Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Ваш отзыв на Ирина Пичужкина


восемь + 9 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
красная рыба засолка сала в рассоле засолить семгу в домашних условиях засолить грудинку засолить грибы способы соления капусты засолка рыбы чеснок консервированный способ соления волнушек способы соления груздей способы соления огурцов соление огурцов холодным способом домашняя засолка засушить термообработка стерилизовать банки засолка икры засолка капусты на зиму домашние рецепты засолки кижуч быстрая засолка капусты засолка капусты засолки на зиму засолить скумбрию способы соления сала баклажаны с чесноком засолить капусту со свеклой способы засолки рецепты домашней засолки засолка рыбы в домашних условиях засолить толстолобика засолить капусту в банке
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.