засолить лосось в домашних условиях

Как вкусно засолить красную рыбу (форель, лосось) в домашних условиях?

парционные кусочки обсыпаю смесью соли, перца и сахара (соль 2ст.л ,сахара 1ст.л) складываю в пасуду и даю постоят пару часов, но можно есть и сразу. если не хотите возиться ест приправа cikoria для засолки рыбы

Ненси Дрю

Как засолить лосось в домашних условиях, для длительного хранения в холодильнике?

Не нужно портить продукт. Быстренько солите, быстренько едите. Через 4-5 дней от аромата соленой лососины (если это натуральный лосось, а не дрянь из европейских садковых хозяйств) не останется следа или появиться вкус прогоркшего жира (хранить при минус 18 и ниже соленую рыбу тоже смысла нет).

nimfazari

Как засолить лосось в домашних условиях? Нужен рецепт заливки, т.е. РАССОЛА!

а рассола не надо, сделайте филе из тушки, положите в глубокую посуду и засыпьте крупной солью, лучше морской, так чтоб на 1 см покрыть рыбу со всех сторон, сверху аккуратно налейте 2 ст. л. коньяка, через 12 часов счистите соль и наслаждайтесь

Vetka

Как в домашних условиях засолить горбушу?

как в домашних условиях засолить горбушу?? Подскажите хороший рецепт!

Страница 1 из 11

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

в домашних условиях засолить засолка капусты рецепты засолка сала в рассоле засолить капусту со свеклой острая капуста засолить форель в домашних условиях засолка рыбы в домашних условиях засолить форель засолить щуку рецепты домашней засолки засолка капусты на зиму солим помидоры засолить горбушу засолка помидоров малосольная капуста правильно засолить сало сохранить грибы засолить лосось в домашних условиях засолка зеленых помидор засолка сала в домашних условиях засолить зеленые помидоры соление рыжиков горячим способом рецепт засолки сала грибы горячий способ солить красную рыбу стерилизовать банки способ соления опят засолка свеклы рецепты засолки соление грибов холодным способом сушеные грибы рецепты засолки капусты на зиму