Спросить
Рассказать

Солить икру можно двумя проверенными способами.

солить икру двумя способами

Солить икру можно двумя способами:
Способ намба 1: Стандартно избавиться от плёнки (кто не знает то избавление от пленки быстро и качественно лучше с помощью мясорубки… Плёнка наматывается на нож,вал, и т.д.остаётся чистая икра), далее лучок и чесночок (как душа пожелает), перчик черный молотый, и соль…. а тут просто пробовать надо… но не забывать,что потом будет солонее. То бишь переживайте не за то чтобы не досолить, а чтобы не пересолить.короче солить надо как обычный салат! Вот и всё!

Способ намба 2: Соление в «мешочке». То есть аккуратно вынимается икра с естественном своем пленочном мешочке.он состоит из 2 половинок.я так делаю:посередине перевязал нитками (чтобы подвешивать потом), беру тару глубокую, на дно соли немного (а можно и много)ложиться икра,сверху соли (тут уж точно экономить не надо)…и всё! Ждём часика 2.5-3.промываем (можно в водичке оставить на 5 минут).

Подвешиваем за верёвочку на кухне (балконе) и глотаем слюну в течении пары дней (тут советы бесполезны т.к. больше не вытерпите)! Нарезается колбаской…. ВСЁ товарищи…
и чуть не забыл…рюмашку налить не забудьте!

автор: Пётр 30 лет

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


5 × семь =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру горбуши малосольная капуста засолить рыбу рецепты засолки засолить икру в домашних условиях баклажаны с чесноком сушеные грибы солить красную рыбу засолить лосось способы соления сала засолка икры засолить домашнее сало засолка капусты в банках засолка форели календарь засолки горячее соление груздей засолка сала в рассоле засолка грибов домашние рецепты засолки способ соления волнушек засушить простой способ соления капусты сохранить грибы засолить свеклу грибы горячий способ засолка помидоров селёдка правильно засолить капусту горячий способ соления волнушек рецепты засолки капусты на зиму рецепты засолок на зиму засолить капусту со свеклой
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.