Спросить
Рассказать

Подскажите репецепт быстрой засолки капусты по грузински (со свеклой и чесноком)

Подскажите репецепт быстрой засолки капусты по грузински (со свеклой и чесноком)

1 кочан капусты, 1 небольшая свекла, 1 головка чеснока. Для рассола: 1 л воды, 1,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 6-8 горошин перца, 4-5 лавровых листов, пол стакана яблочного уксуса.
Крепкий кочан капусты нарезать крупными кусками. Между листьями положить тонкие кусочки чеснока, с боков и сверху — ломтики сырой красной свеклы и залить рассолом. Приготовление рассола: в воду положить соль, сахар, перец, лавровый лист и довести до кипения. Сняв с огня, влить яблочный уксус. Через 3-5 дней капуста будет красного цвета и готова для употребления.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

DynamiCool

1 отзыв

  1. Татьяна Янбекова:

    Интересный совет: Берём вначале Загашвилю…

Дайте совет...


семь + = 10

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
солим помидоры способ соления опят домашняя засолка засолить сельдь засолить щуку засолка сала кета капуста с хреном засолка семги засолить сало в рассоле засолка капусты в банках засолка рыбы в домашних условиях засолить красную рыбу скумбрия засолить горбушу в домашних условиях вкусно засолить капусту рецепты засолки красной рыбы базилик и капуста домашняя засолка скумбрии календарь засолки дни для засолки капусты засолить чеснок засолить капусту в банке красная рыба засолить домашнее сало засолка помидоров простой способ соления капусты селёдка боровики засолить икру в домашних условиях способы соления огурцов
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.