Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Дайте совет...


7 × = тридцать пять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить сало в домашних условиях острая капуста засолка рыбы в домашних условиях кижуч засолка зеленого маринование огурцов домашние рецепты засолки засолить сельдь стерилизовать банки календарь засолки засолка зеленых помидор правильно засолить сало засолка сельди домашняя засолка рецепты засолки капусты на зиму засолка огурцов способы засолки капусты горячее соление груздей солонина засолка капусты домашняя засолка скумбрии засолить сало в рассоле засолить красную икру засолить сельдь в домашних условиях засолить карпа засолить грудинку квашеная капуста засолка сала скумбрия рецепт засолки сала заготовки засолить капусту быстро
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.