Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Дайте совет...


6 + = десять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить селедку в домашних условиях кижуч засолка горбуши сушеные грибы засолка сала в домашних условиях малосольная капуста засолка икры соление огурцов холодным способом острая капуста засушить сохранить грибы засолить скумбрию в домашних условиях дни для засолки капусты способы засолки капусты засолить икру форели засолка рыбы в домашних условиях засолить грибы рецепты засолок на зиму солим помидоры капуста с яблоками засолить толстолобика способы соления огурцов базилик и капуста засолить красную рыбу засолить икру в домашних условиях засолки на зиму засолить селедку домашняя засолка скумбрии засолить рыбу засолить горбушу в домашних условиях термообработка засолить лосось
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.