Спросить
Рассказать

Подскажите репецепт быстрой засолки капусты по грузински (со свеклой и чесноком)

Подскажите репецепт быстрой засолки капусты по грузински (со свеклой и чесноком)

1 кочан капусты, 1 небольшая свекла, 1 головка чеснока. Для рассола: 1 л воды, 1,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 6-8 горошин перца, 4-5 лавровых листов, пол стакана яблочного уксуса.
Крепкий кочан капусты нарезать крупными кусками. Между листьями положить тонкие кусочки чеснока, с боков и сверху — ломтики сырой красной свеклы и залить рассолом. Приготовление рассола: в воду положить соль, сахар, перец, лавровый лист и довести до кипения. Сняв с огня, влить яблочный уксус. Через 3-5 дней капуста будет красного цвета и готова для употребления.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

DynamiCool

1 отзыв

  1. Татьяна Янбекова:

    Интересный совет: Берём вначале Загашвилю…

Дайте совет...


8 × четыре =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка капусты в банках способы соления огурцов ядреная капуста засолка скумбрии капуста с яблоками красная рыба засолить помидоры засолить скумбрию в домашних условиях засолка сала в рассоле засолить семгу в домашних условиях селёдка засушить дни для засолки капусты засолка рыбы засолить карпа засолить капусту на зиму способы засолки засолка красной рыбы рецепт засолки сала засолка капусты в рассоле засолка помидоров красной рыбы засолить сельдь горячий способ соления волнушек засолить красную икру солим помидоры малосольная капуста засолить щуку рецепты домашней засолки календарь засолки способы соления капусты рецепты засолок на зиму
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.