Спросить
Рассказать

быстрая засолка

Подскажите быструю засолку помидор, не на зиму

Подскажите быструю засолку помидор, не на зиму

Пропорции примерные пишу, так как рассол я всегда пробую на вкус. Он должен быть вкусный. Прямо вот такой, что можно пить.
Ингредиенты:
1 кг помидор
2-3 веточки укропа
2-3 лавровых листа
1 веточка базилика
50-70 мл яблочного уксуса (только яблочный)
5-6 горошин душистого перца
5-6 горошин чёрного перца
небольшой кусочек перца чили (по желанию)
4-5 очищенных зубков чеснока
1 ст. Читать далее

Поделитесь рецептом быстрой засолки помидор, желательно суточных!

Поделитесь рецептом быстрой засолки помидор, желательно "суточных"!

Я делаю очень вкусно именно за сутки
Помидоры режу пополам
Болгарский перец запекаю в духовке,снимаю с него шкурку
Можно добавить стручковый перец
Укладываю овощи в контейнер
Пересыпаю зеленью
Готовлю рассол из соли ,сахара,растительного масла и винного уксуса,можно использовать кислоту
Вкус рассола должен быть кисло-сладкий
Заливаю помидорки и перцы
Пропорции всегда беру на глазок,поэтому не могу сказать вам сколько чего,ориентировочно столько,как при обычной засолке овощей. Читать далее

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Привет, Маргарита!!! У меня вот такой рецептик на арбузы.
Арбузы порезать на дольки (я кожуру обрезаю, а белую мякоть оставляю).
Уложить в 3-х литровые банки.
Залить кипящей водой на 10 минут (чтобы пропарились). Далее закипятить слитую с банки воду. В банку класть 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку лимонной кислоты, залить кипящей (слитой) водой, закрыть крышкой и закутать часов на 5. Читать далее

Быстрая засолка огурцов в пакете?

быстрая засолка огурцов в пакете?

отрезаешь попки огурцов, в пакет кладёшь укроп, дольки чесника (всё что нравится)и соли ложки две, в зависимости сколько огурцов! Завязываешь пакет и на 2 часа убираешь в холодное место!

n.ru

Скажите рецепт быстрой засолки капусты? чтоб завтра есть можно было

скажите рецепт быстрой засолки капусты? чтоб завтра есть можно было

Салатная капуста (делается часов за 6)
Капусту всю шинкую на комбайне. В нашинкованном виде 3х литровая банка заполнена по плечики. Сначала делаю в большой миске. Нашинковала, в нее 1 большую морковь на терке и все тщательно перемешиваю, складываю в банку. Делаю рассол.
1 литр воды,1 ст.л. с горкой соли, сахара 0,5 стакана (можно чуть больше),0,5 стакана растительного масла. Читать далее

Быстрый рецепт засолки капусты

быстрый рецепт засолки капусты

Соление шинкованной капусты. Старинный рецепт
Капуста, соль, семена укропа- морковь, яблоки или брусника — по вкусу
Нашинковать капусту из белых тугих кочанов, отбрасывая кочерыжки, хорошо переминают, дают стечь воде и складывают рядами в кадку, пересыпая солью, смешанной с семенами укропа, и уколачивают деревянной колотушкой. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить горбушу засолить грудинку засолка сала способы соления груздей засолить толстолобика базилик и капуста заготовки соление грибов холодным способом ядреная капуста домашняя засолка сала соление огурцов холодным способом засолить селедку в домашних условиях засолка скумбрии засолка сала в домашних условиях засолка капусты на зиму засолка семги засолить помидоры чеснок консервированный вкусно засолить сало домашняя засолка скумбрии засолить капусту в банке красной рыбы засолить сало в домашних условиях засолить икру в домашних условиях солить красную рыбу засолить сельдь малосольная капуста засолки на зиму капуста с клюквой засолить карпа квашеная капуста способ соления опят
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.