растирают, чтобы она дала сок. Её укладывают в ёмкость и осторожно перемешивают деревянным шестом. Его же используют и для утрамбовки. Читать далее

Нужен рецепт засолки капусты!

Нужен рецепт засолки капусты! (ВН+++)

Рецепт бабушки моего мужа. Вторую зиму, этим способом солю капусту — очень вкусно! Берем кочан капусты (3 кг), 3-4 крупных моркови, по вкусу добавляем семена укропа и тмина.
Рассол — на 800 мл воды — 2 столовых ложки соли без верха, 2 столовых ложки сахара.  Читать далее

Страница 2 из 212
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления грибов засолить рыбу в домашних условиях сохранить грибы ядреная капуста рецепт засолки сала квашеная капуста засолить икру форели засолка сельди засолка помидоров вкусно засолить капусту способы засолки засолить рыбу засолить грибы красная рыба стерилизовать банки засолить лосось в домашних условиях способы засолки капусты способы соления сала засолить толстолобика рецепты засолки капусты на зиму засолка грибов сушеные грибы засолить селедку домашние рецепты засолки способы соления груздей засолить форель засолка капусты на зиму заготовки солонина засушить засолить сало в рассоле засолить икру
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.