Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Дайте совет...


девять × = 9

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить семгу в домашних условиях рецепты домашней засолки домашняя засолка сала засолить перец дни для засолки капусты засолить форель засолки на зиму способ соления волнушек засолить лосось засолить сельдь домашняя засолка рыбы засолить грибы засолка сала засолить красную икру в домашних условиях засолить засолить грудинку засолить икру форели засолить зеленые помидоры засолка икры малосольная капуста засолка скумбрии засолка свеклы календарь засолки засолка капусты на зиму ядреная капуста правильно засолить капусту засолить рыбу в домашних условиях засолить красную рыбу соление рыжиков горячим способом рецепты засолки капусты на зиму засолить скумбрию засолить капусту быстро
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.