Спросить
Рассказать

засолить лосось в домашних условиях

Как вкусно засолить красную рыбу (форель, лосось) в домашних условиях?

Как вкусно засолить красную рыбу (форель, лосось) в домашних условиях?

парционные кусочки обсыпаю смесью соли, перца и сахара (соль 2ст.л ,сахара 1ст.л) складываю в пасуду и даю постоят пару часов, но можно есть и сразу. если не хотите возиться ест приправа cikoria для засолки рыбы

Ненси Дрю

Как засолить лосось в домашних условиях, для длительного хранения в холодильнике?

Как засолить лосось в домашних условиях, для длительного хранения в холодильнике?

Не нужно портить продукт. Быстренько солите, быстренько едите. Через 4-5 дней от аромата соленой лососины (если это натуральный лосось, а не дрянь из европейских садковых хозяйств) не останется следа или появиться вкус прогоркшего жира (хранить при минус 18 и ниже соленую рыбу тоже смысла нет).

nimfazari

Как засолить лосось в домашних условиях? Нужен рецепт заливки, т.е. РАССОЛА!

Как засолить лосось в домашних условиях? Нужен рецепт заливки, т.е. РАССОЛА!

а рассола не надо, сделайте филе из тушки, положите в глубокую посуду и засыпьте крупной солью, лучше морской, так чтоб на 1 см покрыть рыбу со всех сторон, сверху аккуратно налейте 2 ст. л. коньяка, через 12 часов счистите соль и наслаждайтесь

Vetka

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашняя засолка чеснок консервированный кета капуста с клюквой заготовки рецепты засолки капусты на зиму засолка сала домашняя засолка сала засолка капусты в банках капуста с хреном засолить икру в домашних условиях засолить чеснок засолить карпа засолка зеленых помидор соление рыжиков горячим способом засолить сало в домашних условиях грибы горячий способ быстрая засолка засолить икру форели боровики засолить овощи засолка сала в рассоле засолить икру горбуши рецепты домашней засолки засолка горбуши горячий способ соления волнушек засолка капусты на зиму способ соления волнушек засолка капусты в рассоле засолить красную рыбу соление груздей горячим способом засушить
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.