Спросить
Рассказать

Пожалуйста дайте кто нибудь рецепт консервированного горького перца без стерилизации(закатанного железными крышками)

Пожалуйста дайте кто нибудь рецепт консервированного горького перца без стерилизации(закатанного железными крышками)

закладываешь в банку всё что надо заливаешь крутым кипятком на 30 — 40 мин. сливаеш и тут же заливаешь крутым рассолом или ещё чем (через верх) сразу зактываешь ставишь вверх ногами и укутываешь все банки сразу пока не остынет это и ягоды и фрукты и овощи

3 комментария

  1. Богдан:

    Интересный совет: наверное, то что я скажу это не совсем ответ на ваш вопрос. я его просто сушу

  2. Лена Огиенко:

    Пробуйте так: Перец жгучий
    Перец вымыть, обрезать хвостики, каждую перчину немного надрезать ножом. Уложить перцы в подготовленные простерилизованные банки, залить кипятком на 15-20 мин., слить, слитую воду закипятить, снова залить банки на 15-20 мин., слить, на основе слитой воды приготовить маринад из расчета на 0,5 л воды — 150-200 г уксуса, 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Залить банки кипящим маринадом, закатать, перевернуть вверх дном, укутать на несколько часов.

  3. Наталья Кремянская:

    Попробуйте так: Перчик ошпарить, заложить в чистую банку и тут же залить только что вскипевшим маринадом — на 1 л. воды 0,5 стакана 6% уксуса, 1 ст.ложка соли,2 ст.ложки сахара. Сахара можно и меньше, это на мой вкус. Закрутить винтовыми или обычными крышками, перевернуть, дать остыть под колпаком.

Дайте совет...


восемь − = 5

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка горбуши засолка сала в рассоле засолка свеклы засолить свеклу соление грибов холодным способом засолка сельди засолить сельдь в домашних условиях заготовки термообработка домашняя засолка засолить помидоры засолка зеленых помидор засолить грибы засолить скумбрию в домашних условиях засолить скумбрию капуста с клюквой солить красную рыбу засолить лосось в домашних условиях засолить форель засолить капусту в банке грибы горячий способ дни для засолки капусты засолить рыбу в домашних условиях засолить икру форели кета засолка красной рыбы засолить щуку скумбрия способы соления капусты базилик и капуста засолка рыбы в домашних условиях засолить лосось
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.