Спросить
Рассказать

засолить селедку в домашних условиях

Как засолить селедку в домашних условиях

как засолить селедку в домашних условиях

сельдь положить в не глубокую посуду. стакан воды + 1 столовая ложка соли- залить. положить сверху 1 лавр. лист, 1/2 чай. ложки тмина, и 1/2 чай. ложки кориандра. готова через 2 -3 дня. приятного аппетита.

Как засолить селедку в домашних условиях? Проверенный рецепт.

Как засолить селедку в домашних условиях? Проверенный рецепт.

На 1 литр воды берем
5 столовых ложек (без горки ) соли
3 столовые ложки (без горки) сахара
12-15 зерен черного перца горошком
1 чайная ложка сухой горчицы семянами (можно 1 чайную ложку сухой горчицы) -горчица дает твердость,вернее упругость селедке,она не будет мягкая,как иногда нам попадается в магазине. Читать далее

Решил сам засолить селёдку. Есть варианты? Буду благодарен!

Решил сам засолить селёдку. Есть варианты? Буду благодарен!

Селедка домашнего посола
Ингредиенты:
Рассол: на 1 литр воды — 5 ст. ложек соли, 8-10 горошин черного перца, 5-6 лавровых листиков. Сельдь.
Способ приготовления:
Селедку вымыть, удалить жабры. Уложить в широкую посуду в один слой спинками вниз. Селедка должна быть полностью разморожена. Приготовить рассол. Читать далее

Как засолить свежую селедку в домашних условиях и что можно из нее можно приготовить

как засолить свежую селедку в домашних условиях и что можно из нее можно приготовить

Солить легко — закипятить воду, бросить в нее соли (так, чтобы рассол был почти горький), пару лавровых листов и несколько горошин перца. Остудить до комнатной температуры и залить селедку. Держать в холодильнике или прохладном месте сутки-двое (через сутки — попробовать, просолилась ли). Все. Я так делала рыбу типа мойвы (в Швеции нет нормальной соленой селедки, приходилось делать самой). Читать далее

Как засолить свежемороженую селедку быстро и в домашних условиях?

как засолить свежемороженую селедку быстро и в домашних условиях?

по чайной ложке соли и сахара, две столовые ложки растительного масла , лука головку (нашинковать), две столовые ложки коньяка,поперчить… перемешать и залить рыбку… На ночь сделали -утром можно пробовать… Читать далее

Как засолить селёдку в домашних условиях.

как засолить селёдку в домашних условиях.

МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ ИЛИ СЕЛЬДЬ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА
2 кг свежей скумбрии или сельди, 1 л воды, 5 cтоловых ложек соли, 6 лавровых листов, 3 ст. ложки сахарного песка, 1 ч. ложка сухой горчицы, перец горошком, гвоздика.
Рыбу очистить, промыть. Воду прокипятить с солью и сахаром, горчицей, лавровым листом, перцем, гвоздикой. Читать далее

Селёдку в домашних условиях как солите?

Селёдку в домашних условиях как солите?

Душистая селедка
Засоленная по данному рецепту селедка, как и в предыдущем рецепте, будет готова только через 24 часа. Но она действительно стоит того, чтобы подождать!
На 2-3 среднего размера сельди вам понадобится примерно 1 л раствора, который готовится следующим образом. Положите в литр воды 180-200 г соли, 10-20 горошин черного перца, 5-10 лавровых листочков, а затем доведите воду до кипения. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка капусты рецепты засолить свеклу засолить икру засолка горбуши рецепты засолки капусты на зиму способы соления грибов соление груздей горячим способом термообработка засолка форели красной рыбы засолить скумбрию засолить селедку засолить капусту быстро соление огурцов холодным способом способы соления груздей засолить красную икру засолить горбушу в домашних условиях стерилизовать банки соление грибов холодным способом засолить лосось горячий способ соления волнушек капуста с клюквой правильно засолить сало способы засолки рецепты домашней засолки горячее соление груздей засолить красную рыбу способы соления сала простой способ соления капусты засолить сало в домашних условиях засолка сельди засолить семгу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.