Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Ваш отзыв на Оля Дарова


× 2 = десять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка икры засолка рыбы вкусно засолить сало капуста с яблоками скумбрия способы соления капусты простой способ соления капусты засолить форель красная рыба рецепты засолки капусты на зиму засолить капусту со свеклой быстрая засолка капусты календарь засолки кета домашняя засолка засолить домашнее сало засолить сало в домашних условиях соление рыжиков горячим способом боровики рецепты засолок на зиму засолка рыбы в домашних условиях баклажаны с чесноком острая капуста домашняя засолка скумбрии засолить красную рыбу засолка капусты рецепты засолка капусты на зиму засолить зеленые помидоры засолить семгу способы засолки засолить капусту на зиму засолить сельдь в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.