Спросить
Рассказать

Пожалуйста дайте кто нибудь рецепт консервированного горького перца без стерилизации(закатанного железными крышками)

Пожалуйста дайте кто нибудь рецепт консервированного горького перца без стерилизации(закатанного железными крышками)

закладываешь в банку всё что надо заливаешь крутым кипятком на 30 — 40 мин. сливаеш и тут же заливаешь крутым рассолом или ещё чем (через верх) сразу зактываешь ставишь вверх ногами и укутываешь все банки сразу пока не остынет это и ягоды и фрукты и овощи

Советов всего (3)

  1. Богдан:

    Интересный совет: наверное, то что я скажу это не совсем ответ на ваш вопрос. я его просто сушу

  2. Лена Огиенко:

    Пробуйте так: Перец жгучий
    Перец вымыть, обрезать хвостики, каждую перчину немного надрезать ножом. Уложить перцы в подготовленные простерилизованные банки, залить кипятком на 15-20 мин., слить, слитую воду закипятить, снова залить банки на 15-20 мин., слить, на основе слитой воды приготовить маринад из расчета на 0,5 л воды — 150-200 г уксуса, 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Залить банки кипящим маринадом, закатать, перевернуть вверх дном, укутать на несколько часов.

  3. Наталья Кремянская:

    Попробуйте так: Перчик ошпарить, заложить в чистую банку и тут же залить только что вскипевшим маринадом — на 1 л. воды 0,5 стакана 6% уксуса, 1 ст.ложка соли,2 ст.ложки сахара. Сахара можно и меньше, это на мой вкус. Закрутить винтовыми или обычными крышками, перевернуть, дать остыть под колпаком.

Дайте совет...


× два = 8

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить толстолобика солим помидоры соление огурцов холодным способом способы соления грибов капуста с яблоками календарь засолки засолка зеленого засолка икры засолки на зиму засолить икру горбуши горячее соление груздей засолка капусты в рассоле способы соления огурцов базилик и капуста засолка грибов засолка красной рыбы малосольная капуста соление грибов холодным способом засолить зеленые помидоры правильно засолить капусту засолить овощи засолить лосось солонина засолить сало в рассоле соление рыжиков горячим способом рецепт засолки сала сушеные грибы засолить форель в домашних условиях рецепты засолки капусты на зиму ядреная капуста засолка капусты на зиму способ соления опят
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.