Подскажите рецепт быстрой засолки капусты белокочанной(салатный).
Этим рецептом пользуется уже третье поколение в нашей семье…Быстро и вкусно..)
Шинкуете капусту и морковь и набиваете в трехлитровую банку плотно пересыпая послойно солью с сахаром…набиваете как можно плотнее до верха… набиваете,но не перетираете руками…
На трехлитровую банку 2 столовых ложки соли и 1 столовая ложка сахара чуть с горкой...
Ставите на ночь в поддон-будете прокалывать и будет вытекать сок…Утром дольете рассол до верха и поставите в холодильник…На следующий день засоленная капуста готова…с растительным маслом и лучком к столу…)
Татьяна Смирнова
2 комментария
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру в домашних условиях
термообработка
боровики
засолка помидоров
засолка рыбы
засолить селедку
засолить капусту быстро
кижуч
способ соления волнушек
домашняя засолка сала
красная рыба
засолки на зиму
засолить красную рыбу
засолить рыбу в домашних условиях
способы засолки капусты
засолка свеклы
засолить икру горбуши
соление грибов холодным способом
засолить икру форели
вкусно засолить сало
острая капуста
засолить семгу в домашних условиях
быстрая засолка капусты
засолка рыбы в домашних условиях
способы соления груздей
квашеная капуста
засолка зеленых помидор
способы соления капусты
дни для засолки капусты
способ соления опят
домашние рецепты засолки
засолить зеленые помидоры
Возможно и так: соль,сахар,соли чуть больше,мять ручками,пока не станет мягкая.
Попробуйте так: Добавлю к предыдущему рецепту Я ещё чуть лим кислоты добавляю Можно натереть морковки туда и нарезать болгарский перец Потом постным маслицем полить