Спросить
Рассказать

засолить лосось в домашних условиях

Как вкусно засолить красную рыбу (форель, лосось) в домашних условиях?

Как вкусно засолить красную рыбу (форель, лосось) в домашних условиях?

парционные кусочки обсыпаю смесью соли, перца и сахара (соль 2ст.л ,сахара 1ст.л) складываю в пасуду и даю постоят пару часов, но можно есть и сразу. если не хотите возиться ест приправа cikoria для засолки рыбы

Ненси Дрю

Как засолить лосось в домашних условиях, для длительного хранения в холодильнике?

Как засолить лосось в домашних условиях, для длительного хранения в холодильнике?

Не нужно портить продукт. Быстренько солите, быстренько едите. Через 4-5 дней от аромата соленой лососины (если это натуральный лосось, а не дрянь из европейских садковых хозяйств) не останется следа или появиться вкус прогоркшего жира (хранить при минус 18 и ниже соленую рыбу тоже смысла нет).

nimfazari

Как засолить лосось в домашних условиях? Нужен рецепт заливки, т.е. РАССОЛА!

Как засолить лосось в домашних условиях? Нужен рецепт заливки, т.е. РАССОЛА!

а рассола не надо, сделайте филе из тушки, положите в глубокую посуду и засыпьте крупной солью, лучше морской, так чтоб на 1 см покрыть рыбу со всех сторон, сверху аккуратно налейте 2 ст. л. коньяка, через 12 часов счистите соль и наслаждайтесь

Vetka

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка капусты в рассоле соление грибов холодным способом квашеная капуста засолки на зиму солим помидоры солить красную рыбу засолить овощи засолка рыбы в домашних условиях засолить соление огурцов холодным способом засолить рыбу засолить икру горбуши засолить селедку в домашних условиях засолка рыбы в домашних условиях засолка капусты рецепты засолить красную рыбу засолить икру рецепт засолки сала засолить форель в домашних условиях засолить сало в рассоле соление рыжиков горячим способом засолить скумбрию правильно засолить капусту рецепты засолки капусты на зиму засолка капусты на зиму грибы горячий способ ядреная капуста рецепты домашней засолки засолка семги засолить сельдь способы засолки домашняя засолка
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.