Спросить
Рассказать

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Да, соль + сахар. Натереть, каждый кусочек завернуть в ткань или марлю и на 3 дня в холодильник. Стоит долго, но чем дольше, тем солонее становится. Для остановки засолки держу рыбу в морозилке, если сразу не успеваем сьесть

Хозяйка темноты

Советов всего (4)

  1. Elena:

    Итак: просто засыпать на ночь солью а утром смахнуть. и всё

  2. andrey g:

    Как вариант:

  3. Понтелемон Бовин:

    Итак: рыба кусочками соль сок или лимона или красного апельсина.маслины или оливки.можно немного лука.розовый перец.оливковое масло.все перемешать.через 2 часа готово

  4. balanina liliana:

    Пробуйте так: Я только соль крупную использую получается очень нежная

Дайте совет...


+ 4 = пять

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепты засолки в домашних условиях засолить засолка сала засолить сельдь в домашних условиях рецепты домашней засолки засолка рыбы засолки на зиму засолить икру солить красную рыбу способы соления сала засолить горбушу способ соления опят засолка капусты рецепты засолить грудинку засолить селедку базилик и капуста засолка сала в домашних условиях засолить щуку засолить карпа засолить сельдь рецепты засолок на зиму засолить красную рыбу засолить икру горбуши засолка зеленых помидор засолить лосось в домашних условиях домашние рецепты засолки грибы горячий способ способы соления огурцов правильно засолить сало способы соления грибов горячее соление груздей правильно засолить капусту
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.