 |
 |
солонина
Простая русская солонина
Для соления впрок отбирают мясистые куски мяса или, по крайней мере, кости из них вырезают. На 16 кг говядины берут 2 — 3 кг соли, 80 г селитры, толкут все это в порошок и этой смесью натирают приготовленные куски мяса. Дно чистой кадки посыпают солью и на нее укладывают слоями говядину Читать далее
Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
базилик и капуста
способы соления сала
засолить капусту в банке
засолить икру форели
засолка красной рыбы
горячее соление груздей
засолить лосось
домашние рецепты засолки
рецепт засолки сала
засолить горбушу в домашних условиях
засолить капусту со свеклой
соление рыжиков горячим способом
кета
солонина
горячий способ соления волнушек
засолить семгу
соление грибов холодным способом
засолить форель
засолить свеклу
ядреная капуста
рецепты засолок на зиму
способ соления опят
засолить икру
капуста с клюквой
засолить капусту быстро
способы засолки
термообработка
засолить домашнее сало
засолить щуку
скумбрия
засолить семгу в домашних условиях
засолить толстолобика