Спросить
Рассказать

Подскажите простой способ засолки волнушек.

Подскажите простой способ засолки волнушек.

Продукты (на 1 порцию)
волнушки свежие 10 кг
или сыроежки свежие 10 кг
соль 500 г
лавровый лист 10 шт
листья черной смородины по вкусу
укроп по вкусу
чеснок по вкусу
Горячий способ засолки грибов: волнушки и сыроежки отсортировать, тщательно вымыть, обрезать корешки, положить в кипящий 3%-ный раствор соли и варить 10 мин., удаляя пену.
Грибы откинуть на решето, уложить в посуду, пересыпать солью, добавить лавровый и смородиновый лист, укроп, чеснок. Сверху положить деревянный круг и гнет.

Евгений Заикин

1 отзыв

  1. весенняя Алёна:

    Попробуйте так: Просто засыпьте солью .

Дайте совет...


9 + = двенадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
быстрая засолка капусты вкусно засолить сало засолка свеклы засолка зеленого рецепты засолки засолить рыбу засолка икры чеснок консервированный засолить сало в домашних условиях засолить икру в домашних условиях засолить скумбрию в домашних условиях засолить сало в рассоле сушеные грибы засолить семгу способы соления огурцов красная рыба засолка капусты на зиму рецепты засолки капусты на зиму базилик и капуста засолить щуку засолить перец засолить икру форели соление рыжиков горячим способом засолить грибы в домашних условиях засолить домашние рецепты засолки горячий способ соления волнушек засолить овощи засолка помидоров правильно засолить капусту острая капуста капуста с хреном
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.