 |
 |
солонина
Простая русская солонина
Для соления впрок отбирают мясистые куски мяса или, по крайней мере, кости из них вырезают. На 16 кг говядины берут 2 — 3 кг соли, 80 г селитры, толкут все это в порошок и этой смесью натирают приготовленные куски мяса. Дно чистой кадки посыпают солью и на нее укладывают слоями говядину Читать далее
Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепты засолки
сохранить грибы
засолка икры
горячий способ соления волнушек
засолка рыбы
засолить форель в домашних условиях
засолка горбуши
засолить икру горбуши
засолить икру
солонина
засолка сала в домашних условиях
засолить селедку
домашняя засолка скумбрии
засолить икру форели
засолить форель
рецепты засолки капусты на зиму
засолка свеклы
соление огурцов холодным способом
малосольная капуста
засолка грибов
заготовки
домашняя засолка
засолить сельдь в домашних условиях
капуста с яблоками
кижуч
засолка сала в рассоле
способы соления грибов
сушеные грибы
засолить толстолобика
быстрая засолка капусты
засолка капусты в банках
ядреная капуста