Рецепт салата с тресковой печенью, как правильно выбрать качественную консервированную тресковую печень

Огуречные «ЛОДОЧКИ» с печенью трески.
4 огурца- 100 г. консервированной печени трески- 1 яйцо, сваренное вкрутую- небольшой пучок зеленого лука- немного укропа- соль и перец по вкусу.
Огурцы вымыть, обсушить. Каждый разрезать вдоль на две части, удалить семена. С нижней стороны сделать небольшой срез, чтобы придать нашим «ЛОДОЧКАМ» устойчивость.
Вилкой размять печень трески вместе с вареным яйцом. Добавить измельченный лук, укроп и огуречные семена. Посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Выложить начинку в «ЛОДОЧКИ».

3 комментария

1. Ирина Веденеева(Бурлуцкая):

   -0001 в 00

   Попробуйте так: Печень разминаем вилкой (предварительно слив максимум масла из банки), три сваренных вкрутую яйца также разминаем вилкой, мелко шинкуем луковицу. Перемешиваем и принимаем внутрь.)
   Лучшие консервы «печень трески натуральная в масле» производятся в Мурманске.

   Ответить
2. Котауси да`Кота:

   -0001 в 00

   Попробуйте так: 1 слой — печень трески, размять вилкой
   2 сл. — лук
   3 сл. — морковь отварная, промазать майонезом
   4 сл. — яйца + майонез
   сверху посыпать солёным огурцом. В майонез я добавляю зубчик чеснока.

   Ответить
3. Ника:

   -0001 в 00

   Итак: Надо смотреть на надписи, что бы была печень цельная, а не паштетом, тогда она натуральная и производитель в районе Владивостока.

   Ответить