 |
 |
солонина
Простая русская солонина
Для соления впрок отбирают мясистые куски мяса или, по крайней мере, кости из них вырезают. На 16 кг говядины берут 2 — 3 кг соли, 80 г селитры, толкут все это в порошок и этой смесью натирают приготовленные куски мяса. Дно чистой кадки посыпают солью и на нее укладывают слоями говядину Читать далее
Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепт засолки сала
засолка форели
засолить домашнее сало
засолить семгу в домашних условиях
засолить помидоры
засолить грудинку
засолка сала в рассоле
засолить икру
засолка рыбы
засолить селедку
способы соления капусты
засолить икру в домашних условиях
соление груздей горячим способом
засолить форель
способ соления волнушек
красной рыбы
засолить скумбрию в домашних условиях
домашняя засолка скумбрии
засолить красную рыбу
засолка капусты рецепты
засолить чеснок
засолка сельди
засолить сельдь в домашних условиях
засолить рыбу в домашних условиях
способы засолки
засолить грибы
соление рыжиков горячим способом
способы соления груздей
засолка семги
засолка рыбы в домашних условиях
засолить лосось
засолка капусты в рассоле