Спросить
Рассказать

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Да, соль + сахар. Натереть, каждый кусочек завернуть в ткань или марлю и на 3 дня в холодильник. Стоит долго, но чем дольше, тем солонее становится. Для остановки засолки держу рыбу в морозилке, если сразу не успеваем сьесть

Хозяйка темноты

Советов всего (4)

  1. Elena:

    Итак: просто засыпать на ночь солью а утром смахнуть. и всё

  2. andrey g:

    Как вариант:

  3. Понтелемон Бовин:

    Итак: рыба кусочками соль сок или лимона или красного апельсина.маслины или оливки.можно немного лука.розовый перец.оливковое масло.все перемешать.через 2 часа готово

  4. balanina liliana:

    Пробуйте так: Я только соль крупную использую получается очень нежная

Дайте совет...


1 × три =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
солонина солим помидоры заготовки засолить икру засолить горбушу рецепты домашней засолки засолка капусты рецепты капуста с хреном засушить засолить икру горбуши засолка капусты быстро капуста с яблоками простой способ соления капусты засолка капусты на зиму засолить сельдь сохранить грибы рецепты засолок на зиму засолить рыбу маринование огурцов рецепты засолки правильно засолить сало способы соления капусты засолка рыбы базилик и капуста красной рыбы быстрая засолка засолка сала в рассоле засолить красную рыбу засолить лосось в домашних условиях засолить перец кижуч засолить семгу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.