Спросить
Рассказать

солонина

Простая русская солонина

Простая русская солонина

 

Для соления впрок отбирают мясистые куски мяса или, по крайней мере, кости из них вырезают. На 16 кг говядины берут 2 — 3 кг соли, 80 г селитры, толкут все это в порошок и этой смесью натирают приготовленные куски мяса. Дно чистой кадки посыпают солью и на нее укладывают слоями говядину Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашние рецепты засолки засолить грибы простой способ соления капусты домашняя засолка селёдка вкусно засолить сало засолка рыбы засолить рыбу домашняя засолка рыбы засолка форели быстрая засолка капусты засолить семгу засолить капусту на зиму термообработка засолить икру в домашних условиях засолить икру горбуши домашняя засолка скумбрии грибы горячий способ засолить зеленые помидоры засолить скумбрию острая капуста засолить свеклу способы соления сала в домашних условиях засолить рецепты засолок на зиму боровики солить красную рыбу засолка капусты в банках засолить толстолобика горячее соление груздей календарь засолки быстрая засолка
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.