Солонина в бульоне
На 49 кг говядины необходимо 4 кг соли и 100 г селитры. Селитру истолочь, смешать с солью и натирать этой смесью говядину, разделенную на части.
На дно чистой кадки посыпают слой соли и на него уложить слой говядины.
Отзывов пока нет
Дайте совет первым!
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка красной рыбы
острая капуста
засолить горбушу в домашних условиях
грибы горячий способ
засолить рыбу
засолить селедку в домашних условиях
засолить рыбу в домашних условиях
засолить перец
домашняя засолка сала
вкусно засолить сало
засушить
засолить лосось в домашних условиях
баклажаны с чесноком
засолить толстолобика
способы соления сала
засолка сала в домашних условиях
засолить горбушу
термообработка
соление огурцов холодным способом
стерилизовать банки
засолить красную икру
засолить форель в домашних условиях
засолка рыбы
засолить зеленые помидоры
рецепты засолки
засолить семгу в домашних условиях
засолка капусты рецепты
кета
засолка сала
соление рыжиков горячим способом
способы соления груздей
засолка свеклы