 |
 |
солонина
Простая русская солонина
Для соления впрок отбирают мясистые куски мяса или, по крайней мере, кости из них вырезают. На 16 кг говядины берут 2 — 3 кг соли, 80 г селитры, толкут все это в порошок и этой смесью натирают приготовленные куски мяса. Дно чистой кадки посыпают солью и на нее укладывают слоями говядину Читать далее
Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить грудинку
кижуч
засолить капусту быстро
сушеные грибы
засолить икру форели
засолить сало в домашних условиях
засолить икру горбуши
боровики
засолить домашнее сало
засолить селедку
засолка семги
засолить икру
капуста с хреном
малосольная капуста
острая капуста
селёдка
соление огурцов холодным способом
засолить сельдь
засолить красную икру
рецепты засолки
рецепты домашней засолки
засолка сала в рассоле
засолить капусту в банке
дни для засолки капусты
быстрая засолка капусты
засолить лосось
заготовки
скумбрия
засолить овощи
засолка рыбы в домашних условиях
засолить селедку в домашних условиях
соление груздей горячим способом