солим помидоры

Подскажите холодный способ соления помидор

Помидоры, соленые сухим способом
Состав пряностей на 100 кг томатов: укропа — 2,3 кг, листьев хрена — 0,8 кг, листьев вишни и черной смородины — 1,5 кг, перца болгарского — 2,0-2,5 кг, перца горького в стручках — 50 г. На 10 кг томатов берут 550-700 г соли.
Для засолки томатов отбирают здоровые, только красные, без повреждений томаты одинаковой степени зрелости, моют их в чистой воде и дают немного обсохнуть. Читать далее →

Страница 1 из 11

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

засолки на зиму заготовки засолить скумбрию в домашних условиях засолить грибы базилик и капуста засолить щуку термообработка засолка сала засолить селедку рецепт засолки сала засолить сельдь в домашних условиях засолить капусту быстро правильно засолить сало способы соления капусты засолить капусту в банке солить красную рыбу способы соления грибов засолить сало в домашних условиях сохранить грибы чеснок консервированный засолить форель засолка капусты соление рыжиков горячим способом засолить свеклу засолить икру засолить икру горбуши капуста с клюквой засолить зеленые помидоры засолить карпа простой способ соления капусты домашняя засолка сала засолка капусты в банках