Спросить
Рассказать

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Да, соль + сахар. Натереть, каждый кусочек завернуть в ткань или марлю и на 3 дня в холодильник. Стоит долго, но чем дольше, тем солонее становится. Для остановки засолки держу рыбу в морозилке, если сразу не успеваем сьесть

Хозяйка темноты

Советов всего (4)

  1. Elena:

    Итак: просто засыпать на ночь солью а утром смахнуть. и всё

  2. andrey g:

    Как вариант:

  3. Понтелемон Бовин:

    Итак: рыба кусочками соль сок или лимона или красного апельсина.маслины или оливки.можно немного лука.розовый перец.оливковое масло.все перемешать.через 2 часа готово

  4. balanina liliana:

    Пробуйте так: Я только соль крупную использую получается очень нежная

Дайте совет...


8 + семь =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить сельдь в домашних условиях засолить горбушу в домашних условиях засолить рыбу засолка капусты быстро засолка грибов правильно засолить капусту быстрая засолка засолить горбушу засолить капусту со свеклой засолить карпа засолка семги солим помидоры базилик и капуста засолить щуку засолить овощи засолить семгу в домашних условиях заготовки засолить зеленые помидоры засолить селедку в домашних условиях правильно засолить сало засолка сала в домашних условиях способ соления волнушек засолить скумбрию засолить свеклу рецепты засолки капусты на зиму простой способ соления капусты сохранить грибы кижуч засолка скумбрии засолить форель засолить форель в домашних условиях домашняя засолка скумбрии
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.