Спросить
Рассказать

Собрал огурцы, что дальше

Собрал огурцы, что дальше

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ.
У огурчиков срезай кончики с обеих сторон,если они не только что сорваны,то пожержи в холодной воде 1-2 часа. Банки мою,но не стерелизую.Крышки кипячу.Добавлять-листья хрена-на балон-1 средний лист,чеснок-порезать,лавровый лист,шляпка от укропа-пол шляпки,перец черный горошком-штук 10-15,листья смородины,можно немного листьев вишни,можно и без них,болгарский перец-порезать,морковь-порезать,соль-5 чайных ложек,сахар-3 чайные ложки,уксус-9%-70-80 гр.На 3-х литровый балон.
Все складываешь в балон,кроме-соли,сахара и уксуса.
Заливаешь кипящей водой,накрываешь крышкой,стоит минут 7-10,потом сливаешь воду,опять ее кипятишь и снова заливаешь,опять стоит мин.7-10,потом сливаешь воду кипятишь ее с солью и сахаром,а уксус наливаешь прямо в балон,потом заливаешь рассолом и закатываешь,
Никогда не взорвут!!!!Укутываешь до тех пор ,пока не остынет!
Попробуй,знаешь какие вкусные!
А помидоры-заливаешь-2 раза всего,все точно так,только сахара-5 чайных ложек,а соли-3 чайные ложки !!!Тоже вкуснятина!

Советов всего (7)

  1. ЛАНА™:

    Как вариант: Нарубать их, сметанкой полить, посолить, и скартошечкой варёной — по их прямому назначению

  2. Матрёшка Русская:

    Есть такой вариант: Солить надо!

  3. Tori:

    Попробуйте так: соли, супер закусон под водку=)

  4. AlexB:

    Есть такой вариант: Солить надо!
    Маринованных и консервированных в магазинах навалом, а солененькие только на рынках у бабушек, да и то не всегда вкусные.

  5. Florika:

    Возможно и так: Кушай,дорогой,кушай!

  6. Van Helsing:

    Есть такой вариант: лучше малосольные! Вкусно.

  7. lera.lera:

    Есть такой вариант: На рынок иди,продавать!

Дайте совет...


9 − шесть =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка форели рецепт засолки сала горячее соление груздей солить красную рыбу острая капуста рецепты засолки стерилизовать банки быстрая засолка капусты засолить форель в домашних условиях засолка сельди засолить капусту быстро грибы горячий способ солим помидоры засолить щуку засолить сало в домашних условиях засолить лосось в домашних условиях маринование огурцов рецепты домашней засолки вкусно засолить сало засолки на зиму боровики засолить красную икру засолка рыбы в домашних условиях засолить толстолобика засолить горбушу засолить карпа кета красной рыбы засолить лосось засолка огурцов способы соления капусты засолка сала в рассоле
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.