Спросить
Рассказать

соление рыжиков горячим способом

Как засолить рыжики

как засолить рыжики (без ссылок)

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Подскажите как солить рыжики

подскажите как солить рыжики

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
малосольная капуста засолить лосось календарь засолки вкусно засолить капусту засолка форели засолка капусты в банках горячий способ соления волнушек засолить свеклу домашняя засолка засолить сельдь засолка сала в домашних условиях засолить рыбу рецепты засолки способы соления сала засолка рыбы дни для засолки капусты засолить семгу в домашних условиях засолить семгу засолить горбушу в домашних условиях засолить селедку в домашних условиях засолить толстолобика способы соления грибов засолить икру горбуши термообработка засолить сало в домашних условиях засолить икру в домашних условиях засолка свеклы маринование огурцов засолка зеленого домашние рецепты засолки соление рыжиков горячим способом засолка грибов
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.