Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

Советов всего (5)

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Дайте совет...


5 × = тридцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
горячее соление груздей солить красную рыбу домашняя засолка рыбы домашняя засолка сала засолить селедку способы засолки капусты способ соления опят засолка красной рыбы боровики засолка семги рецепт засолки сала засолить красную рыбу засолка сельди засолить капусту быстро засолить домашнее сало засолить сельдь чеснок консервированный засолить зеленые помидоры домашние рецепты засолки селёдка красная рыба капуста с клюквой баклажаны с чесноком засолить горбушу календарь засолки способы соления груздей простой способ соления капусты правильно засолить капусту засолка рыбы засолить капусту в банке засолка скумбрии ядреная капуста
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.