Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Дайте совет...


− 6 = один

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
базилик и капуста рецепты засолок на зиму грибы горячий способ горячий способ соления волнушек вкусно засолить капусту домашняя засолка скумбрии способ соления опят засолка сала в рассоле засушить засолить сельдь в домашних условиях вкусно засолить сало капуста с клюквой способы соления груздей засолить капусту быстро солить красную рыбу засолки на зиму способы засолки засолка скумбрии засолка грибов засолка капусты в рассоле засолка сельди засолить толстолобика острая капуста засолить карпа термообработка засолить капусту на зиму капуста с яблоками засолить щуку быстрая засолка засолка зеленых помидор календарь засолки соление рыжиков горячим способом
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.