солим помидоры

Подскажите холодный способ соления помидор

Помидоры, соленые сухим способом
Состав пряностей на 100 кг томатов: укропа — 2,3 кг, листьев хрена — 0,8 кг, листьев вишни и черной смородины — 1,5 кг, перца болгарского — 2,0-2,5 кг, перца горького в стручках — 50 г. На 10 кг томатов берут 550-700 г соли.
Для засолки томатов отбирают здоровые, только красные, без повреждений томаты одинаковой степени зрелости, моют их в чистой воде и дают немного обсохнуть. Читать далее →

Страница 1 из 11

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

засолка икры вкусно засолить капусту способы соления грибов засолить форель в домашних условиях засолка сала в рассоле засолки на зиму засолить селедку в домашних условиях засолить семгу рецепт засолки сала засолить сельдь в домашних условиях рецепты домашней засолки засолить грибы засушить засолка капусты в банках засолить рыбу засолка капусты на зиму солонина календарь засолки селёдка домашняя засолка сала правильно засолить сало засолка семги способ соления волнушек засолить скумбрию капуста с хреном соление огурцов холодным способом засолить сельдь засолить икру в домашних условиях засолить капусту со свеклой вкусно засолить сало засолка сала в домашних условиях засолка зеленого