солим помидоры

Подскажите холодный способ соления помидор

Помидоры, соленые сухим способом
Состав пряностей на 100 кг томатов: укропа — 2,3 кг, листьев хрена — 0,8 кг, листьев вишни и черной смородины — 1,5 кг, перца болгарского — 2,0-2,5 кг, перца горького в стручках — 50 г. На 10 кг томатов берут 550-700 г соли.
Для засолки томатов отбирают здоровые, только красные, без повреждений томаты одинаковой степени зрелости, моют их в чистой воде и дают немного обсохнуть. Читать далее →

Страница 1 из 11

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

красная рыба горячее соление груздей засолить капусту в банке засолить щуку засолка зеленых помидор капуста с клюквой засолить семгу засолка сала в домашних условиях засолить лосось в домашних условиях способы соления груздей засолки на зиму засолка капусты рецепты грибы горячий способ рецепты засолки острая капуста засолка капусты быстро простой способ соления капусты засолить домашнее сало засолка семги засолить помидоры способ соления опят засолить сало в рассоле способы засолки капусты способы засолки засолка капусты в банках засолить форель в домашних условиях засолка капусты на зиму селёдка вкусно засолить сало засолка красной рыбы засолить икру горбуши засолка рыбы в домашних условиях