засолить капусту в банке

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде идеальна для любых блюд из мяса. На основе этой капусты можно приготовить вкусные диетические салаты, добавляя отварную фасоль, чечевицу, грибы и пряную свежую зелень. К шашлыку, колбаскам-гриль, люля из баранины, отбивным из курицы или свинины.
Читать далее →

Как засолить капусту в банке

Как засолить капусту в банке? Подскажите хороший рецепт!

Как засолить капусту в виде четвертин либо половинок кочана СО СВЕКЛОЙ

Знаменитая квашеная капуста по-грузински – рецепт «красной» закуски из капусты со свеклой.
Капусту нарезать крупными кусками( на восьмушки), свеклу тонкими ломтиками, стебли сельдерея и горький перец кусочками. Все овощи плотно уложить слоями в банку или кастрюлю, пересыпая нарезанным чесноком. Массу залить кипящим маринадом — 1 столовая ложка соли и 1 столовая ложка сахара на 1 л воды с 1/2 ст 9% уксуса так, чтобы овощи были полностью покрыты им. Читать далее →

Я вчера засолила капусту в большой кастрюле,скажите,могу я переложить готовую соленую капусту в 3хлитр банки? Спасибо

Обычно оставляют до окончания брожения, а потом перекладывают. А так — можно, только предусмотреть, что она из банки полезет. То есть положить мах по плечики и поставить в миску или кастрюльку — если сок вытекать будет.

n.ru

Банка 4-5л помогите, как удачно засолить капусту.

Банка 4-5л помогите, как удачно засолить капусту.? Подскажите хороший рецепт!

Как правильно засолить капусту в 3 литровых банкак

Мой рецепт:
Один вилок капусты 3,5 — 4 кг, 2 морковки, 2 ст. ложки соли с небольшой горкой, 1 ст. ложка сахара, перец горошком, лавровый лист.
Капусту нашинковать, морковь нарезать соломкой. Всё перемешать на столе или в чашке, кроме лаврового листа. Его можно ложить уже в банку, чтобы не поломать листья. Читать далее →

Как засолить капусту в банке? а то другой тары нет

Её нужно квасить не раньше октября, когда созреет белокачанная капуста.
Капусту нужно выбрать самую крупную и твёрдую.
Нашинковать, на крупную тёрку натереть одну большую морковку и разминая посолить ТОЛЬКО И ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО КРУПНОЙ СОЛЬЮ. Солить обычно, как вы солите салат. Не пересолить и не досолить
Мелкая не подходит вообще для засола и консерваций
Не знаю почему, но от неё капуста получается какая-то не такая хрустящая и вообще не то. Читать далее →

Подскажите как засолить капусту на литровую банку (чтобы с мрковкой)

Здесь на 3 литра, берёте треть.
Отличный рецепт засолки капусты
Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом засолки капусты. Так солила капусту моя бабушка по рецептам ее предков. Суть секрета в мелкой ручной нарезке капусты и добавлении сухих зерен укропа.
Во-первых капусту надо правильно нарезать (нашинковать). Читать далее →

Дорогие мои, как засолить капусту в банках. Каким рассолом залить? Не могу ничего найти.

Капусту шинкуем соломкой, морковь на терке, перемешиваем и укладываем в банки и заливаем рассолом, дальше добаляем 2 ст.л. уксуса. Для рассола: на 1 литр воды 1 ст.л. соли и сахара, доводим до кипения….Отличная капуста получается….Всегда так делаем…

Татьяна Т

Страница 1 из 11

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

засолка свеклы календарь засолки засолить перец ядреная капуста баклажаны с чесноком способы соления грибов вкусно засолить сало засолка рыбы в домашних условиях засолки на зиму домашняя засолка скумбрии способы засолки капуста с яблоками рецепты засолки капусты на зиму заготовки засолить капусту в банке в домашних условиях засолить соление огурцов холодным способом соление грибов холодным способом засолить селедку в домашних условиях способы соления сала простой способ соления капусты дни для засолки капусты засолить карпа солим помидоры засолить домашнее сало способы соления огурцов домашняя засолка рецепты засолки засолить свеклу засолить горбушу в домашних условиях капуста с хреном селёдка