 |
 |
соление рыжиков горячим способом
Подскажите как солить рыжики
ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее
Как засолить рыжики
ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее
Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить перец
в домашних условиях засолить
красной рыбы
соление груздей горячим способом
чеснок консервированный
засолить капусту в банке
острая капуста
засолка рыбы в домашних условиях
засолить лосось
вкусно засолить сало
засолить селедку
засолка зеленого
рецепты засолки
способы соления сала
засолить форель
заготовки
засолка огурцов
способы соления грибов
засолка рыбы
рецепт засолки сала
засолить красную икру
соление грибов холодным способом
способы засолки капусты
рецепты засолки капусты на зиму
солонина
засолить грибы
засолить карпа
засолить сало в рассоле
засолить капусту быстро
домашние рецепты засолки
грибы горячий способ
засолить семгу в домашних условиях