Спросить
Рассказать

Подскажите репецепт быстрой засолки капусты по грузински (со свеклой и чесноком)

Подскажите репецепт быстрой засолки капусты по грузински (со свеклой и чесноком)

1 кочан капусты, 1 небольшая свекла, 1 головка чеснока. Для рассола: 1 л воды, 1,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 6-8 горошин перца, 4-5 лавровых листов, пол стакана яблочного уксуса.
Крепкий кочан капусты нарезать крупными кусками. Между листьями положить тонкие кусочки чеснока, с боков и сверху — ломтики сырой красной свеклы и залить рассолом. Приготовление рассола: в воду положить соль, сахар, перец, лавровый лист и довести до кипения. Сняв с огня, влить яблочный уксус. Через 3-5 дней капуста будет красного цвета и готова для употребления.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

DynamiCool

1 отзыв

  1. Татьяна Янбекова:

    Интересный совет: Берём вначале Загашвилю…

Дайте совет...


7 + = четырнадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засушить домашняя засолка скумбрии рецепты засолки засолить перец капуста с клюквой чеснок консервированный засолить грибы засолить рыбу в домашних условиях кета сушеные грибы красной рыбы способы засолки капусты капуста с яблоками домашняя засолка засолить икру в домашних условиях засолка горбуши рецепты домашней засолки дни для засолки капусты соление рыжиков горячим способом способ соления опят засолить рыбу засолить горбушу правильно засолить сало селёдка засолить скумбрию засолить икру домашние рецепты засолки засолка красной рыбы засолка помидоров засолка рыбы в домашних условиях засолить красную икру засолить помидоры
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.