 |
 |
соление рыжиков горячим способом
Подскажите как солить рыжики
ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее
Как засолить рыжики
ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее
Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить капусту со свеклой
засолка скумбрии
засолить рыбу
засолка форели
базилик и капуста
засушить
способ соления опят
баклажаны с чесноком
способы соления огурцов
домашняя засолка рыбы
селёдка
стерилизовать банки
рецепты засолок на зиму
засолить помидоры
рецепт засолки сала
правильно засолить сало
в домашних условиях засолить
чеснок консервированный
засолить капусту на зиму
засолка капусты в рассоле
засолить семгу
засолить икру в домашних условиях
солим помидоры
рецепты домашней засолки
засолить красную икру
засолка капусты
засолить селедку в домашних условиях
засолить капусту в банке
способы засолки
домашняя засолка скумбрии
горячий способ соления волнушек
острая капуста