Салат из консервированных соленых шампиньонов

Ингредиенты для рецепта Салат из консервированных шампиньонов
консервированные шампиньоны — 250 грамм
консервированная кукуруза — 100 грамм
яйца — две штуки
репчатый лук — одна штука
растительное масло — для жарки
майонез — по вкусу
зелень — по вкусу
Способ приготовления рецепта Салат из консервированных шампиньонов
Репчатый лук помойте и почистите от кожуры. После этого мелко нарежьте и на разогретой с растительным маслом сковородке слегка обжарьте его.
После этого добавьте нарезанные консервированные грибы и жарьте вместе с репчатым луком.
Яйца отварите, очистите от скорлупы. Разомните вилкой яйца и добавьте к грибам с луком.
В конце добавьте консервированную кукурузу, заправьте майонезом. Все хорошенько перемешайте и украсьте зеленью.

2 комментария

1. *надежда*:

   -0001 в 00

   Попробуйте так: шампиньоны консервир 1 банка
   сыр мягких сортов 200 г
   яйца вареные 2 шт.
   ветчина 100 г
   майонез для заправки
   зелень ½ пучка

   С грибов слить маринад, сыр натереть на крупной терке, вареные яйца нарезать кубиками. Ветчину нарезать мелко кубиками, зелень измельчить. Все смешать и заправить майонезом. Ветчину можно и не добавлять. По желанию.

   Ответить
2. Елена Лейзерзон:

   -0001 в 00

   Пробуйте так: Салат с маринованными шампиньонами

   Ингредиенты:

   300 гр. маринованных шампиньонов;
   1 соленый огурец;
   1 картофель отварной;
   1 репчатый лук;
   2 ст. ложки растительного масла или майонеза;
   салат листовой;
   перец, соль;
   Способ приготовления:

   Маринованные шампиньоны промыть и нарезать мелкими кубиками. Соленый огурец, отварной картофель и лук также мелко порезать. В салатнице смешать все овощи, поперчить, посолить, заправить растительным маслом или майонезом.

   Приятного аппетита!

   Существует также салат с маринованными шампиньонами рецепт которого, еще мало популярен:

   Салат с шампиньонами и сыром

   Ингредиенты:

   500 гр. шампиньонов (свежих);
   100 гр. растительного масла;
   6 ст. ложек винного уксуса;
   кудрявый салат;
   1 помидор;
   1 морковь;
   2 зубчика чеснока;
   200 гр. натурального йогурта;
   зеленый лук;
   петрушка;
   100 гр. твердого сыра;
   перец, соль;
   Способ приготовления:

   Лук и морковь нарезать колечками. Всю зелень мелко покрошить. Шампиньоны помыть, разрезать на четыре части и обжарить на сковороде в течении 7-10 минут, добавить 3 ст. ложки винного уксуса.. Посолить, поперчить. Чеснок выдавить через чеснокодавку и смешать с натуральным йогуртом, добавить оставшийся винный уксус. Посолить, поперчить Морковь, зеленый лук, порезанную зелень и шампиньоны смешать между собой и заправить получившимся соусом из йогурта. Сыр натереть на мелкой терке и перед подачей на стол сверху посыпать.

   Поверьте! Этот вкусный салат понравится не только взрослым, но и детям, что очень и очень здорово.

   Ответить