Спросить
Рассказать

Послить лосось

послить лосось

Как засолить лосось

Ингредиенты
Лосось1кг
Соль поваренная2столовых ложки
Сахарный песок1столовая ложка
Укроп или петрушка1-2веточки
Масло растительное1столовая ложка
Рецепт приготовления
Лосось разделать на филе
Приготовить смесь из соли и сахара
Натереть филе рыбы этой смесью
Полить растительным маслои и положить веточку укропа или петрушки, которая приглушит рыбный запах
Уложить куски рыбы на подобии бутерброда в противень
Накрыть пищевой пленкой
И поставить небольшой гнет. Через пару часов куски рыбы нужно поменять местами для того, чтобы она просолилась равномерно
Разрезать на порционные ломтики
Прекраная, нежнейшая закуска готова.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


семь + = 14

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
соление грибов холодным способом маринование огурцов горячий способ соления волнушек домашняя засолка сала способы засолки засолка скумбрии засолить икру форели термообработка заготовки острая капуста чеснок консервированный домашние рецепты засолки засолка капусты в банках засолить красную икру грибы горячий способ засолить красную рыбу засолить перец засолка рыбы способы соления грибов соление огурцов холодным способом засолка капусты в рассоле рецепты засолки капуста с клюквой рецепты домашней засолки засолить грибы домашняя засолка засолить селедку соление груздей горячим способом засолить сельдь соление рыжиков горячим способом засолить грудинку засолить сельдь в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.