Спросить
Рассказать

Подскажите рецепт быстрой засолки капусты белокочанной(салатный).

Подскажите рецепт быстрой засолки капусты белокочанной(салатный).

Этим рецептом пользуется уже третье поколение в нашей семье…Быстро и вкусно..)
Шинкуете капусту и морковь и набиваете в трехлитровую банку плотно пересыпая послойно солью с сахаром…набиваете как можно плотнее до верха… набиваете,но не перетираете руками…
На трехлитровую банку 2 столовых ложки соли и 1 столовая ложка сахара чуть с горкой...
Ставите на ночь в поддон-будете прокалывать и будет вытекать сок…Утром дольете рассол до верха и поставите в холодильник…На следующий день засоленная капуста готова…с растительным маслом и лучком к столу…)

Татьяна Смирнова

Советов всего (2)

  1. Бабочка Крылышками...:

    Возможно и так: соль,сахар,соли чуть больше,мять ручками,пока не станет мягкая.

  2. kat:

    Попробуйте так: Добавлю к предыдущему рецепту Я ещё чуть лим кислоты добавляю Можно натереть морковки туда и нарезать болгарский перец Потом постным маслицем полить

Дайте совет...


3 × восемь =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
календарь засолки быстрая засолка капусты вкусно засолить капусту горячий способ соления волнушек засолка рыбы в домашних условиях засолить чеснок засолить горбушу солим помидоры быстрая засолка засолить капусту на зиму засолка сельди засолка свеклы заготовки домашняя засолка сала засолить сельдь в домашних условиях соление рыжиков горячим способом способы соления огурцов засолить красную рыбу правильно засолить сало способы соления сала засолка форели кижуч грибы горячий способ правильно засолить капусту засолка капусты быстро солонина в домашних условиях засолить засолить капусту быстро соление огурцов холодным способом засолка капусты засолить сало в домашних условиях капуста с клюквой
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.