Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Ваш отзыв на Оля Дарова


4 × восемь =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить скумбрию в домашних условиях засолка капусты на зиму засолить грудинку в домашних условиях засолить засушить способы соления груздей вкусно засолить сало боровики рецепты домашней засолки засолка зеленых помидор засолить рыбу засолить рыбу в домашних условиях способы засолки капусты засолить икру в домашних условиях засолить щуку засолка сала в домашних условиях засолить семгу в домашних условиях базилик и капуста засолка зеленого домашняя засолка скумбрии быстрая засолка капусты баклажаны с чесноком заготовки способы засолки красная рыба засолка икры селёдка засолка скумбрии засолить форель солить красную рыбу засолка сельди засолка капусты
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.