солим помидоры

Подскажите холодный способ соления помидор

Помидоры, соленые сухим способом
Состав пряностей на 100 кг томатов: укропа — 2,3 кг, листьев хрена — 0,8 кг, листьев вишни и черной смородины — 1,5 кг, перца болгарского — 2,0-2,5 кг, перца горького в стручках — 50 г. На 10 кг томатов берут 550-700 г соли.
Для засолки томатов отбирают здоровые, только красные, без повреждений томаты одинаковой степени зрелости, моют их в чистой воде и дают немного обсохнуть. Читать далее →

Страница 1 из 11

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

способы засолки засолка капусты рецепты способы соления сала засолка помидоров солим помидоры засолить свеклу засолить форель в домашних условиях засолка зеленого засолить форель вкусно засолить сало острая капуста ядреная капуста засолить зеленые помидоры засолить рыбу в домашних условиях засолка семги капуста с клюквой домашняя засолка сала горячий способ соления волнушек стерилизовать банки засолка зеленых помидор быстрая засолка капусты соление рыжиков горячим способом засолить грибы засолить икру форели засолить щуку заготовки способ соления волнушек засолка горбуши засолить сало в домашних условиях красной рыбы засолить перец рецепты домашней засолки