 |
 |
соление рыжиков горячим способом
Подскажите как солить рыжики
ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее
Как засолить рыжики
ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее
Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка зеленых помидор
засолка икры
засолить капусту со свеклой
чеснок консервированный
засолка сала в рассоле
засолить горбушу в домашних условиях
засолка грибов
засолить лосось
засолить чеснок
сушеные грибы
горячее соление груздей
вкусно засолить капусту
засолить капусту в банке
засолить овощи
способ соления волнушек
засолка капусты рецепты
засушить
засолка капусты в банках
домашняя засолка рыбы
сохранить грибы
засолить капусту быстро
капуста с яблоками
засолить икру форели
домашняя засолка скумбрии
засолить скумбрию в домашних условиях
кета
способы засолки капусты
соление грибов холодным способом
соление груздей горячим способом
засолить форель
дни для засолки капусты
засолить свеклу