Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Ваш отзыв на Оля Дарова


шесть + = 7

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка сала в домашних условиях правильно засолить сало стерилизовать банки засолить капусту со свеклой быстрая засолка засолить сало в рассоле быстрая засолка капусты засолка капусты на зиму простой способ соления капусты засолить рыбу острая капуста рецепты засолки капусты на зиму засолить грудинку способы соления сала домашняя засолка рыбы домашняя засолка скумбрии скумбрия способ соления волнушек засолка сала в рассоле малосольная капуста красная рыба в домашних условиях засолить засолка семги засолить икру засолка сельди засолка рыбы в домашних условиях засолить семгу засолка скумбрии солим помидоры квашеная капуста засолить капусту на зиму засолить горбушу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.