Спросить
Рассказать

способы засолки капусты

Квашеная капуста с грибочками

Квашеная капуста с грибочками

Интересный рецепт капусты, который понравится многим любителям этого богатейшего на витамины овоща. Готовую капусту можно потушить с картофелем, свиной рулькой и приготовить из нее начинку для пышных пирогов. Читать далее

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде идеальна для любых блюд из мяса. На основе этой капусты можно приготовить вкусные диетические салаты, добавляя отварную фасоль, чечевицу, грибы и пряную свежую зелень. К шашлыку, колбаскам-гриль, люля из баранины, отбивным из курицы или свинины.
Читать далее

Хозяюшки! Ваш любимый способ засолки капусты?Поделитесь пожалуйста секретами.

Хозяюшки! Ваш любимый способ засолки капусты?Поделитесь пожалуйста секретами.

попробуй сделать такой салат из капусты ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ рецепт:5 кг капусты шинкуем 1 кг лука резать 1кг морковки на терке я делаю на корейской 1 кг сладкого перца желательно красного (просто красивее выглядит,можно и зеленого) соломкой Добавить 4 ст.л соли 350 гр сахара 0,5л масла 0,5стак.уксуса 9% Все в большую емкость перемять не слишком сильно дать 3 ч постоять и в банки 3-х литр. Читать далее

Хозяюшки! посоветуйте свой способ засолки капусты. хочу сразить наповал иностранцев-друзей. только свой, проверенный.

хозяюшки! посоветуйте свой способ засолки капусты. хочу сразить наповал иностранцев-друзей. только свой, проверенный.

Шинкуешь капусту,морковку,солим чуть больше чем на салат(надо пробавать) совсем немного сахара,переминаем до образования сока,обязательно доливаем стакан кипячоной холодной воды(что бы капуста была сочнее),по желанию можно положить клюкву.Ставим под гнёт на 2-3 дня в тепло, в это время прокалываем капусту деревянной палочкой! Читать далее

Беспроигрышный способ засолки капусты. Просто и вкусно, а главное без неприятных сюрпризов.

Беспроигрышный способ засолки капусты. Просто и вкусно, а главное без неприятных сюрпризов.

КАПУСТА
Я постоянно делаю такую капусту:
2 кг капусты
2-3 морковки
чеснок 4-5 зубчиков
для маринада:
3 стакана воды
1 стакан подсолнечного масла (лучше с запахом)
1 стакан песка сахарного
1/3 стакана уксуса
2 столовые ложки соли
Шинкую капусту не очень мелко, на крупной терке натираю морковь, укладываю слоями, не перемешивая, в каждый слой добавляю мелко порезанный чеснок. Читать далее

Засолка капусты, как ВЫ это делаете?

Засолка капусты, как ВЫ это делаете?

Способов много. Я придерживаюсь бабушкинского. Шинкуете капусту, обминаете с солью до выделения сока, добавляете тёртую морковь и, по желанию, анис или тмин. Разница только в том, что раньше солили в кадках, а я раскладываю сразу в банки. Оставляю на ночь в тепле, утром протыкаю её, что бы горечь вышла и в погреб. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить рыбу в домашних условиях способы соления грибов засолка зеленых помидор засолить свеклу домашняя засолка рыбы способы соления сала острая капуста засолить помидоры правильно засолить сало способ соления волнушек засолка капусты в рассоле солить красную рыбу засолить икру в домашних условиях засолить семгу в домашних условиях засолить овощи засолка форели засолить семгу засолки на зиму засолить сельдь засолить сельдь в домашних условиях засолка капусты в банках рецепты домашней засолки рецепты засолки засолить икру засолить горбушу в домашних условиях способы соления огурцов засолка горбуши засолка капусты на зиму засолить икру горбуши засолить сало в домашних условиях засолка помидоров маринование огурцов
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.