 |
 |
солонина
Простая русская солонина
Для соления впрок отбирают мясистые куски мяса или, по крайней мере, кости из них вырезают. На 16 кг говядины берут 2 — 3 кг соли, 80 г селитры, толкут все это в порошок и этой смесью натирают приготовленные куски мяса. Дно чистой кадки посыпают солью и на нее укладывают слоями говядину Читать далее
Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить перец
соление рыжиков горячим способом
засолить капусту в банке
засолить сало в домашних условиях
засолка капусты
засолить домашнее сало
засолить семгу
засолить рыбу
засолить икру форели
засолить форель в домашних условиях
засолка форели
засолить селедку в домашних условиях
способы засолки
засолить чеснок
засолить карпа
засолить капусту со свеклой
острая капуста
грибы горячий способ
сохранить грибы
засолка капусты быстро
боровики
засолка огурцов
засолить капусту на зиму
способы засолки капусты
баклажаны с чесноком
засолка сала
капуста с хреном
способы соления сала
засолить грудинку
засолить щуку
кижуч
засолить селедку