Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Дайте совет...


шесть + 5 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка сала в домашних условиях домашняя засолка сала вкусно засолить сало малосольная капуста засолки на зиму соление рыжиков горячим способом засолить семгу острая капуста домашняя засолка скумбрии засолить сало в домашних условиях засолить икру засолка зеленых помидор домашние рецепты засолки сушеные грибы засолить свеклу быстрая засолка капусты засолка свеклы засолка сала термообработка рецепты домашней засолки способы засолки засушить засолка помидоров способы соления огурцов засолка икры засолить помидоры засолить капусту быстро засолить сало в рассоле засолка зеленого скумбрия засолить горбушу в домашних условиях капуста с хреном
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.