Спросить
Рассказать

засолить капусту в банке

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде идеальна для любых блюд из мяса. На основе этой капусты можно приготовить вкусные диетические салаты, добавляя отварную фасоль, чечевицу, грибы и пряную свежую зелень. К шашлыку, колбаскам-гриль, люля из баранины, отбивным из курицы или свинины.
Читать далее

Как засолить капусту в виде четвертин либо половинок кочана СО СВЕКЛОЙ

как засолить капусту в виде четвертин либо половинок кочана СО СВЕКЛОЙ

Знаменитая квашеная капуста по-грузински – рецепт «красной» закуски из капусты со свеклой.
Капусту нарезать крупными кусками( на восьмушки), свеклу тонкими ломтиками, стебли сельдерея и горький перец кусочками. Все овощи плотно уложить слоями в банку или кастрюлю, пересыпая нарезанным чесноком. Массу залить кипящим маринадом — 1 столовая ложка соли и 1 столовая ложка сахара на 1 л воды с 1/2 ст 9% уксуса так, чтобы овощи были полностью покрыты им. Читать далее

Я вчера засолила капусту в большой кастрюле,скажите,могу я переложить готовую соленую капусту в 3хлитр банки? Спасибо

Я вчера засолила капусту в большой кастрюле,скажите,могу я переложить готовую соленую капусту в 3хлитр банки? Спасибо

Обычно оставляют до окончания брожения, а потом перекладывают. А так — можно, только предусмотреть, что она из банки полезет. То есть положить мах по плечики и поставить в миску или кастрюльку — если сок вытекать будет.

n.ru

Как правильно засолить капусту в 3 литровых банкак

как правильно засолить капусту в 3 литровых банкак

Мой рецепт:
Один вилок капусты 3,5 — 4 кг, 2 морковки, 2 ст. ложки соли с небольшой горкой, 1 ст. ложка сахара, перец горошком, лавровый лист.
Капусту нашинковать, морковь нарезать соломкой. Всё перемешать на столе или в чашке, кроме лаврового листа. Его можно ложить уже в банку, чтобы не поломать листья. Читать далее

Как засолить капусту в банке? а то другой тары нет

Как засолить капусту в банке? а то другой тары нет

Её нужно квасить не раньше октября, когда созреет белокачанная капуста.
Капусту нужно выбрать самую крупную и твёрдую.
Нашинковать, на крупную тёрку натереть одну большую морковку и разминая посолить ТОЛЬКО И ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО КРУПНОЙ СОЛЬЮ. Солить обычно, как вы солите салат. Не пересолить и не досолить
Мелкая не подходит вообще для засола и консерваций
Не знаю почему, но от неё капуста получается какая-то не такая хрустящая и вообще не то. Читать далее

Подскажите как засолить капусту на литровую банку (чтобы с мрковкой)

подскажите как засолить капусту на литровую банку (чтобы с мрковкой)

Здесь на 3 литра, берёте треть.
Отличный рецепт засолки капусты
Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом засолки капусты. Так солила капусту моя бабушка по рецептам ее предков. Суть секрета в мелкой ручной нарезке капусты и добавлении сухих зерен укропа.
Во-первых капусту надо правильно нарезать (нашинковать). Читать далее

Дорогие мои, как засолить капусту в банках. Каким рассолом залить? Не могу ничего найти.

Дорогие мои, как засолить капусту в банках. Каким рассолом залить? Не могу ничего найти.

Капусту шинкуем соломкой, морковь на терке, перемешиваем и укладываем в банки и заливаем рассолом, дальше добаляем 2 ст.л. уксуса. Для рассола: на 1 литр воды 1 ст.л. соли и сахара, доводим до кипения….Отличная капуста получается….Всегда так делаем…

Татьяна Т

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
капуста с хреном вкусно засолить сало засолить домашнее сало засолить семгу засолить форель в домашних условиях в домашних условиях засолить соление огурцов холодным способом соление грибов холодным способом засолка зеленых помидор засолка рыбы в домашних условиях способы соления груздей засолить толстолобика засолить грудинку засолки на зиму засолка сала в домашних условиях засолить перец засолка капусты засолка капусты в рассоле острая капуста засолка капусты в банках грибы горячий способ засолка капусты на зиму засолить горбушу в домашних условиях календарь засолки засолка форели солонина засолить чеснок засолить капусту на зиму засолить семгу в домашних условиях засолить форель правильно засолить капусту вкусно засолить капусту
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.