Спросить
Рассказать

засолить лосось в домашних условиях

Как вкусно засолить красную рыбу (форель, лосось) в домашних условиях?

Как вкусно засолить красную рыбу (форель, лосось) в домашних условиях?

парционные кусочки обсыпаю смесью соли, перца и сахара (соль 2ст.л ,сахара 1ст.л) складываю в пасуду и даю постоят пару часов, но можно есть и сразу. если не хотите возиться ест приправа cikoria для засолки рыбы

Ненси Дрю

Как засолить лосось в домашних условиях, для длительного хранения в холодильнике?

Как засолить лосось в домашних условиях, для длительного хранения в холодильнике?

Не нужно портить продукт. Быстренько солите, быстренько едите. Через 4-5 дней от аромата соленой лососины (если это натуральный лосось, а не дрянь из европейских садковых хозяйств) не останется следа или появиться вкус прогоркшего жира (хранить при минус 18 и ниже соленую рыбу тоже смысла нет).

nimfazari

Как засолить лосось в домашних условиях? Нужен рецепт заливки, т.е. РАССОЛА!

Как засолить лосось в домашних условиях? Нужен рецепт заливки, т.е. РАССОЛА!

а рассола не надо, сделайте филе из тушки, положите в глубокую посуду и засыпьте крупной солью, лучше морской, так чтоб на 1 см покрыть рыбу со всех сторон, сверху аккуратно налейте 2 ст. л. коньяка, через 12 часов счистите соль и наслаждайтесь

Vetka

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
сохранить грибы засолить семгу засолить скумбрию в домашних условиях соление груздей горячим способом засолить сало в домашних условиях засолить рыбу в домашних условиях вкусно засолить капусту вкусно засолить сало домашняя засолка домашняя засолка сала засолка помидоров термообработка засолить капусту со свеклой засолить перец в домашних условиях засолить способы соления груздей красная рыба засолить икру засолить икру в домашних условиях засолить сельдь в домашних условиях способы соления грибов засолить зеленые помидоры засолка грибов засолить толстолобика засолить лосось в домашних условиях солить красную рыбу засолка семги засолка икры соление рыжиков горячим способом засолить чеснок горячее соление груздей способы соления сала
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.