Спросить
Рассказать

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Да, соль + сахар. Натереть, каждый кусочек завернуть в ткань или марлю и на 3 дня в холодильник. Стоит долго, но чем дольше, тем солонее становится. Для остановки засолки держу рыбу в морозилке, если сразу не успеваем сьесть

Хозяйка темноты

4 комментария

  1. Elena:

    Итак: просто засыпать на ночь солью а утром смахнуть. и всё

  2. andrey g:

    Как вариант:

  3. Понтелемон Бовин:

    Итак: рыба кусочками соль сок или лимона или красного апельсина.маслины или оливки.можно немного лука.розовый перец.оливковое масло.все перемешать.через 2 часа готово

  4. balanina liliana:

    Пробуйте так: Я только соль крупную использую получается очень нежная

Дайте совет...


7 − шесть =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка зеленого засолка капусты быстро простой способ соления капусты засолка капусты в банках засолить скумбрию в домашних условиях скумбрия засолка рыбы рецепты домашней засолки засолить семгу ядреная капуста засолить толстолобика засолить селедку засолить сало в домашних условиях засолить сельдь в домашних условиях засолка форели засолить щуку чеснок консервированный домашняя засолка сала базилик и капуста засолить помидоры способ соления опят красной рыбы солить красную рыбу сохранить грибы засолить капусту на зиму быстрая засолка рецепт засолки сала вкусно засолить капусту капуста с яблоками засолка зеленых помидор термообработка засолка грибов
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.