Спросить
Рассказать

солить красную рыбу

Как солить рыбу?

Как солить рыбу?

Мы солим такими способами:
Смешиваем 2 части соли с 1 частью сахарного песка и натираем смесью подготовленную рыбу, кладем ее в какую-нибудь посуду, накрываем и ставим в холодильник. Через сутки она готова.
И еще один способ: Делается рассол из расчета 2 части соли, 1 частью сахарного песка, 1 литр воды. Читать далее

Подскажите проверенные рецепты соления красной рыбы

Подскажите проверенные рецепты соления красной рыбы

филе лосося примерно 1кг
• 1 ст.ложка сахара
• 3-ст.ложки крупной соли (только крупной, никакой другой не заменять)
• 2-3 больших апельсина (или 2 лимона)
1. Взять филе лосося. Лучше всего свежайшего, только что купленного, но можно и один день пролежавшего в холодильнике, но не больше! Промыть под холодной водой, промокнуть, обсушить бумажным полотенцем. Читать далее

Подскажите рецепты соления красной рыбы?!

Подскажите рецепты соления красной рыбы?!

Свежепосоленная форель. Готовится очень просто: на рыбе делаются надрезы, если форель крупная, как ена фото, обильно посыпается солью вся поверхность и по надрезам. На сутки под пресс в холодное место. После чего можно закусывать. Лишней соли форель не возьмет, ее (лишнюю) можно просто стряхнуть. Поверьте — очень вкусно. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
острая капуста засолка рыбы в домашних условиях ядреная капуста квашеная капуста засолка помидоров домашняя засолка сала быстрая засолка капусты засолка капусты быстро засолка капусты на зиму способ соления волнушек засолить форель солить красную рыбу маринование огурцов рецепты засолки способ соления опят засолить свеклу засолить домашнее сало засолить скумбрию в домашних условиях красная рыба засолить семгу капуста с клюквой рецепты засолок на зиму вкусно засолить сало засолка рыбы засолить карпа способы соления груздей базилик и капуста засолка красной рыбы способы засолки засолить горбушу в домашних условиях засолка горбуши засолить скумбрию
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.