Спросить
Рассказать

солонина

Простая русская солонина

Простая русская солонина

 

Для соления впрок отбирают мясистые куски мяса или, по крайней мере, кости из них вырезают. На 16 кг говядины берут 2 — 3 кг соли, 80 г селитры, толкут все это в порошок и этой смесью натирают приготовленные куски мяса. Дно чистой кадки посыпают солью и на нее укладывают слоями говядину Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления огурцов засолка рыбы боровики быстрая засолка засолить икру базилик и капуста рецепты домашней засолки засолка сала в домашних условиях засолка капусты рецепты заготовки солонина соление грибов холодным способом засолить сало в рассоле кижуч правильно засолить капусту термообработка засолка семги засолить грудинку ядреная капуста способы засолки домашняя засолка скумбрии засолить домашнее сало способы соления грибов засолить семгу способы соления капусты засолка скумбрии засолить толстолобика засолка капусты быстро засолить скумбрию засолить перец засолка рыбы в домашних условиях способы соления груздей
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.