Спросить
Рассказать

Подскажите рецепт быстрой засолки капусты белокочанной(салатный).

Подскажите рецепт быстрой засолки капусты белокочанной(салатный).

Этим рецептом пользуется уже третье поколение в нашей семье…Быстро и вкусно..)
Шинкуете капусту и морковь и набиваете в трехлитровую банку плотно пересыпая послойно солью с сахаром…набиваете как можно плотнее до верха… набиваете,но не перетираете руками…
На трехлитровую банку 2 столовых ложки соли и 1 столовая ложка сахара чуть с горкой...
Ставите на ночь в поддон-будете прокалывать и будет вытекать сок…Утром дольете рассол до верха и поставите в холодильник…На следующий день засоленная капуста готова…с растительным маслом и лучком к столу…)

Татьяна Смирнова

Советов всего (2)

  1. Бабочка Крылышками...:

    Возможно и так: соль,сахар,соли чуть больше,мять ручками,пока не станет мягкая.

  2. kat:

    Попробуйте так: Добавлю к предыдущему рецепту Я ещё чуть лим кислоты добавляю Можно натереть морковки туда и нарезать болгарский перец Потом постным маслицем полить

Дайте совет...


9 + девять =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
горячее соление груздей засолить семгу засолка форели засолить форель домашняя засолка скумбрии засолить селедку способ соления опят засолить домашнее сало засолить скумбрию в домашних условиях засолить капусту на зиму засолить толстолобика засолить форель в домашних условиях засолки на зиму кижуч дни для засолки капусты засолить капусту быстро рецепт засолки сала засолить чеснок малосольная капуста засолить сельдь в домашних условиях способы засолки солонина чеснок консервированный засолка свеклы засолить помидоры правильно засолить сало засолить рыбу в домашних условиях засолка икры способы соления огурцов засолить сало в рассоле засолить селедку в домашних условиях засолить сало в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.