Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Дайте совет...


два × 8 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить рыбу в домашних условиях домашняя засолка рыбы засолка красной рыбы засолить горбушу в домашних условиях кета солим помидоры засолка капусты в рассоле чеснок консервированный засолить капусту в банке способы засолки красной рыбы засолить лосось в домашних условиях квашеная капуста засолить сельдь в домашних условиях термообработка базилик и капуста солить красную рыбу засолка капусты быстро способы соления сала засолка грибов ядреная капуста рецепты засолок на зиму засолить икру форели солонина засолить капусту быстро в домашних условиях засолить засолка зеленых помидор горячий способ соления волнушек рецепт засолки сала баклажаны с чесноком рецепты домашней засолки кижуч
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.