Спросить
Рассказать

соление рыжиков горячим способом

Подскажите как солить рыжики

подскажите как солить рыжики

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Как засолить рыжики

как засолить рыжики (без ссылок)

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить скумбрию в домашних условиях горячий способ соления волнушек дни для засолки капусты засолить капусту со свеклой способы соления капусты засолить семгу засолить лосось в домашних условиях засолить красную икру способы соления груздей засолить капусту в банке засолка зеленого рецепты домашней засолки засолить карпа рецепты засолки капусты на зиму засолить чеснок вкусно засолить сало быстрая засолка квашеная капуста засолить скумбрию засолить сельдь в домашних условиях сохранить грибы засолка рыбы способы засолки солим помидоры ядреная капуста засолить рыбу засолить перец засолка сала в рассоле капуста с яблоками баклажаны с чесноком засолка рыбы в домашних условиях засолка скумбрии
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.