Солонина в бульоне
На 49 кг говядины необходимо 4 кг соли и 100 г селитры. Селитру истолочь, смешать с солью и натирать этой смесью говядину, разделенную на части.
На дно чистой кадки посыпают слой соли и на него уложить слой говядины.
Отзывов пока нет
Дайте совет первым!
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашняя засолка скумбрии
засолка капусты рецепты
скумбрия
засолить рыбу в домашних условиях
засолить свеклу
засолить скумбрию
засолить лосось в домашних условиях
капуста с клюквой
засолить рыбу
боровики
вкусно засолить капусту
засолить семгу
селёдка
правильно засолить капусту
засолить сельдь
засолить карпа
горячее соление груздей
засолить селедку в домашних условиях
календарь засолки
засолка скумбрии
кижуч
способы соления капусты
засолка свеклы
солонина
засолить красную рыбу
засолка форели
способы соления огурцов
маринование огурцов
засолить икру горбуши
засолка сельди
засолка капусты в банках
соление рыжиков горячим способом