Спросить
Рассказать

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Да, соль + сахар. Натереть, каждый кусочек завернуть в ткань или марлю и на 3 дня в холодильник. Стоит долго, но чем дольше, тем солонее становится. Для остановки засолки держу рыбу в морозилке, если сразу не успеваем сьесть

Хозяйка темноты

Советов всего (4)

  1. Elena:

    Итак: просто засыпать на ночь солью а утром смахнуть. и всё

  2. andrey g:

    Как вариант:

  3. Понтелемон Бовин:

    Итак: рыба кусочками соль сок или лимона или красного апельсина.маслины или оливки.можно немного лука.розовый перец.оливковое масло.все перемешать.через 2 часа готово

  4. balanina liliana:

    Пробуйте так: Я только соль крупную использую получается очень нежная

Дайте совет...


2 + восемь =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить рыбу в домашних условиях засолка рыбы в домашних условиях простой способ соления капусты рецепт засолки сала соление рыжиков горячим способом засолка сала засолка капусты заготовки сушеные грибы засолить свеклу домашняя засолка засолить капусту со свеклой засолка капусты на зиму засолить форель засолить рыбу засолить овощи засолить капусту быстро засолить горбушу в домашних условиях засолить икру форели вкусно засолить сало засолить грибы быстрая засолка капусты способ соления волнушек засолить капусту в банке засолить икру горбуши острая капуста засолка капусты в банках малосольная капуста капуста с хреном домашняя засолка рыбы засолка красной рыбы способы соления груздей
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.