Спросить
Рассказать

солонина

Простая русская солонина

Простая русская солонина

 

Для соления впрок отбирают мясистые куски мяса или, по крайней мере, кости из них вырезают. На 16 кг говядины берут 2 — 3 кг соли, 80 г селитры, толкут все это в порошок и этой смесью натирают приготовленные куски мяса. Дно чистой кадки посыпают солью и на нее укладывают слоями говядину Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить грудинку кижуч засолить капусту быстро сушеные грибы засолить икру форели засолить сало в домашних условиях засолить икру горбуши боровики засолить домашнее сало засолить селедку засолка семги засолить икру капуста с хреном малосольная капуста острая капуста селёдка соление огурцов холодным способом засолить сельдь засолить красную икру рецепты засолки рецепты домашней засолки засолка сала в рассоле засолить капусту в банке дни для засолки капусты быстрая засолка капусты засолить лосось заготовки скумбрия засолить овощи засолка рыбы в домашних условиях засолить селедку в домашних условиях соление груздей горячим способом
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.