Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Ваш отзыв на larysa lymar


семь − = 6

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка семги засолить домашнее сало засолка капусты в рассоле в домашних условиях засолить скумбрия способы соления огурцов засолка красной рыбы засолка помидоров засолка сала в домашних условиях засолить капусту на зиму правильно засолить капусту засолить чеснок засолить рыбу в домашних условиях соление грибов холодным способом засолить свеклу дни для засолки капусты рецепты засолок на зиму стерилизовать банки баклажаны с чесноком горячее соление груздей грибы горячий способ кижуч засолка сала способы соления сала засолить икру рецепты засолки капусты на зиму домашние рецепты засолки засолка огурцов засушить домашняя засолка скумбрии быстрая засолка красной рыбы
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.