Спросить
Рассказать

Подскажите простой способ засолки волнушек.

Подскажите простой способ засолки волнушек.

Продукты (на 1 порцию)
волнушки свежие 10 кг
или сыроежки свежие 10 кг
соль 500 г
лавровый лист 10 шт
листья черной смородины по вкусу
укроп по вкусу
чеснок по вкусу
Горячий способ засолки грибов: волнушки и сыроежки отсортировать, тщательно вымыть, обрезать корешки, положить в кипящий 3%-ный раствор соли и варить 10 мин., удаляя пену.
Грибы откинуть на решето, уложить в посуду, пересыпать солью, добавить лавровый и смородиновый лист, укроп, чеснок. Сверху положить деревянный круг и гнет.

Евгений Заикин

1 отзыв

  1. весенняя Алёна:

    Попробуйте так: Просто засыпьте солью .

Дайте совет...


− два = 3

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
капуста с яблоками боровики грибы горячий способ простой способ соления капусты правильно засолить капусту малосольная капуста засолка зеленого засолить рыбу рецепты засолок на зиму способы соления сала засолить селедку в домашних условиях засолить икру форели солонина засолить сало в домашних условиях быстрая засолка капусты засолка капусты быстро быстрая засолка засолить щуку маринование огурцов засолить грибы засолить карпа засолка капусты на зиму домашняя засолка скумбрии рецепты домашней засолки рецепт засолки сала солим помидоры домашняя засолка рыбы засолить овощи домашняя засолка засолить скумбрию засолить горбушу в домашних условиях засолить красную икру
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.