Спросить
Рассказать

способ соления волнушек

Как засолить волнушки

как засолить волнушки

Холодный способ соления грибов
При холодном посоле для удаления горечи грибы вымачивают. Для этого подготовленные грибы укладывают в бочки или окорята с двойным решетчатым дном и отверстием для спуска воды. Грибы заливают холодной водой, прикрывают чистым полотном и деревянным кругом, чтобы они не всплывали. Читать далее

Подскажите,как правильно и вскусно засолить волнушки?

Подскажите,как правильно и вскусно засолить волнушки?

Горячий способ засола применяется для соления грибов с горьким вкусом: все виды груздей, млечники, валуи, волнушки. Очищенные и промытые грибы варят в подсоленной воде в течение получаса или бланшируют (опускают в кипяток на 5-15 минут). Затем их откидывают на дуршлаг, чтобы они немного обсохли. Далее ими заполняют емкости, послойно пересыпая солью, так же, как и при холодном способе. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
правильно засолить капусту соление огурцов холодным способом домашняя засолка сала ядреная капуста засолить семгу засолка капусты рецепты засолить грибы засолка капусты в рассоле засолить карпа засолить селедку в домашних условиях засолки на зиму рецепты засолок на зиму засолить икру солить красную рыбу засолить толстолобика засолить сало в рассоле засолить лосось вкусно засолить капусту засолить скумбрию в домашних условиях быстрая засолка капусты засолить горбушу в домашних условиях засолить капусту в банке засолить капусту быстро засолить рыбу в домашних условиях засолить икру в домашних условиях засолка сала малосольная капуста засолка капусты быстро засолка скумбрии в домашних условиях засолить красной рыбы домашняя засолка рыбы
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.