Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Дайте совет...


девять × = 45

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить форель засолить помидоры домашние рецепты засолки засолить рыбу ядреная капуста засолка красной рыбы способы засолки скумбрия способы засолки капусты правильно засолить капусту в домашних условиях засолить способ соления волнушек способы соления грибов кета засолить горбушу засолить селедку в домашних условиях острая капуста засолить семгу в домашних условиях засолка рыбы в домашних условиях стерилизовать банки засолка рыбы засолить красную икру способ соления опят засолка капусты малосольная капуста засолка свеклы засолить свеклу засолка зеленых помидор правильно засолить сало засолить красную рыбу засолить грудинку горячий способ соления волнушек
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.