Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Ваш отзыв на larysa lymar


− один = 0

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить красную рыбу капуста с клюквой засолить скумбрию в домашних условиях засолить форель засолки на зиму засолить чеснок засолить домашнее сало термообработка засолить икру горбуши солить красную рыбу засолка капусты рецепты засолить сало в рассоле домашняя засолка сала в домашних условиях засолить засолка скумбрии рецепты засолки быстрая засолка засолить грибы горячее соление груздей красной рыбы засолить рыбу засолить капусту со свеклой скумбрия рецепты засолки капусты на зиму засолка форели засолка капусты базилик и капуста домашняя засолка скумбрии засолить рыбу в домашних условиях засолить перец засолить капусту на зиму засолить скумбрию
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.