Спросить
Рассказать

соление рыжиков горячим способом

Подскажите как солить рыжики

подскажите как солить рыжики

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Как засолить рыжики

как засолить рыжики (без ссылок)

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру форели способы соления капусты засолить лосось засолить горбушу засолка сала в домашних условиях горячий способ соления волнушек способы засолки капусты засолить форель в домашних условиях засолка свеклы засолка капусты засолить икру горбуши соление груздей горячим способом вкусно засолить капусту маринование огурцов правильно засолить капусту засолить толстолобика базилик и капуста засолить скумбрию в домашних условиях засолка капусты на зиму засолить лосось в домашних условиях капуста с яблоками засолить капусту в банке красная рыба засолить помидоры засолка рыбы засолить чеснок календарь засолки рецепты засолки способы соления груздей рецепты засолок на зиму дни для засолки капусты горячее соление груздей
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.