Спросить
Рассказать

Солить икру можно двумя проверенными способами.

солить икру двумя способами

Солить икру можно двумя способами:
Способ намба 1: Стандартно избавиться от плёнки (кто не знает то избавление от пленки быстро и качественно лучше с помощью мясорубки… Плёнка наматывается на нож,вал, и т.д.остаётся чистая икра), далее лучок и чесночок (как душа пожелает), перчик черный молотый, и соль…. а тут просто пробовать надо… но не забывать,что потом будет солонее. То бишь переживайте не за то чтобы не досолить, а чтобы не пересолить.короче солить надо как обычный салат! Вот и всё!

Способ намба 2: Соление в «мешочке». То есть аккуратно вынимается икра с естественном своем пленочном мешочке.он состоит из 2 половинок.я так делаю:посередине перевязал нитками (чтобы подвешивать потом), беру тару глубокую, на дно соли немного (а можно и много)ложиться икра,сверху соли (тут уж точно экономить не надо)…и всё! Ждём часика 2.5-3.промываем (можно в водичке оставить на 5 минут).

Подвешиваем за верёвочку на кухне (балконе) и глотаем слюну в течении пары дней (тут советы бесполезны т.к. больше не вытерпите)! Нарезается колбаской…. ВСЁ товарищи…
и чуть не забыл…рюмашку налить не забудьте!

автор: Пётр 30 лет

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


× два = 8

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
вкусно засолить капусту красная рыба засолить капусту быстро термообработка засолка икры рецепты засолки соление рыжиков горячим способом засолить селедку правильно засолить капусту быстрая засолка капусты засолка свеклы засолка форели засолить толстолобика засолить икру в домашних условиях засолка сала в домашних условиях засолка зеленого засолка капусты быстро засолить щуку способы засолки острая капуста засолить овощи способы соления груздей засолка зеленых помидор домашние рецепты засолки засолить капусту на зиму дни для засолки капусты засолка скумбрии засолить сельдь в домашних условиях чеснок консервированный способы соления капусты засолить свеклу засолить селедку в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.