Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Ваш отзыв на Ирина Пичужкина


+ семь = 15

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
капуста с клюквой засолка горбуши правильно засолить сало правильно засолить капусту малосольная капуста засолить овощи грибы горячий способ баклажаны с чесноком засолить икру в домашних условиях квашеная капуста засолить горбушу в домашних условиях засолка форели засолить семгу ядреная капуста засолка рыбы дни для засолки капусты засолка сельди рецепты засолок на зиму соление огурцов холодным способом засолить икру засолка капусты рецепты засолить икру горбуши стерилизовать банки засолка сала засолка капусты на зиму базилик и капуста рецепты засолки капусты на зиму засолить семгу в домашних условиях способы засолки капусты быстрая засолка капусты домашняя засолка рыбы домашняя засолка
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.