Спросить
Рассказать

соление рыжиков горячим способом

Подскажите как солить рыжики

подскажите как солить рыжики

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Как засолить рыжики

как засолить рыжики (без ссылок)

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепты засолки капусты на зиму засолка капусты на зиму правильно засолить сало домашняя засолка рыбы засолить овощи засолить рыбу засолка скумбрии засолить икру горбуши соление рыжиков горячим способом домашняя засолка скумбрии чеснок консервированный маринование огурцов засолить семгу вкусно засолить сало соление груздей горячим способом засолить семгу в домашних условиях засолить помидоры засолить сельдь в домашних условиях засолка капусты в банках скумбрия засолка помидоров домашняя засолка сала домашние рецепты засолки засолка грибов быстрая засолка капусты капуста с хреном засолка рыбы засолить чеснок соление грибов холодным способом засолить форель рецепт засолки сала засолка капусты
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.