Спросить
Рассказать

засолить зеленые помидоры

Что можно сделать с зелеными помидорами?

Что можно сделать с зелеными помидорами?

Засолить, замариновать….
Маринованные зелёные помидоры с чесноком
Для рецепта Вам потребуются:
— помидоры зеленые
— чеснок
— укроп
для маринада:
— вода — 3 л
— уксус (9%) — 250г
— сахар — 3 ст.л.
— соль — 2 ст.л.
— лавровый лист — 3 шт.
— укроп (зерна) — по вкусу.
Для этого рецепта годятся небольшие зеленые помидоры. Читать далее

Как засолить зеленые помидоры в бочке?

как засолить зеленые помидоры в бочке?

для зеленых и бурых берут 700-800 г соли на 10 л воды, для розовых и красных, более крупных по величине — 800-1000 г. Спелые красные помидоры лучше солить в небольших бочонках емкостью до 50 л. На залитые рассолом помидоры кладут деревянный круг, затем небольшой груз. В теплом месте бочки можно держать не более полутора суток для развития молочно-кислого брожения, затем переместить их в холодное хранилище, где продолжается медленное дображивание продукта. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашняя засолка рыбы календарь засолки засолка огурцов термообработка засолка сала капуста с клюквой засолить красную рыбу засолить лосось способы соления груздей засолить домашнее сало красная рыба засолка свеклы засолка капусты быстро засолить сало в рассоле солонина засолить капусту в банке соление огурцов холодным способом солим помидоры засолка рыбы в домашних условиях засолить семгу засолить селедку засолить форель в домашних условиях домашняя засолка засолить толстолобика домашняя засолка сала грибы горячий способ засолить овощи способы соления сала засолить перец засолить сельдь в домашних условиях засолить грибы в домашних условиях засолить
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.