Спросить
Рассказать

горячий способ соления волнушек

Как засолить свинушки и волнушки?

как засолить свинушки и волнушки?

ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают (рыжики и сыроежки вымачивать не нужно) в подсоленной подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) течение 2 сут, а волнушки — в течение 1 сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.
Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде (10 г соли 1 л воды) 5-6 мин, а волнушки — 15-20 мин. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
быстрая засолка капусты способы соления огурцов засолка капусты горячий способ соления волнушек засолка икры правильно засолить сало чеснок консервированный засолки на зиму засолить рыбу засолить форель засолка зеленого засолка огурцов засолка свеклы грибы горячий способ соление рыжиков горячим способом способы засолки засолить домашнее сало засолить красную икру засолить форель в домашних условиях солонина календарь засолки соление груздей горячим способом быстрая засолка стерилизовать банки засолка капусты в банках в домашних условиях засолить засолить горбушу засолить сельдь в домашних условиях домашняя засолка скумбрии способ соления опят засолить грудинку засолка сельди
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.