Спросить
Рассказать

Послить лосось

послить лосось

Как засолить лосось

Ингредиенты
Лосось1кг
Соль поваренная2столовых ложки
Сахарный песок1столовая ложка
Укроп или петрушка1-2веточки
Масло растительное1столовая ложка
Рецепт приготовления
Лосось разделать на филе
Приготовить смесь из соли и сахара
Натереть филе рыбы этой смесью
Полить растительным маслои и положить веточку укропа или петрушки, которая приглушит рыбный запах
Уложить куски рыбы на подобии бутерброда в противень
Накрыть пищевой пленкой
И поставить небольшой гнет. Через пару часов куски рыбы нужно поменять местами для того, чтобы она просолилась равномерно
Разрезать на порционные ломтики
Прекраная, нежнейшая закуска готова.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


3 + = девять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка помидоров календарь засолки быстрая засолка засолить горбушу красной рыбы рецепты засолки капусты на зиму домашняя засолка сала засолка икры заготовки ядреная капуста засолить свеклу засолить капусту на зиму засолка семги грибы горячий способ боровики маринование огурцов солить красную рыбу соление рыжиков горячим способом стерилизовать банки вкусно засолить сало баклажаны с чесноком засолить форель солонина засолить зеленые помидоры соление грибов холодным способом капуста с яблоками горячее соление груздей засолить сельдь в домашних условиях рецепты домашней засолки засолки на зиму засолка капусты в банках засолить скумбрию в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.