Спросить
Рассказать

Подскажите рецепт консервирование фасоли в собстенном соку. Подскажите рецепт консервирование фасоли в собстенном соку.

Подскажите рецепт консервирование фасоли в собстенном соку. Подскажите рецепт консервирование фасоли в собстенном соку.

фасоль в томатном соусе
СОСТАВ
1,2 кг фасоли (свежей, не сушеной), 3 ч ложки соли, 2~3 крупные луковицы, 1 кг помидоров, 1 ч ложка черного молотого перца, 5 лавровых листов, 1/2 ч ложки душистого молотого перца, 1 ч ложка 70% уксуса
Фасоль залить кипятком и варить до готовности.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости.
Помидоры обварить кипятком и снять кожицу. Проварить с солью до мягкости и размять толкушкой.
В томатный соус положить фасоль, лук, специи и мелко покрошенные лавровые листья.
Довести до кипения, влить уксус и разлить в подготовленные банки. Закатать и поставить в теплое одеяло до остывания.

1 отзыв

  1. shadrag shadrag:

    Попробуйте так: Салат фасолевый с овощами. 4кг помидоров, 500г фасоли, 1,5 кг сладкого перца, 1кг лука, 1кг моркови, 500г раст масла, 50г уксуса 6%, 200г сахара, 75г соли. Фасоль отварить, помидоры кубиками,перец соломкой, лук полукольцами, морковь на крупной тёрке. Всё смешать, добавить масло, сахар, уксус, соль, варить 25-30 мин. Разложить в банки и стерилизовать 15мин. Закатать, укутать.

Дайте совет...


+ четыре = 11

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру горбуши засолка капусты способы соления капусты кета домашняя засолка способы соления грибов домашняя засолка скумбрии засолить перец засолить скумбрию в домашних условиях засолить красную икру засолка красной рыбы вкусно засолить капусту рецепты домашней засолки засолить горбушу засушить солим помидоры домашняя засолка сала горячее соление груздей рецепт засолки сала засолить сельдь засолить грудинку засолить капусту со свеклой сохранить грибы засолить чеснок засолить рыбу капуста с клюквой квашеная капуста засолить грибы маринование огурцов красной рыбы способы соления груздей быстрая засолка капусты
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.