Свекровь дала три банки консервированной фасоли.Что приготовить. Поделитесь любыми блюдами (и мясные, и супы, и т.д.)

Закуска из красной фасоли с грецкими орехами
Вам понадобятся:
Красная фасоль – 300 г
Лук репчатый – 1-2 луковицы
Грецкие орехи (очищенные)– &#189- стакана
Соль, перец – по вкусу
Хмели-сунели – по вкусу
Кинза – по вкусу
Масло растительное – для жарки
Уксус винный – &#189- ст.л.
Способ приготовления:
Фасоль лучше замочить заранее, хотя бы часа за три. Затем промыть ее, залить новой водой и поставить вариться. В процессе варки не забудьте фасоль посолить. Варится фасоль по-разному, но когда она станет мягкой, то это верный признак ее готовности. Можете смело ее высвобождать от воды. На всякий случай, оставьте немного жидкости, в которой фасоль варилась.
Лук мелко нашинкуйте и пассируйте на растительном масле до золотистого цвета.
Когда все выше перечисленное подготовлено, просто соедините в одно целое слегка размятую фасоль, лук и измельченные грецкие орехи. Посолите, поперчите, посыпьте хмели-сунели, влейте уксус. Все перемешайте и положите в салатницу. Если закуска получилась сильно густой, то можно добавить в нее немного того бульона, что остался от фасоли.
Перед подачей посыпьте салат нарезанной кинзой.
Приятного аппетита!