Спросить
Рассказать

горячий способ соления волнушек

Как засолить свинушки и волнушки?

Как засолить свинушки и волнушки

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
маринование огурцов засолить помидоры засолка рыбы в домашних условиях способы соления капусты капуста с яблоками домашние рецепты засолки засолить селедку засолить овощи засолить сельдь в домашних условиях засолить толстолобика горячий способ соления волнушек рецепты засолки капусты на зиму засолить икру в домашних условиях домашняя засолка рыбы солить красную рыбу горячее соление груздей способ соления волнушек способы засолки способ соления опят простой способ соления капусты красной рыбы термообработка засолка сала в домашних условиях способы соления огурцов способы соления сала засолка помидоров засолка капусты в банках засолить рыбу засолить сельдь в домашних условиях засолить баклажаны с чесноком засолка форели
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.