 |
 |
солонина
Простая русская солонина
Для соления впрок отбирают мясистые куски мяса или, по крайней мере, кости из них вырезают. На 16 кг говядины берут 2 — 3 кг соли, 80 г селитры, толкут все это в порошок и этой смесью натирают приготовленные куски мяса. Дно чистой кадки посыпают солью и на нее укладывают слоями говядину Читать далее
Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ядреная капуста
засолка капусты рецепты
способы соления груздей
скумбрия
засолить овощи
засолить горбушу в домашних условиях
способы соления сала
чеснок консервированный
засолка сельди
засолки на зиму
засолка скумбрии
засолить икру в домашних условиях
засолить сельдь в домашних условиях
капуста с клюквой
селёдка
засолка рыбы в домашних условиях
способ соления опят
засолить горбушу
красной рыбы
засолить рыбу
засолка форели
засолить чеснок
засолка сала
засолить красную икру
солим помидоры
засолить икру
засолка помидоров
календарь засолки
капуста с яблоками
засолка красной рыбы
способы соления капусты
способы засолки