Спросить
Рассказать

соление огурцов холодным способом

Проверенный рецепт соления огурцов и помидоров.

рецепт соления огурцов и помидоров

Много лет солю, именно солю огурцы и помидоры. Вкус — как у бочковых!
Приправы: обязательно наструганный ножом корень хрена, укроп, листья хрена, листья вишни и смородины, чеснок и острый горький стручковый перец. Мелко нарезаю чеснок и горький перец. Листья приправ просто руками срываю листочки, а листья хрена просто рву на части. Читать далее

Подскажите, пожалуйста, способ вкусной засолки огурцов.

Подскажите, пожалуйста, способ вкусной засолки огурцов.

Огурцы, предназначенные для соления, должны быть свежими. Лучше всего засаливать их в день уборки, т. к. каждый день хранения приводит к снижению качества плодов.
Огурцы для засола должны быть зелеными, не переросшими, с мелкими недоразвитыми семенами, без пустот, с малыми размерами семенных камер, приблизительно одного размера. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка огурцов скумбрия в домашних условиях засолить домашняя засолка скумбрии квашеная капуста быстрая засолка капусты солить красную рыбу солим помидоры способы соления сала засолить красную рыбу засолка капусты быстро засолка капусты засолка помидоров засолить форель в домашних условиях засолить красную икру термообработка засолить форель красная рыба засолка капусты в банках домашние рецепты засолки засолить перец капуста с клюквой засолить капусту быстро базилик и капуста заготовки засолка сельди селёдка засолка капусты на зиму засолка рыбы солонина сушеные грибы календарь засолки
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.