Спросить
Рассказать

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Да, соль + сахар. Натереть, каждый кусочек завернуть в ткань или марлю и на 3 дня в холодильник. Стоит долго, но чем дольше, тем солонее становится. Для остановки засолки держу рыбу в морозилке, если сразу не успеваем сьесть

Хозяйка темноты

4 комментария

  1. Elena:

    Итак: просто засыпать на ночь солью а утром смахнуть. и всё

  2. andrey g:

    Как вариант:

  3. Понтелемон Бовин:

    Итак: рыба кусочками соль сок или лимона или красного апельсина.маслины или оливки.можно немного лука.розовый перец.оливковое масло.все перемешать.через 2 часа готово

  4. balanina liliana:

    Пробуйте так: Я только соль крупную использую получается очень нежная

Дайте совет...


8 + = семнадцать

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить селедку засолка сала в рассоле квашеная капуста засолить форель засолка семги рецепт засолки сала домашние рецепты засолки дни для засолки капусты засолить овощи засушить засолить сельдь засолить капусту быстро способ соления волнушек способы засолки рецепты засолок на зиму стерилизовать банки засолить скумбрию засолка красной рыбы засолить семгу засолка капусты в банках красной рыбы засолка форели соление огурцов холодным способом засолки на зиму кижуч способ соления опят правильно засолить капусту засолить икру форели засолить перец засолка свеклы засолить грибы солим помидоры
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.