Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Ваш отзыв на Juicy Fruit


+ шесть = 9

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления сала засолка капусты рецепты соление рыжиков горячим способом засолить рыбу засолить семгу в домашних условиях маринование огурцов засолка капусты на зиму ядреная капуста селёдка солонина капуста с яблоками засолка свеклы засолка огурцов быстрая засолка капусты капуста с хреном засолка капусты быстро засушить засолить икру горбуши засолить селедку засолить сало в домашних условиях засолка рыбы базилик и капуста засолки на зиму способ соления опят засолка сала в домашних условиях способы засолки простой способ соления капусты скумбрия засолить капусту быстро красной рыбы засолить рыбу в домашних условиях быстрая засолка
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.