Спросить
Рассказать

Подскажите рецепт быстрой засолки капусты белокочанной(салатный).

Подскажите рецепт быстрой засолки капусты белокочанной(салатный).

Этим рецептом пользуется уже третье поколение в нашей семье…Быстро и вкусно..)
Шинкуете капусту и морковь и набиваете в трехлитровую банку плотно пересыпая послойно солью с сахаром…набиваете как можно плотнее до верха… набиваете,но не перетираете руками…
На трехлитровую банку 2 столовых ложки соли и 1 столовая ложка сахара чуть с горкой...
Ставите на ночь в поддон-будете прокалывать и будет вытекать сок…Утром дольете рассол до верха и поставите в холодильник…На следующий день засоленная капуста готова…с растительным маслом и лучком к столу…)

Татьяна Смирнова

Советов всего (2)

  1. Бабочка Крылышками...:

    Возможно и так: соль,сахар,соли чуть больше,мять ручками,пока не станет мягкая.

  2. kat:

    Попробуйте так: Добавлю к предыдущему рецепту Я ещё чуть лим кислоты добавляю Можно натереть морковки туда и нарезать болгарский перец Потом постным маслицем полить

Дайте совет...


восемь × = 56

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
капуста с клюквой рецепты домашней засолки засолить скумбрию сушеные грибы засолить сельдь засолить овощи засолить домашнее сало засолить капусту в банке засолка грибов засолка рыбы горячее соление груздей соление рыжиков горячим способом капуста с яблоками засолить щуку в домашних условиях засолить острая капуста засолка капусты на зиму засолка капусты в рассоле сохранить грибы способы соления груздей засолить икру горбуши способ соления опят боровики засолить чеснок солонина рецепты засолки красная рыба засолка огурцов правильно засолить капусту засолить скумбрию в домашних условиях базилик и капуста засолить семгу в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.