Спросить
Рассказать

соление рыжиков горячим способом

Подскажите как солить рыжики

подскажите как солить рыжики

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Как засолить рыжики

как засолить рыжики (без ссылок)

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка зеленых помидор засолка икры засолить капусту со свеклой чеснок консервированный засолка сала в рассоле засолить горбушу в домашних условиях засолка грибов засолить лосось засолить чеснок сушеные грибы горячее соление груздей вкусно засолить капусту засолить капусту в банке засолить овощи способ соления волнушек засолка капусты рецепты засушить засолка капусты в банках домашняя засолка рыбы сохранить грибы засолить капусту быстро капуста с яблоками засолить икру форели домашняя засолка скумбрии засолить скумбрию в домашних условиях кета способы засолки капусты соление грибов холодным способом соление груздей горячим способом засолить форель дни для засолки капусты засолить свеклу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.