Спросить
Рассказать

Подскажите простой способ засолки волнушек.

Подскажите простой способ засолки волнушек.

Продукты (на 1 порцию)
волнушки свежие 10 кг
или сыроежки свежие 10 кг
соль 500 г
лавровый лист 10 шт
листья черной смородины по вкусу
укроп по вкусу
чеснок по вкусу
Горячий способ засолки грибов: волнушки и сыроежки отсортировать, тщательно вымыть, обрезать корешки, положить в кипящий 3%-ный раствор соли и варить 10 мин., удаляя пену.
Грибы откинуть на решето, уложить в посуду, пересыпать солью, добавить лавровый и смородиновый лист, укроп, чеснок. Сверху положить деревянный круг и гнет.

Евгений Заикин

1 отзыв

  1. весенняя Алёна:

    Попробуйте так: Просто засыпьте солью .

Дайте совет...


× один = 4

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
сохранить грибы засолить помидоры засолить капусту в банке засолить рыбу засолка капусты быстро способы соления грибов простой способ соления капусты правильно засолить капусту засолить горбушу в домашних условиях горячий способ соления волнушек засолка зеленых помидор способы засолки домашние рецепты засолки засолка сельди засолить капусту на зиму засолить семгу засолка огурцов засолить форель засолить сало в домашних условиях быстрая засолка капусты рецепты домашней засолки засушить солить красную рыбу засолка рыбы стерилизовать банки дни для засолки капусты засолить красную икру засолить икру форели засолка грибов засолить семгу в домашних условиях засолка форели засолить капусту со свеклой
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.