Спросить
Рассказать

Рецепт засолки зеленых помидор

 

рецепт засолки зеленых помидор
Очень прошу сообщить рецепт засолки надрезанных зеленых помидор в 1 или 2х литровые банки, а именно сколько соли,сахара и уксуса.

Советов всего (3)

  1. borja:

    Помидоры перебирают, удаляют плодоножки, поврежденные и мятые плоды, моют и укладывают рядами в подготовленную тару (бочонки, кадки или в эмалированную посуду большой вместимостью), при этом плоды перекладывают пряностями – эстрагоном, укропом, листьями черной смородины и вишни, чесноком. Наполнив тару томатами, заливают приготовленным рассолом (на 10 литров охлажденной кипяченной воды 700-800 грамм соли).

  2. митя:

    Помидоры наколите, положите в дуршлаг, дважды опустите в кипяток на 1-2 минуты, а затем быстро опустите в холодную воду на 1-2 минуты. После этого нужно снят кожицу, не повредив мякоти, укладываем помидоры плотно в стеклянные банки и заливаем рассолом (1 столовая ложка соли на 1 литр воды) или томатным соком. На 1 литр сока нужно добавить 1 чайную ложку соли. Заполненные банки нужно простерилизовать: литровые – 40, трехлитровые – 60 минут.

  3. misha:

    Помидоры перебираются, бланшируются 30 секунд, укладываются в трехлитровые банки, добавляем по 30 грамм эстрагона, зелени мелиссы и трижды заливаются рассолом (на 1 литр воды – 300 грамм сока красной смородины, по 50 грамм соли и меда).

Дайте совет...


четыре × 2 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить сало в домашних условиях солить красную рыбу засолка семги рецепты засолок на зиму кета засолить красную рыбу заготовки домашняя засолка скумбрии засолка капусты быстро способы соления грибов рецепт засолки сала засолка сала дни для засолки капусты рецепты домашней засолки засолить сельдь в домашних условиях грибы горячий способ засолить перец квашеная капуста горячий способ соления волнушек домашняя засолка засолить горбушу засолить капусту на зиму засолить икру засолить помидоры соление рыжиков горячим способом ядреная капуста вкусно засолить капусту засолить щуку правильно засолить капусту засушить засолка капусты на зиму соление груздей горячим способом
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.