Спросить
Рассказать

солить красную рыбу

Как солить рыбу?

Как солить рыбу?

Мы солим такими способами:
Смешиваем 2 части соли с 1 частью сахарного песка и натираем смесью подготовленную рыбу, кладем ее в какую-нибудь посуду, накрываем и ставим в холодильник. Через сутки она готова.
И еще один способ: Делается рассол из расчета 2 части соли, 1 частью сахарного песка, 1 литр воды. Читать далее

Подскажите проверенные рецепты соления красной рыбы

Подскажите проверенные рецепты соления красной рыбы

филе лосося примерно 1кг
• 1 ст.ложка сахара
• 3-ст.ложки крупной соли (только крупной, никакой другой не заменять)
• 2-3 больших апельсина (или 2 лимона)
1. Взять филе лосося. Лучше всего свежайшего, только что купленного, но можно и один день пролежавшего в холодильнике, но не больше! Промыть под холодной водой, промокнуть, обсушить бумажным полотенцем. Читать далее

Подскажите рецепты соления красной рыбы?!

Подскажите рецепты соления красной рыбы?!

Свежепосоленная форель. Готовится очень просто: на рыбе делаются надрезы, если форель крупная, как ена фото, обильно посыпается солью вся поверхность и по надрезам. На сутки под пресс в холодное место. После чего можно закусывать. Лишней соли форель не возьмет, ее (лишнюю) можно просто стряхнуть. Поверьте — очень вкусно. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
правильно засолить капусту засолка икры солим помидоры засолить форель в домашних условиях рецепты засолок на зиму засолить грибы ядреная капуста засолка сала в домашних условиях засолить домашнее сало засолить щуку засолка капусты в рассоле засолка зеленых помидор засолить скумбрию рецепты засолки термообработка грибы горячий способ засолка грибов засолка капусты на зиму чеснок консервированный соление огурцов холодным способом квашеная капуста засолить икру в домашних условиях заготовки засолка капусты рецепты соление рыжиков горячим способом рецепт засолки сала засолить красную рыбу засолить капусту быстро засолка семги засолить икру форели засолка красной рыбы засолить икру горбуши
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.