 |
 |
солонина
Простая русская солонина
Для соления впрок отбирают мясистые куски мяса или, по крайней мере, кости из них вырезают. На 16 кг говядины берут 2 — 3 кг соли, 80 г селитры, толкут все это в порошок и этой смесью натирают приготовленные куски мяса. Дно чистой кадки посыпают солью и на нее укладывают слоями говядину Читать далее
Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способ соления опят
засолка красной рыбы
способы засолки
засолка зеленого
капуста с яблоками
засолить икру форели
селёдка
в домашних условиях засолить
засолить капусту в банке
домашние рецепты засолки
засолить толстолобика
засолка рыбы в домашних условиях
соление груздей горячим способом
рецепты засолок на зиму
красной рыбы
засолка икры
засолить сельдь
засолить рыбу в домашних условиях
засолить сельдь в домашних условиях
засолить рыбу
засушить
рецепты засолки
засолить домашнее сало
засолить скумбрию
засолить горбушу
грибы горячий способ
способы соления огурцов
маринование огурцов
солить красную рыбу
квашеная капуста
засолить семгу
домашняя засолка сала