Спросить
Рассказать

способ соления волнушек

Как засолить волнушки

как засолить волнушки

Холодный способ соления грибов
При холодном посоле для удаления горечи грибы вымачивают. Для этого подготовленные грибы укладывают в бочки или окорята с двойным решетчатым дном и отверстием для спуска воды. Грибы заливают холодной водой, прикрывают чистым полотном и деревянным кругом, чтобы они не всплывали. Читать далее

Подскажите,как правильно и вскусно засолить волнушки?

Подскажите,как правильно и вскусно засолить волнушки?

Горячий способ засола применяется для соления грибов с горьким вкусом: все виды груздей, млечники, валуи, волнушки. Очищенные и промытые грибы варят в подсоленной воде в течение получаса или бланшируют (опускают в кипяток на 5-15 минут). Затем их откидывают на дуршлаг, чтобы они немного обсохли. Далее ими заполняют емкости, послойно пересыпая солью, так же, как и при холодном способе. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы засолки соление огурцов холодным способом засолить семгу в домашних условиях засолить рыбу засолка капусты быстро засолка помидоров способ соления волнушек засолить форель засолить капусту на зиму селёдка правильно засолить сало ядреная капуста кета квашеная капуста засолить капусту со свеклой правильно засолить капусту малосольная капуста способы засолки капусты способы соления огурцов засолить сельдь в домашних условиях рецепты засолки соление грибов холодным способом капуста с хреном засолка икры грибы горячий способ вкусно засолить капусту боровики засолить карпа засолка капусты стерилизовать банки засолить грудинку способы соления грибов
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.