Спросить
Рассказать

Послить лосось

послить лосось

Как засолить лосось

Ингредиенты
Лосось1кг
Соль поваренная2столовых ложки
Сахарный песок1столовая ложка
Укроп или петрушка1-2веточки
Масло растительное1столовая ложка
Рецепт приготовления
Лосось разделать на филе
Приготовить смесь из соли и сахара
Натереть филе рыбы этой смесью
Полить растительным маслои и положить веточку укропа или петрушки, которая приглушит рыбный запах
Уложить куски рыбы на подобии бутерброда в противень
Накрыть пищевой пленкой
И поставить небольшой гнет. Через пару часов куски рыбы нужно поменять местами для того, чтобы она просолилась равномерно
Разрезать на порционные ломтики
Прекраная, нежнейшая закуска готова.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


5 + шесть =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить грудинку засолка капусты в рассоле засолить овощи дни для засолки капусты способы соления грибов скумбрия засолить чеснок рецепты засолки засолить форель боровики засолить сало в рассоле засолить рыбу в домашних условиях соление рыжиков горячим способом солим помидоры сохранить грибы кета способы соления груздей засолить сельдь в домашних условиях засолка свеклы способы засолки горячее соление груздей способы засолки капусты кижуч засолить икру горбуши засолка сельди засолить щуку засолить красную икру засолка рыбы в домашних условиях засолка зеленых помидор засолка капусты в банках засолить грибы рецепты домашней засолки
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.