Спросить
Рассказать

соление рыжиков горячим способом

Как засолить рыжики

как засолить рыжики (без ссылок)

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Подскажите как солить рыжики

подскажите как солить рыжики

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка капусты грибы горячий способ засолить чеснок дни для засолки капусты термообработка засолка рыбы засолка капусты в банках засолить карпа засолить сало в домашних условиях быстрая засолка капусты засолить икру в домашних условиях засолить форель способы соления грибов засолка форели засолка сала засолка капусты на зиму засолка сельди засолить селедку засолить горбушу в домашних условиях засолить лосось в домашних условиях капуста с клюквой рецепты засолок на зиму засолить скумбрию в домашних условиях засолка сала в рассоле засолка семги вкусно засолить сало в домашних условиях засолить засолить капусту в банке способы соления огурцов засолка сала в домашних условиях способы соления капусты засолить семгу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.