Спросить
Рассказать

соление грибов холодным способом

Особенности соления грибов

Особенности соления грибов

Перед солением грибов их необходимо тщательно очистить. У подберезовиков снять кожицу со шляпки. У рыжиков, горькушек и волнушек отрезать ножку. Положить грибы в кастрюлю, залить холодной водой. На литр воды добавить две столовые ложки соли.
На всю кастрюлю можно добавить одну-две столовые ложки уксуса (тогда грибы получатся светлыми). При варке снимать пену. Варить около 15 минут. Читать далее

Подскажите простой рецепт соления грибов?

подскажите простой рецепт соления грибов?

Засолка. Для холодной засолки берут рыжики, грузди, волнушки, сыроежки. Грузди, волнушки и сыроежки надо положить в холодную воду на 5-6 часов, а рыжики только промыть.
Подготовленные грибы уложить рядами в бочонки, керамиковые или стеклянные банки и пересыпать солью. На 1 кг грибов берется 50 г соли для груздей, волнушек и сыроежек и 40 г для рыжиков. Читать далее

Засолка рыжиков в домашних условиях

Засоленные Рыжики в тарелке

Оранжевый гриб, которого можно отыскать с лета до поздней осени среди сосен и елей на моховых подстилках, обладает прекрасным вкусом, содержит множество полезных веществ. К тому же он быстро засаливается без вымачивания. Если вы еще не знаете, как солить Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить щуку засолить сельдь в домашних условиях капуста с клюквой засолить капусту быстро засушить способы соления огурцов способы засолки рецепты засолки капусты на зиму быстрая засолка рецепт засолки сала базилик и капуста засолить красную икру засолка рыбы в домашних условиях засолить сало в домашних условиях засолить икру горбуши острая капуста способ соления опят горячее соление груздей малосольная капуста капуста с яблоками засолить семгу засолить сельдь засолка икры засолка горбуши засолить горбушу красной рыбы засолить толстолобика соление грибов холодным способом засолка капусты рецепты засолка свеклы засолить форель в домашних условиях ядреная капуста
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.