Спросить
Рассказать

засолить лосось в домашних условиях

Как вкусно засолить красную рыбу (форель, лосось) в домашних условиях?

Как вкусно засолить красную рыбу (форель, лосось) в домашних условиях?

парционные кусочки обсыпаю смесью соли, перца и сахара (соль 2ст.л ,сахара 1ст.л) складываю в пасуду и даю постоят пару часов, но можно есть и сразу. если не хотите возиться ест приправа cikoria для засолки рыбы

Ненси Дрю

Как засолить лосось в домашних условиях, для длительного хранения в холодильнике?

Как засолить лосось в домашних условиях, для длительного хранения в холодильнике?

Не нужно портить продукт. Быстренько солите, быстренько едите. Через 4-5 дней от аромата соленой лососины (если это натуральный лосось, а не дрянь из европейских садковых хозяйств) не останется следа или появиться вкус прогоркшего жира (хранить при минус 18 и ниже соленую рыбу тоже смысла нет).

nimfazari

Как засолить лосось в домашних условиях? Нужен рецепт заливки, т.е. РАССОЛА!

Как засолить лосось в домашних условиях? Нужен рецепт заливки, т.е. РАССОЛА!

а рассола не надо, сделайте филе из тушки, положите в глубокую посуду и засыпьте крупной солью, лучше морской, так чтоб на 1 см покрыть рыбу со всех сторон, сверху аккуратно налейте 2 ст. л. коньяка, через 12 часов счистите соль и наслаждайтесь

Vetka

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
кижуч засолить щуку правильно засолить сало засолить семгу базилик и капуста засолка капусты в банках засолить зеленые помидоры быстрая засолка капусты соление груздей горячим способом засолить сало в домашних условиях домашние рецепты засолки засолка капусты в рассоле засолка горбуши засолить чеснок способы соления капусты грибы горячий способ засолить капусту со свеклой календарь засолки засолить семгу в домашних условиях сохранить грибы правильно засолить капусту горячее соление груздей рецепты засолок на зиму соление рыжиков горячим способом засолка скумбрии способ соления волнушек селёдка быстрая засолка засолка помидоров засолить карпа засолка красной рыбы засолить скумбрию в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.