 |
 |
засолка капусты рецепты
Чтобы капуста получилась хрустящей
Несколько простых правил, чтобы капуста получилась вкусной и не испортить её
- Не используйте йодированную соль, так как она способствует размягчению овощей.
- Для засолки капусты подойдет стеклянная, керамическая, деревянная или Читать далее
Поделитесь рецептом как вкусно заквасить капусту .
В ней начинается реакция, идет ферментация и вырабатывается сахар.
Добавляешь клюкву, морковку, лук, укроп, соль чуть побольше чем кажется нормально, часть водой смоет — и в ведро.
Сверху Читать далее
Поделитесь рецептом засолки капусты( не на хранение) желательно тем что Вам нравиться. Спасибо.
Шинкуем капусту. Лучше, если это будет белая капуста с сочными сладкими листьями. Затем трём на крупной тёрке морковку — кто сколько любит, мне обычно хватает одного крупного корнеплода. Овощи нужно перемешать между собой и затем плотно набить ими ёмкость.
По этому рецепту я готовлю двухлитровую банку — она съедается быстро, не перелёживает, да и сделать новую порцию каусты совершенно несложно. Читать далее
Рецепт засолки капусты вкусный
Капусту всегда квашу после Покрова (14 октября).
С больших крепких вилков снимаю верхние зеленые листья (из них можно сделать щаницу), капусту шинкую на шинковке или вручную, в зависимости от количества. На каждые 10 кг капусты беру 100 грамм крупной каменной соли и полтора кг моркови (люблю, когда морковки много! Читать далее
Почему при засолке капусты во всех рецептах рекомендуют использовать неиодированную соль?
Йод способствует закисанию и быстрейшему окислению.
САША с острова
Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка рыбы
термообработка
солим помидоры
способы соления огурцов
правильно засолить капусту
капуста с клюквой
засолить грудинку
правильно засолить сало
засолки на зиму
засолить щуку
засолка форели
засолить икру
засушить
горячее соление груздей
вкусно засолить сало
рецепты засолки
засолить зеленые помидоры
засолить карпа
засолить семгу
способы соления сала
засолить форель
вкусно засолить капусту
засолить красную икру
засолка капусты на зиму
соление грибов холодным способом
засолить капусту быстро
засолка сала
квашеная капуста
засолка капусты в банках
способы соления грибов
рецепты засолки капусты на зиму
засолить селедку в домашних условиях