Спросить
Рассказать

солонина

Простая русская солонина

Простая русская солонина

 

Для соления впрок отбирают мясистые куски мяса или, по крайней мере, кости из них вырезают. На 16 кг говядины берут 2 — 3 кг соли, 80 г селитры, толкут все это в порошок и этой смесью натирают приготовленные куски мяса. Дно чистой кадки посыпают солью и на нее укладывают слоями говядину Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
кета засолка сала в рассоле засолить перец рецепты засолки засолка икры термообработка боровики простой способ соления капусты засолить икру форели засолить лосось в домашних условиях способ соления опят маринование огурцов способы соления огурцов засолить чеснок быстрая засолка капусты засолить сало в домашних условиях засолить сало в рассоле капуста с клюквой в домашних условиях засолить засолить капусту в банке дни для засолки капусты вкусно засолить сало способы соления груздей засолить лосось засолка зеленых помидор засолка капусты базилик и капуста засолить горбушу горячий способ соления волнушек засолка капусты в рассоле способы соления сала засолка горбуши
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.