Спросить
Рассказать

засолить зеленые помидоры

Что можно сделать с зелеными помидорами?

Что можно сделать с зелеными помидорами?

Засолить, замариновать….
Маринованные зелёные помидоры с чесноком
Для рецепта Вам потребуются:
— помидоры зеленые
— чеснок
— укроп
для маринада:
— вода — 3 л
— уксус (9%) — 250г
— сахар — 3 ст.л.
— соль — 2 ст.л.
— лавровый лист — 3 шт.
— укроп (зерна) — по вкусу.
Для этого рецепта годятся небольшие зеленые помидоры. Читать далее

Как засолить зеленые помидоры в бочке?

как засолить зеленые помидоры в бочке?

для зеленых и бурых берут 700-800 г соли на 10 л воды, для розовых и красных, более крупных по величине — 800-1000 г. Спелые красные помидоры лучше солить в небольших бочонках емкостью до 50 л. На залитые рассолом помидоры кладут деревянный круг, затем небольшой груз. В теплом месте бочки можно держать не более полутора суток для развития молочно-кислого брожения, затем переместить их в холодное хранилище, где продолжается медленное дображивание продукта. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепты домашней засолки квашеная капуста засолка капусты рецепты острая капуста рецепты засолок на зиму засолка огурцов засолить капусту со свеклой рецепты засолки засолка грибов засолка капусты в банках засолить форель засолить сало в рассоле способы соления огурцов способы соления сала календарь засолки засолить лосось в домашних условиях капуста с клюквой засолка помидоров домашняя засолка рыбы солить красную рыбу термообработка соление грибов холодным способом засолить красную икру засолить помидоры засолить свеклу засолить карпа засолка форели домашняя засолка сала засолить икру засолить форель в домашних условиях засолка свеклы красная рыба
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.