Спросить
Рассказать

Подскажите рецепт супа с фасолью. можно ли добавлять консервированную

подскажите рецепт супа с фасолью. можно ли добавлять консервированную

Фасолевый суп с колбасками
Для рецепта вам потребуется:
фасоль (белая) — 200г
зеленый перец — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт.
зелень — 1 пучок
чеснок — 2 зубчика
сливочное масло — 2 ст.л.
помидоры — 500г
колбаски — 4 шт.
соль — 1 ч.л.
белый перец — 1/4 ч.л.
перец (острый красный) — 1 щепотка
сахар — по вкусу
зеленый лук (нарезанный) — 2 ст.л.
Замочить фасоль в 1,25 литра воды на 12 часов, а затем варить ее в этой же воде на слабом огне в течение 1,5 часа. Мелко нарубить зелень. Нарезать перец соломкой, а лук — маленькими кубиками.
Разогреть масло и обжарить в нем овощи, затем добавить перец и фасоль. Варить в течение 20 минут. Помидоры нарезать кубиками и добавить в суп.
Перед окончанием варки добавить в суп нарезанные колбаски, добавить перец и немного сахара. Посыпать зеленым луком перед тем, как подавать суп к столу.

Советов всего (7)

  1. Людмила Чигинцева:

    Возможно и так: банка консервированной фасоли;
    1 луковица;
    1 морковь;
    2 картофелины;
    подсолнечное масло;
    соль;
    перец.

    Ставим на огонь кастрюльку с тремя литрами воды. Режем лук и морковку.

    Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

    Картошку режем кубиками. Когда вода в кастрюльке закипит, кладем туда фасоль, картошку, морковку с луком, солим и перчим. Варим на небольшом огне примерно 20-30 минут. В суп можно добавить мелко порезанную зелень.

  2. Ejevika:

    Есть такой вариант: Консервированную можно, только её варить долго уже не надо. Берём любой мясной бульон , заправляем обычной луково-морковной зажаркой и варим в нём предварительно замоченную на ночь фасоль до готовности. Соль, перец. Это самый простой рецепт.

  3. Анатолий Каморин:

    Есть такой вариант: Только сегодня приготовила!…не было времени замачивать фасоль,обжарила лук.морковкудобавила картошку,(правда готовила на мясном бульоне),а в конце банку готовой фасоли в собственном соку,зеленцой присыпала….вкусно,слопали на «ура»..)

  4. Svetlanka:

    Попробуйте так: Я делаю фасолевый суп с фрикадельками. На ночь замачиваю фасоль. Делаю зажарку из лука, моркови, сладкого перца, помидоров и много зелени. Варю фасоль и в конце добавляю фрикадельки и зажарку. Когда выключаю — чеснок. Такая вкуснятина!!! Фасоль можно,наверное, и консервированную, но вкус уже не тот.

  5. Ольга:

    Возможно и так: я готовлю борщ с фасолью…если консервированная то за 10 мин до готовности бросаю(лудше в томате )а если просто то на ночь замочить и после мяса …

  6. воронова наталья:

    Пробуйте так: фасолевый суп, так-же как и гороховый, оч. вкусно приготовить на копчёных свиных рёбрышках. Выварить косточки, заложить картошку, банку фасоли, обжарить морковь с луком и томатом, и в суп. Можно посыпать зеленью.

  7. Пани Моника:

    Как вариант: 500 г мясных копченостей (копченые ребрышки, грудинка )
    1 баночка фасоли в томатной соусе
    4 средних картофелины
    1 морковь
    1 головка репчатого лука
    2 болгарских перца разного цвета
    1 — 2 ст. л. томатной пасты
    соль
    перец
    зелень
    растительное масло
    ————————————————————————
    Сварите бульон из копченого мяса.
    Картофель порежьте кубиками.
    Болгарский перец почистите от семян и порежьте соломкой или кубиками.
    Лук и морковь мелко порубите.
    Зелень мелко порежьте.
    Спассеруйте лук с морковью и томатной пастой на растительном масле.
    В бульон положите картофель и болгарский перец.
    Когда картофель будет почти готов, добавьте в суп лук с морковью и фасоль в томатном соусе (жидкость сливать не нужно).
    Добавьте по вкусу соль и перец.
    Варите до готовности.
    Перед подачей добавьте в блюдо зелень.
    Приятного аппетита!

Дайте совет...


7 − пять =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка огурцов горячий способ соления волнушек засолка сельди способы соления грибов солить красную рыбу способы соления капусты засолка помидоров острая капуста засолить грибы быстрая засолка капусты капуста с хреном домашняя засолка засолить зеленые помидоры соление рыжиков горячим способом засолить сало в рассоле кижуч засолка форели засолки на зиму засолить сало в домашних условиях засолить сельдь в домашних условиях малосольная капуста способ соления опят домашние рецепты засолки засолить лосось в домашних условиях чеснок консервированный домашняя засолка скумбрии засолка скумбрии засолка капусты в рассоле рецепты домашней засолки боровики засолка сала в домашних условиях засолить красную рыбу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.