Спросить
Рассказать

солонина

Простая русская солонина

Простая русская солонина

 

Для соления впрок отбирают мясистые куски мяса или, по крайней мере, кости из них вырезают. На 16 кг говядины берут 2 — 3 кг соли, 80 г селитры, толкут все это в порошок и этой смесью натирают приготовленные куски мяса. Дно чистой кадки посыпают солью и на нее укладывают слоями говядину Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка семги засолить горбушу в домашних условиях солим помидоры способы засолки засолить форель в домашних условиях засолить сало в рассоле способы соления сала термообработка домашние рецепты засолки засолить свеклу засолка горбуши засолка капусты рецепты засолить сало в домашних условиях засолка сала красная рыба засолить рыбу в домашних условиях засолка капусты в рассоле маринование огурцов соление рыжиков горячим способом острая капуста соление огурцов холодным способом засолка зеленого домашняя засолка рыбы засолка капусты заготовки засолить толстолобика засолка сала в домашних условиях засолить овощи красной рыбы засолить селедку в домашних условиях соление грибов холодным способом засолка сала в рассоле
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.