Спросить
Рассказать

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Да, соль + сахар. Натереть, каждый кусочек завернуть в ткань или марлю и на 3 дня в холодильник. Стоит долго, но чем дольше, тем солонее становится. Для остановки засолки держу рыбу в морозилке, если сразу не успеваем сьесть

Хозяйка темноты

Советов всего (4)

  1. Elena:

    Итак: просто засыпать на ночь солью а утром смахнуть. и всё

  2. andrey g:

    Как вариант:

  3. Понтелемон Бовин:

    Итак: рыба кусочками соль сок или лимона или красного апельсина.маслины или оливки.можно немного лука.розовый перец.оливковое масло.все перемешать.через 2 часа готово

  4. balanina liliana:

    Пробуйте так: Я только соль крупную использую получается очень нежная

Дайте совет...


9 × = восемнадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
соление грибов холодным способом засолить толстолобика способы соления сала солим помидоры засолка форели засолить икру горбуши горячее соление груздей рецепт засолки сала засолить красную рыбу засолить сельдь в домашних условиях квашеная капуста засолить лосось засолить свеклу засолка сала засолить рыбу в домашних условиях засолить семгу рецепты засолки капусты на зиму засолка рыбы в домашних условиях засолка сала в рассоле стерилизовать банки засолка капусты рецепты засолка рыбы базилик и капуста засолка сельди засолить селедку засолить икру засолить икру форели засолка капусты быстро засолить скумбрию засолить форель засолить карпа сушеные грибы
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.