Спросить
Рассказать

Подскажите рецепт консервирование фасоли в собстенном соку. Подскажите рецепт консервирование фасоли в собстенном соку.

Подскажите рецепт консервирование фасоли в собстенном соку. Подскажите рецепт консервирование фасоли в собстенном соку.

фасоль в томатном соусе
СОСТАВ
1,2 кг фасоли (свежей, не сушеной), 3 ч ложки соли, 2~3 крупные луковицы, 1 кг помидоров, 1 ч ложка черного молотого перца, 5 лавровых листов, 1/2 ч ложки душистого молотого перца, 1 ч ложка 70% уксуса
Фасоль залить кипятком и варить до готовности.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости.
Помидоры обварить кипятком и снять кожицу. Проварить с солью до мягкости и размять толкушкой.
В томатный соус положить фасоль, лук, специи и мелко покрошенные лавровые листья.
Довести до кипения, влить уксус и разлить в подготовленные банки. Закатать и поставить в теплое одеяло до остывания.

1 отзыв

  1. shadrag shadrag:

    Попробуйте так: Салат фасолевый с овощами. 4кг помидоров, 500г фасоли, 1,5 кг сладкого перца, 1кг лука, 1кг моркови, 500г раст масла, 50г уксуса 6%, 200г сахара, 75г соли. Фасоль отварить, помидоры кубиками,перец соломкой, лук полукольцами, морковь на крупной тёрке. Всё смешать, добавить масло, сахар, уксус, соль, варить 25-30 мин. Разложить в банки и стерилизовать 15мин. Закатать, укутать.

Дайте совет...


один × 6 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить чеснок сушеные грибы быстрая засолка капусты засолить капусту на зиму засолка свеклы засолить красную рыбу засолка рыбы в домашних условиях сохранить грибы засолка зеленых помидор засолить овощи засолка капусты в рассоле рецепты засолок на зиму засолка капусты в банках способ соления опят горячее соление груздей засолить капусту быстро засолить лосось соление огурцов холодным способом горячий способ соления волнушек способы соления сала способы засолки капусты засолка капусты рецепты засолить капусту со свеклой домашняя засолка скумбрии засолка горбуши квашеная капуста засолить сало в домашних условиях засолить свеклу засолка сала острая капуста капуста с яблоками стерилизовать банки
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.