Спросить
Рассказать

Салат с консервированной печенью трески

салат с консервированной печенью трески

Два-три вареных яйца подавить вилкой, смешать с печенью трески, добавить мелко нарезанный зеленый лук (граммов 50), заправить с майонезом, выложить в мелкую салатницу на листья салата, украсить по вкусу, есть с удовольствием.

6 комментариев

  1. люблю экзотику:

    Пробуйте так: 2 яйца лук репчатый и зеленый сама печень можно зелень

  2. Владимир Птохов:

    Интересный совет: Печень эта жирненькая… Я бы ее замешала с вареной морковкой, картошкой, консервированным зеленым горошком, яйцами, зеленью.

  3. Василиса Премудрая:

    Интересный совет: Я с Севера еще помню такое. Печени тресковой море было. До сих пор делаем в тортолетках. Тортолетки нужны небольшие — 3-4 см в диаметре. На одну банку печени 1,5-2 яйца сваренных. Их на мелкой терке натереть. Одну среднюю луковицу МЕЛКО нарезать и обжарить на сливочном масле (можно на растительном) до слегка золотистого цвета. Размять печень, добавить остывший лук и тертое яйцо, смешать. Наполнить тортолетки и поставить пропитываться их в холодильник — тортолетки пропитаются и будут нежными. Никакого майонеза или свежего лука не надо — это лишнее и убивает вкус печени.

  4. Лелик Сергеевич:

    Попробуйте так: печень+яйца+лук все перемешать

  5. Светлана:

    Как вариант: Печень жирная и майонез не только перебор,но вас подстерегает ,что-то вне плановое и вне подходящем месте: 4 яйца, репчатый лук,пару средних луковец на стан дартную банку печени ,только печень без масла ,в котором она находится.

  6. волшебница ***(по настроению):

    Попробуйте так: Салат из печени трески

    Печень вынимают из банки на сито, дают стечь рыбьему жиру. Мелко рубят вместе с яйцами ножом или вилкой. Добавляют мелко резаный лук и зелень. Перемешивают и выкладывают в салатницы, украсив зеленью. Можно также смешивать печень с желтками и укладывать в половинки белков.

    1 банка печени трески 230 г, 2 яйца, 100 г порея, зелень

    Если салат вышел слишком сухой, можно добавить до 1 с.л. жира из банки, но не больше. Если же салат слишком жирный, то в него можно вбить немного сухарей.

    Фильм http://www.youtube.com/watch?v=YR3m5UZgR
    Салат из печени трески с творогом и яйцами

    Растереть вместе творог, печень трески без жира, желтки яиц, сваренных вкрутую и ломтик белого хлеба, смоченный в молоке. Уложить на блюдо, покрошить сверху рубленые белки и украсить зеленью. А можно белки начинить смесью.

    200 г творога (или несоленой брынзы), 230 г (1 банка) тресковой печени, 3 яйца вкрутую, ломтя булки, зеленый лук

    Фото h

Дайте совет...


× два = 10

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засушить засолить сельдь сушеные грибы рецепт засолки сала боровики соление огурцов холодным способом засолить грудинку засолка икры засолить селедку засолить семгу в домашних условиях засолка свеклы засолить горбушу в домашних условиях способы соления капусты домашняя засолка скумбрии домашняя засолка сала стерилизовать банки солить красную рыбу календарь засолки засолить карпа засолить форель простой способ соления капусты засолить семгу рецепты засолки соление рыжиков горячим способом заготовки рецепты засолок на зиму засолить икру в домашних условиях кижуч быстрая засолка капусты капуста с яблоками засолка зеленого способы засолки капусты
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.