Спросить
Рассказать

Подскажите рецепт быстрой засолки капусты белокочанной(салатный).

Подскажите рецепт быстрой засолки капусты белокочанной(салатный).

Этим рецептом пользуется уже третье поколение в нашей семье…Быстро и вкусно..)
Шинкуете капусту и морковь и набиваете в трехлитровую банку плотно пересыпая послойно солью с сахаром…набиваете как можно плотнее до верха… набиваете,но не перетираете руками…
На трехлитровую банку 2 столовых ложки соли и 1 столовая ложка сахара чуть с горкой...
Ставите на ночь в поддон-будете прокалывать и будет вытекать сок…Утром дольете рассол до верха и поставите в холодильник…На следующий день засоленная капуста готова…с растительным маслом и лучком к столу…)

Татьяна Смирнова

Советов всего (2)

  1. Бабочка Крылышками...:

    Возможно и так: соль,сахар,соли чуть больше,мять ручками,пока не станет мягкая.

  2. kat:

    Попробуйте так: Добавлю к предыдущему рецепту Я ещё чуть лим кислоты добавляю Можно натереть морковки туда и нарезать болгарский перец Потом постным маслицем полить

Дайте совет...


− один = 8

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить капусту со свеклой способ соления волнушек засолить скумбрию солонина засолить скумбрию в домашних условиях засолить икру в домашних условиях засолить селедку засолка огурцов засолить форель в домашних условиях засолить лосось засолка капусты быстро правильно засолить капусту кижуч соление груздей горячим способом засолки на зиму засолка горбуши засушить календарь засолки сушеные грибы вкусно засолить сало соление огурцов холодным способом засолка капусты в банках чеснок консервированный домашняя засолка сала засолить грибы засолка зеленых помидор засолить рыбу острая капуста засолить грудинку капуста с яблоками заготовки засолить форель
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.