 |
 |
Подскажите рецепт консервированного лука
Лук репчатый консервированный. Продукты: На 1 л маринада: 0,7л воды, 80г сахара и 25г соли.
Воду довести до кипения, добавить сахар и соль. Когда они растворятся, добавить 0,25л 5-го уксуса.
Очищенные луковицы диаметром 2—4 см бланшировать в воде с добавлением лимонной кислоты, нагревая ее до 90°С в течение 25 минут. Затем лук быстро охладить в холодной воде, разложить по банкам и залить маринадом.
Советов всего (2)
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
грибы горячий способ
засолить перец
способы засолки капусты
соление грибов холодным способом
способы соления груздей
горячий способ соления волнушек
засолить икру в домашних условиях
солим помидоры
засолить карпа
засолить икру форели
засолить капусту в банке
засолить лосось в домашних условиях
засолка горбуши
рецепт засолки сала
стерилизовать банки
календарь засолки
засолить форель в домашних условиях
засолить грудинку
засолка помидоров
засолка капусты быстро
засолить сало в домашних условиях
засолить семгу в домашних условиях
засолка капусты в банках
засолка сала
засолить толстолобика
горячее соление груздей
засолка сала в рассоле
засолка рыбы
скумбрия
засолить помидоры
в домашних условиях засолить
способы засолки
Попробуйте так: ЛУК,МАРИНОВАННЫЙ ПО -БОЛГАРСКИ. 9%-ный уксус и вода в соотношении 1:1. На литровую банку-15горошин чёрного перца,1 стручок красного горького перца,4-5 лавровых листьев,1 ст.ложку соли. Небольшие луковицы очистить,надрезать сверху и уложить в банки по плечики. Между головками лука положить приправы и посолить. Залить уксусом и укупорить
Возможно и так: А попробуйте луковый мармелад. Не из всего лука, конечно. Я варила из килограмма. Весьма интересная штука получается.