Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Ваш отзыв на Надежда


7 + = десять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить капусту в банке засолка капусты быстро засолить сельдь стерилизовать банки засолить зеленые помидоры засолка сельди кета засолка зеленых помидор засолить рыбу правильно засолить сало засолка форели способы соления груздей капуста с яблоками домашняя засолка скумбрии горячее соление груздей засолить горбушу в домашних условиях способы соления грибов засолка рыбы способы засолки капусты маринование огурцов боровики солить красную рыбу засолить грибы соление рыжиков горячим способом засолка грибов засолка семги капуста с хреном засолить семгу в домашних условиях рецепты засолок на зиму засолка свеклы засолить селедку в домашних условиях малосольная капуста
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.