Спросить
Рассказать

Подскажите простой способ засолки волнушек.

Подскажите простой способ засолки волнушек.

Продукты (на 1 порцию)
волнушки свежие 10 кг
или сыроежки свежие 10 кг
соль 500 г
лавровый лист 10 шт
листья черной смородины по вкусу
укроп по вкусу
чеснок по вкусу
Горячий способ засолки грибов: волнушки и сыроежки отсортировать, тщательно вымыть, обрезать корешки, положить в кипящий 3%-ный раствор соли и варить 10 мин., удаляя пену.
Грибы откинуть на решето, уложить в посуду, пересыпать солью, добавить лавровый и смородиновый лист, укроп, чеснок. Сверху положить деревянный круг и гнет.

Евгений Заикин

1 отзыв

  1. весенняя Алёна:

    Попробуйте так: Просто засыпьте солью .

Дайте совет...


+ один = 4

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепты засолки капусты на зиму засолить перец засолка рыбы в домашних условиях простой способ соления капусты рецепты домашней засолки рецепты засолки засолить красную икру засолка рыбы засолка капусты быстро горячее соление груздей засолка сала в домашних условиях квашеная капуста засолить овощи способы соления сала капуста с клюквой засолить селедку в домашних условиях засолить лосось капуста с яблоками ядреная капуста засолить сало в домашних условиях соление рыжиков горячим способом грибы горячий способ засолить помидоры соление грибов холодным способом правильно засолить капусту засолить икру форели засолка красной рыбы засолить красную рыбу засолить сельдь в домашних условиях вкусно засолить капусту солонина способ соления опят
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.