Спросить
Рассказать

соление груздей горячим способом

Срочно! Как правильно засолить белые и черные грузди?

Срочно! Как правильно засолить белые и черные грузди?


ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Девочки,как вкусно посолить белые грузди(лесные грибы)?

девочки,как вкусно посолить белые грузди(лесные грибы)?

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Можно ли сушить гриб былый груздь? Можно ли сушить гриб белый груздь.Подскажите пожайлуста.

Можно ли сушить гриб "былый груздь"? Можно ли сушить гриб белый груздь.Подскажите пожайлуста.

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
простой способ соления капусты красная рыба способы соления сала засолка семги домашние рецепты засолки засолить сельдь в домашних условиях быстрая засолка засолить капусту со свеклой засолка сала в рассоле засолить форель в домашних условиях в домашних условиях засолить засолка красной рыбы способы соления грибов засолка капусты на зиму острая капуста соление груздей горячим способом засолка грибов засолить зеленые помидоры засолки на зиму домашняя засолка сала способы засолки капусты засолка зеленого засолить сельдь засолка горбуши засолить карпа засолить рыбу засолка капусты в рассоле заготовки способы соления огурцов способы соления груздей домашняя засолка засолить селедку
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.