Спросить
Рассказать

солонина

Простая русская солонина

Простая русская солонина

 

Для соления впрок отбирают мясистые куски мяса или, по крайней мере, кости из них вырезают. На 16 кг говядины берут 2 — 3 кг соли, 80 г селитры, толкут все это в порошок и этой смесью натирают приготовленные куски мяса. Дно чистой кадки посыпают солью и на нее укладывают слоями говядину Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ядреная капуста засолка капусты рецепты способы соления груздей скумбрия засолить овощи засолить горбушу в домашних условиях способы соления сала чеснок консервированный засолка сельди засолки на зиму засолка скумбрии засолить икру в домашних условиях засолить сельдь в домашних условиях капуста с клюквой селёдка засолка рыбы в домашних условиях способ соления опят засолить горбушу красной рыбы засолить рыбу засолка форели засолить чеснок засолка сала засолить красную икру солим помидоры засолить икру засолка помидоров календарь засолки капуста с яблоками засолка красной рыбы способы соления капусты способы засолки
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.