Спросить
Рассказать

солить красную рыбу

Как солить рыбу?

Как солить рыбу?

Мы солим такими способами:
Смешиваем 2 части соли с 1 частью сахарного песка и натираем смесью подготовленную рыбу, кладем ее в какую-нибудь посуду, накрываем и ставим в холодильник. Через сутки она готова.
И еще один способ: Делается рассол из расчета 2 части соли, 1 частью сахарного песка, 1 литр воды. Читать далее

Подскажите проверенные рецепты соления красной рыбы

Подскажите проверенные рецепты соления красной рыбы

филе лосося примерно 1кг
• 1 ст.ложка сахара
• 3-ст.ложки крупной соли (только крупной, никакой другой не заменять)
• 2-3 больших апельсина (или 2 лимона)
1. Взять филе лосося. Лучше всего свежайшего, только что купленного, но можно и один день пролежавшего в холодильнике, но не больше! Промыть под холодной водой, промокнуть, обсушить бумажным полотенцем. Читать далее

Подскажите рецепты соления красной рыбы?!

Подскажите рецепты соления красной рыбы?!

Свежепосоленная форель. Готовится очень просто: на рыбе делаются надрезы, если форель крупная, как ена фото, обильно посыпается солью вся поверхность и по надрезам. На сутки под пресс в холодное место. После чего можно закусывать. Лишней соли форель не возьмет, ее (лишнюю) можно просто стряхнуть. Поверьте — очень вкусно. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить перец способы засолки капусты засолить сало в домашних условиях засолить форель красная рыба засолить красную рыбу засолить капусту со свеклой засолка зеленых помидор засолка горбуши засолить овощи засолка форели домашние рецепты засолки засолить капусту быстро рецепт засолки сала капуста с яблоками засолка сала рецепты засолки капусты на зиму кета засолка свеклы засолить сельдь вкусно засолить сало способы соления грибов способ соления опят засолка красной рыбы баклажаны с чесноком засолить сало в рассоле засолка рыбы правильно засолить капусту в домашних условиях засолить чеснок консервированный соление рыжиков горячим способом засолить лосось в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.