Спросить
Рассказать

соление рыжиков горячим способом

Подскажите как солить рыжики

подскажите как солить рыжики

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Как засолить рыжики

как засолить рыжики (без ссылок)

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить сельдь в домашних условиях засолить форель в домашних условиях способ соления опят засолить перец способы соления огурцов засолка сала в рассоле способы соления капусты засолить зеленые помидоры засолить сало в рассоле засолить сало в домашних условиях сохранить грибы засолить чеснок засолка капусты квашеная капуста засолка помидоров засолки на зиму способ соления волнушек засолить скумбрию правильно засолить сало грибы горячий способ засолить капусту быстро правильно засолить капусту простой способ соления капусты малосольная капуста соление огурцов холодным способом способы соления грибов маринование огурцов засолка капусты в банках ядреная капуста засолить рыбу в домашних условиях засолить селедку засолка зеленого
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.