 |
 |
соление огурцов холодным способом
Проверенный рецепт соления огурцов и помидоров.
Много лет солю, именно солю огурцы и помидоры. Вкус — как у бочковых!
Приправы: обязательно наструганный ножом корень хрена, укроп, листья хрена, листья вишни и смородины, чеснок и острый горький стручковый перец. Мелко нарезаю чеснок и горький перец. Листья приправ просто руками срываю листочки, а листья хрена просто рву на части. Читать далее
Подскажите, пожалуйста, способ вкусной засолки огурцов.
Огурцы, предназначенные для соления, должны быть свежими. Лучше всего засаливать их в день уборки, т. к. каждый день хранения приводит к снижению качества плодов.
Огурцы для засола должны быть зелеными, не переросшими, с мелкими недоразвитыми семенами, без пустот, с малыми размерами семенных камер, приблизительно одного размера. Читать далее
Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
соление рыжиков горячим способом
домашняя засолка
засолить икру
ядреная капуста
засолить скумбрию в домашних условиях
боровики
способы соления огурцов
солонина
засолка рыбы в домашних условиях
простой способ соления капусты
засолка огурцов
способ соления волнушек
солим помидоры
засолить перец
засолить горбушу в домашних условиях
засолить свеклу
засолка форели
засолить сало в рассоле
засолить форель
термообработка
рецепты домашней засолки
засолить зеленые помидоры
домашняя засолка рыбы
засолка помидоров
календарь засолки
селёдка
засолка свеклы
способы соления сала
засолка зеленых помидор
грибы горячий способ
соление грибов холодным способом
засолка сала в рассоле