Спросить
Рассказать

солить красную рыбу

Как солить рыбу?

Как солить рыбу?

Мы солим такими способами:
Смешиваем 2 части соли с 1 частью сахарного песка и натираем смесью подготовленную рыбу, кладем ее в какую-нибудь посуду, накрываем и ставим в холодильник. Через сутки она готова.
И еще один способ: Делается рассол из расчета 2 части соли, 1 частью сахарного песка, 1 литр воды. Читать далее

Подскажите проверенные рецепты соления красной рыбы

Подскажите проверенные рецепты соления красной рыбы

филе лосося примерно 1кг
• 1 ст.ложка сахара
• 3-ст.ложки крупной соли (только крупной, никакой другой не заменять)
• 2-3 больших апельсина (или 2 лимона)
1. Взять филе лосося. Лучше всего свежайшего, только что купленного, но можно и один день пролежавшего в холодильнике, но не больше! Промыть под холодной водой, промокнуть, обсушить бумажным полотенцем. Читать далее

Подскажите рецепты соления красной рыбы?!

Подскажите рецепты соления красной рыбы?!

Свежепосоленная форель. Готовится очень просто: на рыбе делаются надрезы, если форель крупная, как ена фото, обильно посыпается солью вся поверхность и по надрезам. На сутки под пресс в холодное место. После чего можно закусывать. Лишней соли форель не возьмет, ее (лишнюю) можно просто стряхнуть. Поверьте — очень вкусно. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка помидоров вкусно засолить сало засолить сало в домашних условиях рецепты засолки рецепты домашней засолки засолить капусту на зиму засолка капусты в банках засолить грудинку засолить грибы рецепт засолки сала засолка капусты засолка сала засолить толстолобика капуста с клюквой соление грибов холодным способом засолка горбуши засолка скумбрии квашеная капуста засолить сало в рассоле способы соления капусты способы соления груздей соление груздей горячим способом засолка огурцов маринование огурцов засолка семги солим помидоры грибы горячий способ засолить помидоры засолить скумбрию заготовки стерилизовать банки засолить красную рыбу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.