Спросить
Рассказать

быстрая засолка

Подскажите быструю засолку помидор, не на зиму

Подскажите быструю засолку помидор, не на зиму

Пропорции примерные пишу, так как рассол я всегда пробую на вкус. Он должен быть вкусный. Прямо вот такой, что можно пить.
Ингредиенты:
1 кг помидор
2-3 веточки укропа
2-3 лавровых листа
1 веточка базилика
50-70 мл яблочного уксуса (только яблочный)
5-6 горошин душистого перца
5-6 горошин чёрного перца
небольшой кусочек перца чили (по желанию)
4-5 очищенных зубков чеснока
1 ст. Читать далее

Поделитесь рецептом быстрой засолки помидор, желательно суточных!

Поделитесь рецептом быстрой засолки помидор, желательно "суточных"!

Я делаю очень вкусно именно за сутки
Помидоры режу пополам
Болгарский перец запекаю в духовке,снимаю с него шкурку
Можно добавить стручковый перец
Укладываю овощи в контейнер
Пересыпаю зеленью
Готовлю рассол из соли ,сахара,растительного масла и винного уксуса,можно использовать кислоту
Вкус рассола должен быть кисло-сладкий
Заливаю помидорки и перцы
Пропорции всегда беру на глазок,поэтому не могу сказать вам сколько чего,ориентировочно столько,как при обычной засолке овощей. Читать далее

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Привет, Маргарита!!! У меня вот такой рецептик на арбузы.
Арбузы порезать на дольки (я кожуру обрезаю, а белую мякоть оставляю).
Уложить в 3-х литровые банки.
Залить кипящей водой на 10 минут (чтобы пропарились). Далее закипятить слитую с банки воду. В банку класть 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку лимонной кислоты, залить кипящей (слитой) водой, закрыть крышкой и закутать часов на 5. Читать далее

Быстрая засолка огурцов в пакете?

быстрая засолка огурцов в пакете?

отрезаешь попки огурцов, в пакет кладёшь укроп, дольки чесника (всё что нравится)и соли ложки две, в зависимости сколько огурцов! Завязываешь пакет и на 2 часа убираешь в холодное место!

n.ru

Скажите рецепт быстрой засолки капусты? чтоб завтра есть можно было

скажите рецепт быстрой засолки капусты? чтоб завтра есть можно было

Салатная капуста (делается часов за 6)
Капусту всю шинкую на комбайне. В нашинкованном виде 3х литровая банка заполнена по плечики. Сначала делаю в большой миске. Нашинковала, в нее 1 большую морковь на терке и все тщательно перемешиваю, складываю в банку. Делаю рассол.
1 литр воды,1 ст.л. с горкой соли, сахара 0,5 стакана (можно чуть больше),0,5 стакана растительного масла. Читать далее

Быстрый рецепт засолки капусты

быстрый рецепт засолки капусты

Соление шинкованной капусты. Старинный рецепт
Капуста, соль, семена укропа- морковь, яблоки или брусника — по вкусу
Нашинковать капусту из белых тугих кочанов, отбрасывая кочерыжки, хорошо переминают, дают стечь воде и складывают рядами в кадку, пересыпая солью, смешанной с семенами укропа, и уколачивают деревянной колотушкой. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления сала засолить щуку острая капуста горячий способ соления волнушек способы соления грибов засушить способы соления груздей сохранить грибы баклажаны с чесноком засолить сало в рассоле засолить перец способы засолки засолить овощи домашняя засолка скумбрии малосольная капуста засолка скумбрии засолить икру засолка зеленого домашняя засолка рыбы засолить толстолобика соление рыжиков горячим способом стерилизовать банки правильно засолить капусту заготовки вкусно засолить сало засолка капусты в банках засолка сала засолка сельди солим помидоры засолить горбушу в домашних условиях засолить чеснок засолка зеленых помидор
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.