 |
 |
Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)
Да, соль + сахар. Натереть, каждый кусочек завернуть в ткань или марлю и на 3 дня в холодильник. Стоит долго, но чем дольше, тем солонее становится. Для остановки засолки держу рыбу в морозилке, если сразу не успеваем сьесть
Хозяйка темноты
Советов всего (4)
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
соление грибов холодным способом
засолить толстолобика
способы соления сала
солим помидоры
засолка форели
засолить икру горбуши
горячее соление груздей
рецепт засолки сала
засолить красную рыбу
засолить сельдь в домашних условиях
квашеная капуста
засолить лосось
засолить свеклу
засолка сала
засолить рыбу в домашних условиях
засолить семгу
рецепты засолки капусты на зиму
засолка рыбы в домашних условиях
засолка сала в рассоле
стерилизовать банки
засолка капусты рецепты
засолка рыбы
базилик и капуста
засолка сельди
засолить селедку
засолить икру
засолить икру форели
засолка капусты быстро
засолить скумбрию
засолить форель
засолить карпа
сушеные грибы
Итак: просто засыпать на ночь солью а утром смахнуть. и всё
Как вариант:
Итак: рыба кусочками соль сок или лимона или красного апельсина.маслины или оливки.можно немного лука.розовый перец.оливковое масло.все перемешать.через 2 часа готово
Пробуйте так: Я только соль крупную использую получается очень нежная