Спросить
Рассказать

Рассол для засолки горбуши

рассол для засолки горбуши

рассол для засолки горбуши? Подскажите хороший рецепт!

Советов всего (2)

  1. Vadim Пашков:

    Итак: ЗАСОЛКА РЫБЫ
    Рассол: на 0,5л воды— 2ст.ложки соли, 1ч.ложечка сахара, 1ч.ложечка уксуса.Отрезать у рыбы голову и хвост,вычистить внутренности ( икру и молоки оставить ) и залить остывшим рассолом.Поставить в прохладное место. Готово через сутки.
    Из специй я добавляю лаврушку, перец горошком и кориандр.

  2. lu si:

    Попробуйте так: На 1 кг.рыбы надо взять 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара.Натереть филе рыбы и поставить под гнет.

Дайте совет...


три + = 6

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить щуку засолить капусту быстро засолить капусту в банке солить красную рыбу простой способ соления капусты малосольная капуста засолка капусты рецепты засолить лосось в домашних условиях засолить красную рыбу засолить сало в домашних условиях базилик и капуста капуста с яблоками засолить карпа способы соления груздей засолить семгу в домашних условиях засолить селедку в домашних условиях засолить грибы скумбрия засолить сало в рассоле засолка форели кета домашняя засолка скумбрии правильно засолить капусту засолка капусты быстро рецепты засолки засолить перец засолить икру форели домашняя засолка сала термообработка засолить свеклу засолить зеленые помидоры засолить скумбрию в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.