Спросить
Рассказать

Солить икру можно двумя проверенными способами.

солить икру двумя способами

Солить икру можно двумя способами:
Способ намба 1: Стандартно избавиться от плёнки (кто не знает то избавление от пленки быстро и качественно лучше с помощью мясорубки… Плёнка наматывается на нож,вал, и т.д.остаётся чистая икра), далее лучок и чесночок (как душа пожелает), перчик черный молотый, и соль…. а тут просто пробовать надо… но не забывать,что потом будет солонее. То бишь переживайте не за то чтобы не досолить, а чтобы не пересолить.короче солить надо как обычный салат! Вот и всё!

Способ намба 2: Соление в «мешочке». То есть аккуратно вынимается икра с естественном своем пленочном мешочке.он состоит из 2 половинок.я так делаю:посередине перевязал нитками (чтобы подвешивать потом), беру тару глубокую, на дно соли немного (а можно и много)ложиться икра,сверху соли (тут уж точно экономить не надо)…и всё! Ждём часика 2.5-3.промываем (можно в водичке оставить на 5 минут).

Подвешиваем за верёвочку на кухне (балконе) и глотаем слюну в течении пары дней (тут советы бесполезны т.к. больше не вытерпите)! Нарезается колбаской…. ВСЁ товарищи…
и чуть не забыл…рюмашку налить не забудьте!

автор: Пётр 30 лет

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


− три = 2

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашняя засолка сала засолить форель засолить горбушу в домашних условиях засолить селедку в домашних условиях чеснок консервированный засолка помидоров вкусно засолить сало горячий способ соления волнушек засолить форель в домашних условиях засолить свеклу селёдка засолить капусту на зиму способы соления груздей засолить икру в домашних условиях засолить лосось кета базилик и капуста красная рыба засолка икры засолить рыбу засушить засолка форели способы соления грибов капуста с клюквой засолить скумбрию в домашних условиях засолка рыбы в домашних условиях домашние рецепты засолки способы засолки капусты грибы горячий способ кижуч солим помидоры засолка капусты рецепты
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.