Спросить
Рассказать

соление рыжиков горячим способом

Как засолить рыжики

как засолить рыжики (без ссылок)

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Подскажите как солить рыжики

подскажите как солить рыжики

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру в домашних условиях засолка красной рыбы способы соления капусты засолка форели острая капуста соление огурцов холодным способом рецепт засолки сала базилик и капуста засолка сала засолить сало в домашних условиях засолка капусты рецепты рецепты засолки капусты на зиму засолить толстолобика засолить сельдь в домашних условиях красная рыба домашняя засолка скумбрии засолка горбуши засолить овощи засолить селедку способы соления грибов быстрая засолка капусты засолить горбушу засолка огурцов засолить зеленые помидоры засолка капусты на зиму засолить капусту в банке термообработка стерилизовать банки засолить красную рыбу засолить горбушу в домашних условиях красной рыбы засолить селедку в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.