Спросить
Рассказать

Рассол для засолки горбуши

рассол для засолки горбуши

рассол для засолки горбуши? Подскажите хороший рецепт!

Советов всего (2)

  1. Vadim Пашков:

    Итак: ЗАСОЛКА РЫБЫ
    Рассол: на 0,5л воды— 2ст.ложки соли, 1ч.ложечка сахара, 1ч.ложечка уксуса.Отрезать у рыбы голову и хвост,вычистить внутренности ( икру и молоки оставить ) и залить остывшим рассолом.Поставить в прохладное место. Готово через сутки.
    Из специй я добавляю лаврушку, перец горошком и кориандр.

  2. lu si:

    Попробуйте так: На 1 кг.рыбы надо взять 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара.Натереть филе рыбы и поставить под гнет.

Дайте совет...


9 × = пятьдесят четыре

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить овощи засолить толстолобика горячее соление груздей засолить сало в домашних условиях рецепты засолки капусты на зиму красная рыба засолка грибов засолить зеленые помидоры способы соления сала горячий способ соления волнушек рецепты засолки способы соления грибов засолка семги вкусно засолить сало быстрая засолка капусты соление грибов холодным способом засолить сало в рассоле способ соления опят засолка помидоров засолить семгу в домашних условиях домашняя засолка рыбы засолить помидоры засолить свеклу рецепт засолки сала засолка сала в рассоле красной рыбы засолки на зиму засолить капусту на зиму засолить икру горбуши способ соления волнушек домашние рецепты засолки засолка капусты рецепты
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.