Спросить
Рассказать

засолка капусты в рассоле

Естьрецепт збыстрой засолки каоусты который залирается рассолом пожскажите пожалусто

естьрецепт збыстрой засолки каоусты который залирается рассолом пожскажите пожалусто

Капуста за 4 часа
1 большой кочан капусты (около 2 кг), 4 зубчика чеснока, 2 моркови, 1 свекла.
Для маринада: 1 стакан воды,1/2 стакана сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана уксуса 6%-го, 1 ст.л. соли. Капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, чеснок мелко порубить. В кастрюле перемешать капусту, морковь, свеклу и чеснок. Читать далее

Поделитесь секретами вкусного рассола для засолки капусты, чтоб было остренько и сладковато

поделитесь секретами вкусного рассола для засолки капусты, чтоб было остренько и сладковато

На 3х литровую банку-1 большая свёкла,1 большая морковка,1 головка чеснока,стакан 9% уксуса(можно поменьше),стакан масла растительного,стакан песка,2 ст. ложки соли(лучше крупной и не йодированной),капусты-сколько влезет,не утрамбовывая. Всё режется и укладывается слоями(капусту мелко не надо шинковать,лучше шашечками крупными). Читать далее

ПОМОГИТЕ! СРОЧНО! Подскажите рецепт засолки капусты, когда капусту заливают рассолом.

ПОМОГИТЕ! СРОЧНО! Подскажите рецепт засолки капусты, когда капусту заливают рассолом.

Все очень просто и вкусно.Капусту нашинковать,натереть морковь на крупной терке(на качан капусты две моркови).Все перемешать и утрамбовать в банку.Рассол :на 1 л воды 1ст.л. соли и 1ст.л. сахара.Этим рассолом залить капусту и дать постоять около 2-х суток в открытой банке.В капусту также можно обвлять черный перец горошком и лавровый лист. Читать далее

Люди добрые! Помогите! Нужен срочно рецепт засолки капусты кусками в рассоле. ПОМОГИТЕ!(только,провереный-свой рецепт)

Люди добрые! Помогите! Нужен срочно рецепт засолки капусты кусками в рассоле. ПОМОГИТЕ!(только,провереный-свой рецепт)


Продукты:
1 качан капусты, 4-5 морковок, 3-4 луковицы, головка чеснока, петрушка
Для маринада:
Пол-литра воды, 4 ст.л.соли, 1 ст.л.сахара, 10 ст.л. 9% уксуса, 10 гор.перца
Приготовление:
Порезать:
Капусту – квадратами (капусту, при этом, на листики не разбирать, а оставлять как-бы такими многослойными немаленькими кубиками)
Морковку – кружками
Лук – кольцами
Чеснок — пластинками на 2 -3 части. Читать далее

Подскажите рецепт засолки капусты, когда капусту заливают рассолом.

Подскажите рецепт засолки капусты, когда капусту заливают рассолом.

на ведро воды стакан сахара и стакан соли вскипять, охладить , капусту нашинковать , уложить в банки залить раствором и сразу убрать вх олод, весной открываешь банку она как свежая, хоть в борщ, хоть приправь раст. маслом =салат

Тотусик

Сейчас сезон , подскажите быстрый рецепт засолки капусты . Спасибо !

Сейчас сезон , подскажите быстрый рецепт засолки капусты . Спасибо !

Сначала готовим рассол. На 1 литра кипятка 1 стол. ложка соли и стол. ложка сахара.
Шинкуем капусту, трем морковь на крупной терке. Перемешиваем, слегка пересыпаем солью и мнем руками, пока не появится сок. Затем плотно укладываем капусту в банки. К этому времени рассол уже остыл. Заливаем капусту рассолом. Читать далее

Засолка капусты кусками рецепты

засолка капусты кусками рецепты

Капуста быстрая
рассол:
1 л воды
150г сахара
2ст л соли
100г 5% уксуса
100г растительного масла
лавровый лист, перец душистый и черный
капуста, морковь. Маринад закипятить.
Капусту порезать произвольно. Морковь натереть на терку.
В маринад положить капусту довести до кипения и выключить. Читать далее

Был рецепт быстрой засолки капусты с чесноком

Был рецепт быстрой засолки капусты с чесноком

А я люблю еще острую с уксусом. Попробуйте.
Капусту нарезать квадратиками, укладывать в емкость слоями, чередуя капусту, морковь (можно заменить свеклой, цвет будет изумительный) и чеснок. Залить горячим рассолом. На 1 литр воды 2 ст. ложки соли, 2 ст.ложки сахара, 4 ст. ложки растительног масла, 10-15 горощин черного перца, гвоздика (это если Вы любите), красный острый перец и паприка. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить селедку засолить семгу в домашних условиях засолка сала засолить лосось кижуч капуста с яблоками способы соления груздей засолка сала в рассоле засушить засолить красную рыбу домашняя засолка рыбы засолка капусты на зиму засолка сала в домашних условиях засолка горбуши сохранить грибы быстрая засолка капусты боровики засолка красной рыбы заготовки засолка сельди способы соления грибов засолить горбушу засолка зеленых помидор засолить селедку в домашних условиях засолка скумбрии соление груздей горячим способом засолить свеклу засолить карпа засолить скумбрию засолка рыбы засолить красную икру соление грибов холодным способом
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.