Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Ваш отзыв на Juicy Fruit


восемь + 7 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить капусту на зиму быстрая засолка стерилизовать банки засолить сельдь засолки на зиму засолить икру форели засолка рыбы способы засолки правильно засолить капусту вкусно засолить сало рецепты засолки капусты на зиму способы засолки капусты засолить икру горбуши сохранить грибы способ соления волнушек дни для засолки капусты засолить форель в домашних условиях засолить сало в рассоле правильно засолить сало кета простой способ соления капусты соление грибов холодным способом засолка форели засолить чеснок способы соления грибов засолить горбушу способы соления капусты засолить лосось в домашних условиях засолить щуку квашеная капуста чеснок консервированный в домашних условиях засолить
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.