Спросить
Рассказать

солим помидоры

Подскажите холодный способ соления помидор

Подскажите холодный способ соления помидор

Помидоры, соленые сухим способом
Состав пряностей на 100 кг томатов: укропа — 2,3 кг, листьев хрена — 0,8 кг, листьев вишни и черной смородины — 1,5 кг, перца болгарского — 2,0-2,5 кг, перца горького в стручках — 50 г. На 10 кг томатов берут 550-700 г соли.
Для засолки томатов отбирают здоровые, только красные, без повреждений томаты одинаковой степени зрелости, моют их в чистой воде и дают немного обсохнуть. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
правильно засолить сало способы соления огурцов засолка свеклы засолка семги засолить скумбрию в домашних условиях засолить форель в домашних условиях засолить помидоры быстрая засолка капусты засолить икру форели засолить сало в рассоле засолка икры засолка горбуши засолить чеснок чеснок консервированный засолить свеклу засолить рыбу солить красную рыбу засолить капусту на зиму засолить овощи засолка зеленых помидор простой способ соления капусты заготовки засолить толстолобика засолка капусты в банках засолить икру в домашних условиях квашеная капуста способы соления капусты засолить горбушу солонина засолить сельдь в домашних условиях быстрая засолка способы соления груздей
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.