Спросить
Рассказать

Подскажите репецепт быстрой засолки капусты по грузински (со свеклой и чесноком)

Подскажите репецепт быстрой засолки капусты по грузински (со свеклой и чесноком)

1 кочан капусты, 1 небольшая свекла, 1 головка чеснока. Для рассола: 1 л воды, 1,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 6-8 горошин перца, 4-5 лавровых листов, пол стакана яблочного уксуса.
Крепкий кочан капусты нарезать крупными кусками. Между листьями положить тонкие кусочки чеснока, с боков и сверху — ломтики сырой красной свеклы и залить рассолом. Приготовление рассола: в воду положить соль, сахар, перец, лавровый лист и довести до кипения. Сняв с огня, влить яблочный уксус. Через 3-5 дней капуста будет красного цвета и готова для употребления.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

DynamiCool

1 отзыв

  1. Татьяна Янбекова:

    Интересный совет: Берём вначале Загашвилю…

Дайте совет...


3 − = один

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления сала засолка рыбы сушеные грибы простой способ соления капусты засолить форель засолить горбушу в домашних условиях кета засолка зеленых помидор сохранить грибы засушить способы засолки засолка свеклы засолка сала рецепты домашней засолки селёдка соление грибов холодным способом засолка сельди засолка грибов засолки на зиму засолка рыбы в домашних условиях засолить лосось в домашних условиях засолить чеснок капуста с клюквой домашние рецепты засолки засолить красную икру скумбрия базилик и капуста засолка горбуши рецепт засолки сала засолить толстолобика засолить скумбрию в домашних условиях рецепты засолок на зиму
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.